Cuocere con il Microonde

Contenuto

ingredienti
Passi
Necessità

Non sempre è necessario un forno per cuocere le tue ricette preferite. Con un microonde puoi preparare in poco tempo deliziose pietanze al forno, come pane, pizza, torta e brownies. Assicurati solo di utilizzare stampi, padelle e piatti adatti al microonde! Si prega di notare che i tempi di cottura esatti possono variare a seconda della potenza del microonde.

ingredienti

(Per tutte le ricette vale: 1 tazza è 240 ml)

Cuocere il pane nel microonde

1 ½ cucchiaino di lievito attivo secco
½ tazza di acqua tiepida
2 tazze di latte caldo
3 tazze di farina
1 cucchiaio di zucchero
2 cucchiaini di sale
¼ cucchiaino di bicarbonato di sodio
¼ cucchiaino di acqua tiepida

Cuocere la torta nel microonde

3 ¼ tazze di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
½ cucchiaino di sale
2 bastoncini di burro
2 uova
2 tazze di latticello
1 cucchiaio di vaniglia

Cuocere la pizza nel microonde

½ tazza di acqua tiepida
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di lievito istantaneo
1 tazza di farina
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai di olio da cucina
Salsa per pizza
Il formaggio
condimento per pizza

Cuocere i brownies nel microonde

90 ml di cioccolato non zuccherato
125 g di burro
2 uova
1 tazza di zucchero
½ tazza di farina
½ cucchiaino di lievito in polvere
½ cucchiaino di sale

Passi

Metodo 1 di 4: cuocere il pane nel microonde

Immagine titolata Bake in a Microwave Step 1

1. Preparare una ciotola di lievito. Metti 1 ½ cucchiaino di lievito attivo secco, ½ tazza di acqua tiepida e 2 tazze di latte caldo in una ciotola. Mescolare bene e mettere da parte la ciotola.

Immagine titolata Bake in a Microwave Step 2

2. Preparare una miscela di farina in una grande ciotola separata. Metti 3 tazze di farina, 1 cucchiaio di zucchero e 2 cucchiaini di sale nella ciotola. Usa un cucchiaio per unire bene la farina, lo zucchero e il sale.

Immagine titolata Bake in a Microwave Step 3

3. Versare il composto di farina nella ciotola con il lievito. Mescolare bene il composto di lievito e farina con un cucchiaio. Smettere di mescolare una volta che l`impasto è formato e liscio.

Immagine titolata Bake in a Microwave Step 4

4. Coprite la ciotola dell`impasto con un canovaccio umido e fatelo lievitare. Mettere la ciotola di pasta in un luogo caldo in modo che si alzi più velocemente. Controllare l`impasto dopo un`ora. Quando è raddoppiato, ha finito di lievitare. In caso contrario, lasciate lievitare per altri 15 minuti.

Immagine titolata Bake in a Microwave Step 5

5. Lavorare il bicarbonato e l`acqua tiepida nell`impasto. Sciogliere ¼ cucchiaino di bicarbonato di sodio in ¼ cucchiaino di acqua tiepida in un bicchiere. Una volta che il bicarbonato di sodio si è sciolto, aggiungere il bicarbonato di sodio e l`acqua all`impasto. Lavorare questo nell`impasto usando un cucchiaio.

Immagine titolata Bake in a Microwave Step 6

6. Separare l`impasto in due piatti di vetro per microonde unti e lasciare lievitare. Coprite le pentole con un canovaccio umido e mettetele in un luogo caldo. Controllare dopo 45 minuti per vedere se l`impasto è raddoppiato. Se questo è il caso, allora la lievitazione è pronta.

Immagine titolata Bake in a Microwave Step 7

7. Metti ogni ciotola separatamente nel microonde alla massima potenza per sei minuti. Togliere il panno umido dai piatti prima di metterli nel microonde. Dopo tre minuti, aprire il microonde e girare la padella con l`impasto. Microonde l`impasto per altri tre minuti.

Immagine titolata Bake in a Microwave Step 8

8. Togliere il pane dal microonde e lasciarlo raffreddare. Dopo che il pane si sarà raffreddato, toglietelo dalla teglia. Tagliarlo a panini da mangiare.

Metodo 2 di 4: Cuocere la torta nel microonde

Immagine titolata Bake in a Microwave Step 9

1. Mescolare gli ingredienti secchi in una ciotola capiente. Aggiungi 3 ¼ tazze di farina, 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio, ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio e ½ cucchiaino di sale nella ciotola. Mescolare bene gli ingredienti secchi con un cucchiaio.

Immagine titolata Bake in a Microwave Step 10

2. Sciogliere 250 grammi di burro nel microonde. Metti il burro in una ciotola adatta al microonde e cuocilo nel microonde per 30 secondi. Se il burro non si è sciolto dopo 30 secondi, scaldalo nel microonde per altri 15 secondi o finché non si sarà sciolto.

Immagine titolata Bake in a Microwave Step 11

3. Mescolare gli ingredienti liquidi insieme in una grande ciotola separata. Metti 2 uova, 2 tazze di latticello e 1 cucchiaio di vaniglia nella ciotola. Sbattere fino a quando le uova, il latticello e la vaniglia non sono completamente amalgamati.

Immagine titolata Bake in a Microwave Step 12

4. Aggiungere la miscela di latticello e il burro fuso agli ingredienti secchi. Mescolate il tutto con un cucchiaio fino a ottenere un impasto liscio. Se ci sono grumi nella pastella, schiacciarli con il cucchiaio.

Immagine titolata Bake in a Microwave Step 13

5. Versare l`impasto della torta in una tortiera in silicone adatta al microonde. Se state preparando una torta multistrato, dividete l`impasto in due o più stampini in silicone. Assicurati solo di mettere solo uno strato alla volta nel microonde. Non è necessario ungere la teglia, la torta non si attaccherà alla teglia in silicone.

Puoi trovare una tortiera in silicone adatta al microonde online o nella sezione cottura del supermercato.

Immagine titolata Bake in a Microwave Step 14

6. Mettere lo stampo nel microonde e cuocere la torta alla massima potenza per due minuti e 30 secondi. Dopo due minuti e 30 secondi, controlla se la torta è pronta. Se la pastella liquida è ancora visibile sulla superficie della torta, cuocila nel microonde per un altro minuto o finché non appare asciutta e soffice.

Immagine titolata Bake in a Microwave Step 15

7. Fate raffreddare completamente la torta prima di aggiungere la glassa. Potrebbe volerci più di un`ora prima che la torta si raffreddi completamente. Non glassare la torta quando è calda, altrimenti la glassa potrebbe sciogliersi. Dopo aver glassato la torta, tagliatela a fette.

Metodo 3 di 4: Cuocere la pizza nel microonde

Immagine titolata Bake in a Microwave Step 16

1. Preparare una ciotola di lievito istantaneo. Mescolare ½ tazza di acqua tiepida e un cucchiaino di zucchero in una ciotolina. Quando lo zucchero si sarà sciolto, aggiungete 1 cucchiaino di lievito istantaneo nella ciotola. Mescolare bene il lievito e l`acqua zuccherata. Metti la ciotola da parte per 10 minuti a riposare.

Immagine titolata Bake in a Microwave Step 17

2. Mescolare 1 tazza di farina e 1 cucchiaino di sale in una ciotola capiente. Mescolare bene il sale e la farina con un cucchiaio. Quindi fare un buco al centro della ciotola usando il cucchiaio.

Immagine titolata Bake in a Microwave Step 18

3. Versare la ciotola con il lievito al centro della miscela di farina. Incorporate il lievito nella miscela di farina con un cucchiaio o con le mani. Continuare a mescolare finché l`impasto non inizia a formarsi. Se l`impasto è troppo asciutto, aggiungere altra acqua.

Immagine titolata Bake in a Microwave Step 19

4. Aggiungere due cucchiai di olio da cucina all`impasto e impastare per cinque minuti. Per impastare l`impasto, arrotolare l`impasto avanti e indietro nella ciotola a mano. A cottura ultimata, l`impasto dovrà risultare una palla liscia.

Immagine titolata Bake in a Microwave Step 20

5. Coprite la ciotola di impasto con un canovaccio umido e lasciate lievitare per un`ora. Controllare l`impasto dopo un`ora. Quando è raddoppiato, ha finito di lievitare. In caso contrario, mettete di nuovo sopra il panno umido e lasciate lievitare per un po`.

Mettere la ciotola di pasta in un luogo caldo per farlo lievitare più velocemente.

Immagine titolata Bake in a Microwave Step 21

6. Separare l`impasto in due pezzi e stendere entrambi con un mattarello. Cospargere un po` di farina sull`impasto per aiutarlo a stendersi. Spostare il mattarello avanti e indietro in modo che l`impasto diventi piatto e rotondo. Continuate a stendere fino a quando la pasta avrà un diametro di circa 10 cm. Questa sarà la crosta della tua pizza.

Immagine titolata Bake in a Microwave Step 22

7. Praticare dei piccoli fori nell`impasto aiutandosi con una forchetta. Pratica dei fori circa ogni centimetro sulla superficie della forchetta. I fori faranno circolare l`aria attraverso l`impasto in modo che non formino bolle nel microonde.

Immagine titolata Bake in a Microwave Step 23

8. Aggiungi i tuoi condimenti preferiti all`impasto della pizza. Inizia con salsa di pizza e formaggio. Quindi aggiungi il condimento che preferisci. Puoi aggiungere verdure tritate come cipolle, peperoni e funghi. Se vuoi della carne sulla tua pizza, assicurati che sia cotta fino in fondo.

Immagine titolata Bake in a Microwave Step 24

9. Metti la pizza su una griglia del forno a microonde e lasciala nel microonde per quattro minuti. Controlla la tua pizza dopo quattro minuti. Se il formaggio non sembra fuso, cuoci la pizza nel microonde per altri 1-2 minuti.

Se il tuo microonde non ha una griglia per il forno, trovane una adatta online o in un centro commerciale.

Immagine titolata Bake in a Microwave Step 25

10. Tagliare la pizza a pezzi da mangiare. Trasferite la pizza dalla griglia su un piatto con una spatola. Usa un coltello per dividere la pizza in pezzi uguali.

Metodo 4 di 4: cuocere i brownies nel microonde

Immagine titolata Bake in a Microwave Step 26

1. Sciogliere burro e cioccolato nel microonde. Metti 125 grammi di burro e 90 ml di cioccolato non zuccherato in una ciotola adatta al microonde. Microonde il burro e il cioccolato alla massima potenza per due minuti. Togliere la ciotola dal microonde ogni 30 secondi per mescolare il cioccolato e il burro con un cucchiaio fino a quando non si saranno sciolti.

Immagine titolata Bake in a Microwave Step 27

2. In una ciotola mescola due uova e una tazza di zucchero. Continuate a sbattere fino a quando le uova e lo zucchero non saranno ben amalgamati. Metti da parte la ciotola.

Immagine titolata Bake in a Microwave Step 28

3. Preparare un composto di farina in una ciotola capiente. Aggiungere ½ tazza di farina, ½ cucchiaino di lievito in polvere e ½ cucchiaino di sale in una ciotola capiente. Mescolare bene la farina, il lievito e il sale con un cucchiaio. Usa il cucchiaio per fare un buco al centro della composizione floreale.

Immagine titolata Bake in a Microwave Step 29

4. Versare il composto di cioccolato e uova al centro della miscela di farina. Usa un cucchiaio per mescolare le miscele. Continuate a mescolare finché tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati.

Immagine titolata Bake in a Microwave Step 30

5. Versare la pastella in una teglia di vetro unta e adatta al microonde. Assicurati che la padella che usi sia abbastanza piccola da poter essere inserita nel microonde. Distribuire la pastella in modo uniforme nella ciotola.

Per un brownie dal sapore ancora migliore, cospargere le scaglie di cioccolato sulla pastella prima di infornare.

Immagine titolata Bake in a Microwave Step 31

6. Metti la padella nel microonde e cuoci alla massima potenza per cinque minuti. Dopo cinque minuti, togliere i brownies e controllare se sono cotti. Se c`è ancora del liquido sulla pastella, rimettila nel microonde per altri 1-2 minuti.

Immagine titolata Bake in a Microwave Step 32

7. Lascia raffreddare i brownies per tre minuti prima di servirli. Quando i brownies si saranno raffreddati, tagliateli a pezzetti con un coltello. Scolare i pezzi dal piatto e servirli.