Come Cuocere il Riso nel Microonde

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ingredienti
Passi

Anche se tu puoi preparare il riso in padella o in un bollitore elettrico per il riso, puoi risparmiare tempo preparando il riso nel microonde. Puoi cuocere sia il riso bianco che quello integrale nel microonde in non più di pochi minuti. Aggiungere i condimenti a vostra scelta al riso cotto e servire.

ingredienti

Riso
Acqua
Salato
Brodo di pollo/vegetale (facoltativo)
Erbe a scelta (facoltative)

Passi

Metodo 1 di 3: Mescolare il riso e l`acqua

Immagine titolata Cook Rice in a Microonde Step 1

1. Sciacquare il riso. Sciacquate sotto l`acqua corrente il riso che andrete a preparare. Sciacquare il riso usando uno scolapasta o un setaccio. Scuotere delicatamente lo scolapasta dopo aver sciacquato il riso per rimuovere quanta più acqua possibile.

Immagine titolata Cook Rice in a Microonde Step 2

2. Guarda sulla confezione per sapere quali sono le proporzioni corrette. Dovresti aggiungere l`acqua al riso prima della cottura, ma le proporzioni esatte variano. Leggi le indicazioni sulla confezione per scoprire qual è il giusto rapporto riso-acqua. Per la maggior parte dei tipi di riso, dovresti usare una parte di riso e due parti di acqua.

Se usi più acqua il tuo riso diventerà molliccio e se usi meno acqua rimarrà un po` duro. Se si desidera un riso più morbido o leggermente croccante, aggiungere un po` d`acqua in più o in meno rispetto alla quantità prescritta.

Immagine titolata Cook Rice in a Microonde Step 3

3. Metti il riso e l`acqua in una ciotola adatta al microonde. Assicurati di essere sicuro che il piatto che stai usando possa essere effettivamente cotto nel microonde. Se è così, è da qualche parte sulla scala. Se non riesci a determinare se una ciotola può essere riscaldata al microonde, usa un`altra ciotola solo per essere sicuro. Mettere il riso nella ciotola insieme all`acqua.

Scegliete una ciotola leggermente più grande del necessario, poiché il riso si espande durante la cottura. Inoltre, una ciotola più grande bolle meno facilmente.

Non è necessario mescolare la ciotola durante la cottura del riso.

Metodo 2 di 3: Cuocere il riso nel microonde

Immagine titolata Cook Rice in a Microonde Step 4

1. Cuocere il riso nel microonde alla massima potenza. Impostare il microonde sull`impostazione più alta possibile. Cuocete il riso nel microonde per dieci minuti. Non coprire il riso mentre è nel microonde.

Immagine titolata Cook Rice in a Microonde Step 5

2. Continuare la cottura del riso con il microonde a un livello più basso. Dopo dieci minuti, abbassa il microonde. Lascia cuocere il riso per altri 15 minuti nel microonde a una temperatura più bassa. Lascia il riso scoperto.

La cottura del riso integrale può richiedere un po` più di tempo rispetto al riso bianco. Se stai cucinando il riso integrale, potrebbe essere necessario lasciare il riso nel microonde per altri 20 minuti a un`impostazione più bassa, invece di 15 minuti.

Non mescolare il riso tra le sessioni di microonde.

3. Allentare il riso con una forchetta. Dopo l`ultimo periodo di cottura di 15 minuti, il vostro riso dovrebbe essere pronto da mangiare. Prendi una forchetta e allenta delicatamente il riso per dargli un po` di consistenza.

Se il riso è ancora un po` duro quando provi ad allentarlo, cuocilo ancora per qualche minuto e poi riprova.

Fai attenzione quando togli il riso dal microonde. Se l`acqua è fuoriuscita dal bordo del piatto, attendere qualche istante prima di rimuovere il piatto dal microonde e utilizzare guanti da forno.

Metodo 3 di 3: Aromatizzare il riso

Immagine titolata Cook Rice in a Microonde Step 7

1. Scegli un gusto classico con sale, pepe e burro. Potete aggiungere al riso un pizzico di sale e pepe e un cucchiaio di burro per un gusto classico. Puoi aggiungere il burro all`acqua prima di cuocere il riso, oppure puoi farlo sciogliere nel riso cotto.

Immagine titolata Cook Rice in a Microonde Step 8

2. Aggiungi le spezie di altri piatti al riso. Se state preparando il riso come contorno, prendete delle spezie dal piatto che andrete a servire con esso e aggiungetele al riso. Questo aggiunge sapore al riso e assicura che si combini bene con l`altro piatto, qualunque esso sia.

Ad esempio, se stai preparando il salmone, aggiungi un po` della marinata del salmone al riso dopo averlo cotto.

3. Usa il brodo di pollo o vegetale al posto dell`acqua. Se si desidera aggiungere un condimento durante la cottura del riso, sostituire l`acqua con brodo di pollo o vegetale. Se usi troppo brodo o acqua, il riso può avere un sapore farinoso, quindi per sicurezza, usa una combinazione di metà brodo e metà acqua (50/50) per dare al riso un po` più di sapore.