Istruzioni passo passo gratis 
Nella seconda stagione di crescita raccogli solo gli steli nelle prime due settimane, prendi solo gli steli abbastanza grandi e ti assicuri che la pianta abbia abbastanza steli rimasti. Negli anni successivi si può raccogliere il rabarbaro durante tutto il periodo della raccolta. Dal terzo anno puoi raccogliere il rabarbaro per 8-10 settimane. 
Togli delicatamente lo stelo mentre giri in modo che lo stelo venga estratto bene. Il rabarbaro dovrebbe sempre essere girato dalla radice, poiché torcere e tirare è il modo migliore per raccogliere gli steli, incoraggiando le radici a produrre più steli. Non scavare steli o tagliare gli steli, perché la pianta crescerà meno rapidamente. Quando la pianta ha due anni puoi staccare due steli per pianta. Lascia almeno cinque steli sani su di esso in modo che possano continuare a crescere. Nelle stagioni successive puoi raccogliere tre o quattro steli per pianta, a patto di lasciare all`incirca lo stesso numero di steli per continuare a crescere. Si consiglia di raccogliere solo un terzo della pianta in modo che la pianta non abbia troppi problemi a crescere ulteriormente. 
Lasciare sempre tre o quattro steli maturi sulla pianta; questo manterrà il rabarbaro a crescere bene. Rimuovi gli steli fioriti quando li vedi. 
Non dare le foglie nemmeno agli animali! 
Per fare la composta di rabarbaro e fragole eliminate prima le foglie dai gambi, se non l`avete già fatto. Quindi tagliate i gambi in pezzi di 2,5 cm di lunghezza. Fate stufare i pezzi in uno strato d`acqua; dovrebbero essere solo sott`acqua. La cottura non richiede molto tempo, quindi mantienila.
Raccolta del rabarbaro
Rabarbaro commestibile (Reum x cultorum) è uno dei pochi ortaggi perenni, il che lo rende una parte annuale del raccolto di un orto. Il rabarbaro viene lavorato come un frutto tenero e viene solitamente consumato in umido o come aggiunta a torte e altri prodotti da forno. Sebbene il rabarbaro sia un ortaggio molto facile da coltivare, la sua raccolta non è diversa rispetto ad altre verdure. Ciò significa che deve essere raccolto al momento giusto e nel modo giusto. E questo può essere complicato in qualche modo. Cerca anche di essere paziente, perché non avrai un buon raccolto di rabarbaro fino al terzo o quarto anno, ma vale la pena aspettare. In questo articolo puoi leggere come raccogliere in modo ottimale il tuo rabarbaro.
Passi
1. Scegli il momento giusto per la raccolta. Il periodo di raccolta del rabarbaro va dalla tarda primavera alla fine dell`estate.
2. Durante la raccolta, tenere conto dell`età della pianta. È importante non rimuovere gli steli dalla pianta durante il primo anno di crescita della pianta, poiché ciò indebolirà la pianta, che sta appena radicando. Durante il primo anno, dai alla pianta di rabarbaro la possibilità di formare un forte apparato radicale, lasciando intatti gli steli durante quel periodo (saliranno e se ne andranno da soli).
3. Assicurati di sapere quando è possibile raccogliere uno stelo. Gli steli di rabarbaro sono pronti per la raccolta quando sono larghi circa 1,5 - 2,5 cm. Dovrebbero essere sodi al tatto e di un colore uniforme rosa, rosa scuro, verde o viola.
4. Raccogli i gambi torcendoli. Ruota gli steli il più vicino possibile alla base della pianta.
5. Prenditi cura della pianta. Prova a rimuovere gli steli spezzati attaccati alla pianta; questo può causare infezioni. Inoltre non lasciare pezzi spezzati degli steli alla base della pianta; rimuoverli, mangiarli o buttarli via.
6. Tirare o tagliare le foglie attaccate agli steli. Le foglie contengono acido acido; che è velenoso e non adatto al consumo. buttarli via o mettili sul cumulo di compost. Oppure trasforma le foglie di rabarbaro in un pesticida naturale per combattere i parassiti su broccoli, cavoli e cavolini di Bruxelles.
7. Assicurati di interrompere la raccolta prima che la pianta si esaurisca. È meglio interrompere la raccolta del rabarbaro quando gli steli sono di nuovo sottili o quando hai già rimosso un terzo della pianta.
8. Conserva bene il rabarbaro. Sebbene il rabarbaro fresco sia meglio consumato o lavorato subito, può anche essere conservato in un sacchetto di plastica in frigorifero per un massimo di tre settimane. I gambi possono anche essere congelati o conservati a lungo una volta lavorati a dovere.
Consigli
- Metti un`etichetta di pianta accanto al tuo rabarbaro, così puoi vedere in quale anno è stato piantato il rabarbaro e così sai quanti anni ha la pianta.
- Puoi considerare di lasciare riposare la pianta di rabarbaro ogni due anni. Puoi piantarne diversi in modo da poterli raccogliere alternativamente.
- Metti un lungo tubo o un grande secchio senza fondo sul bulbo che stai piantando. Questo costringe la pianta a crescere steli più lunghi.
Necessità
- Bulbi di rabarbaro da piantare nel primo anno e che si desidera raccogliere dopo qualche anno
- forchetta dente
- Guanti da giardinaggio (opzionali)
Articoli sull'argomento "Raccolta del rabarbaro"
Condividi sui social network:
Popolare
