Istruzioni passo passo gratis 
Lo zucchero, la crema di formaggio fresco e il burro fuso o mescolato delicatamente Aggiungere il succo di un`arancia Mescolare tutto insieme fino a che liscio. 
Cuocere una torta di carote
Contenuto
La torta di carote non è solo una prelibatezza chic ma anche nutriente che farà girare la testa in un`ampia varietà di occasioni. Alcune ricette dicono che dovresti aggiungere noci o ananas alla pastella per dare alla torta più consistenza e renderla più cremosa, ma quegli ingredienti non sono necessari. Questa gustosa torta ha una consistenza meravigliosamente cremosa. Una volta provato, potrebbe entrare a far parte del tuo repertorio di prodotti da forno mensili! Continua a leggere per scoprire come preparare da solo una torta di carote perfetta.
ingredienti
- 180 g di farina autolievitante (setacciata)
- 350 g di zucchero semolato
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 3 uova
- 220 g di carota cruda grattugiata
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 300 ml di olio di semi di girasole
- Smalto
- 180 g di crema di formaggio fresco
- 180 g di burro fuso
- 220 g di zucchero a velo
- 1/2 cucchiaino di essenza di vaniglia
- Succo di un`arancia
Passi
1. Preriscaldare il forno a 180º C (gas mark 4).
2. Mescolare gli ingredienti secchi insieme in una ciotola capiente. Aggiungere la farina autolievitante, lo zucchero, il lievito, il sale e la cannella.
3. In un`altra ciotola, mescolare gli ingredienti bagnati insieme. Mescolare le uova, l`olio e la vaniglia e mescolare fino a che liscio.
4. Versare il composto di uova nella ciotola con la farina.
5. Aggiungere la carota grattugiata e mescolare ancora, ma non mescolare troppo la pastella. Se lavorate troppo la pastella danneggerete i fili di glutine precedentemente formati che danno struttura alla torta. Mescolare troppo a fondo renderà la torta soda e compatta invece che leggera, ariosa e friabile.
6. Ungete la tortiera con del burro leggermente fuso o fuso con una spazzola da forno. Quindi ricoprite il fondo e i lati della teglia con farina quanto basta per far sì che l`interno della teglia sia ricoperto da uno strato molto sottile.
7. Versare l`impasto della torta nello stampo. Assicurati che l`impasto della torta sia distribuito uniformemente su tutta la teglia.
8. Mettere la teglia al centro del forno e cuocere per 35-40 minuti.
9. Verificate con uno spiedino o uno stuzzicadenti se la torta è cotta. Dopo circa 35 minuti, inserite uno stecchino o uno stuzzicadenti nella torta ed estraetela immediatamente. Se lo spiedino esce asciutto, la torta è pronta. Se lo spiedo è ricoperto di briciole o addirittura di pastella, significa che la torta deve rimanere in forno un po` più a lungo.
10. Mentre la torta si raffredda, fare la glassa. Sbattere con le fruste elettriche o a mano:
11. Adagiate la torta sul piatto o piatto su cui andrete a servirla. Puoi usare una ciotola speciale per torte o un altro piatto grande per questo.
12. Quando la torta si sarà raffreddata, spalmateci sopra la glassa. Usa una spatola per distribuire la glassa in modo uniforme sulla torta. Poi fate indurire la glassa.
13. Servite la torta di carote con caffè o tè e buon appetito!
Consigli
- Potete guarnire la torta con quelle belle carotine fatte di zucchero o marzapane. Puoi trovare tali decorazioni nei negozi che vendono ingredienti da forno.
- Cospargete di zucchero a velo la torta prima di stendere la glassa. Riponete poi la torta in frigo ancora calda.
- Per rendere questa torta un po` più dolce, puoi mescolare alcuni pezzi di ananas nella pastella prima di infornare la torta.
Necessità
- pennello da forno
- 3 ciotole grandi
- Cucchiaio
- Spatola
- frusta
- Stampo a molla o altra forma da forno rotonda con un diametro di 20 cm
- spiedino o stuzzicadenti
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