Raccolta dei semi di girasole

I semi di girasole sono facili da raccogliere, ma dovrai aspettare che il fiore si asciughi. Puoi lasciare asciugare il girasole sul suo stelo all`esterno oppure puoi tagliarlo e asciugarlo all`interno. Ma in entrambi i modi devi proteggere i semi mentre si asciugano. Qui troverai tutto ciò che devi sapere sulla raccolta dei semi di girasole.

Passi

Parte 1 di 3: essiccazione sullo stelo

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1. Aspetta che il girasole inizi ad appassire. Il girasole è pronto per essere raccolto quando il fiore diventa marrone. Tuttavia, se piove molto, è possibile che i fiori inizino a modellarsi. In questo caso, è meglio tagliare il fiore e lasciarlo asciugare ulteriormente al chiuso in un capannone o in una serra. Dovresti iniziare a preparare il processo di essiccazione quando il dorso del fiore inizia a virare da giallo a giallo-marrone.
  • Per raccogliere i semi correttamente, il fiore deve essere completamente asciutto. Altrimenti i semi non si staccheranno dal fiore. Se lasci il fiore, dovrebbe essere abbastanza asciutto alcuni giorni dopo che ha iniziato ad appassire.
  • È più facile essiccare i girasoli sullo stelo quando il clima è secco e soleggiato. Se vivi in ​​un clima più umido, potrebbe essere facile tagliarli e lasciarli asciugare al chiuso.
  • Almeno la metà dei petali gialli deve essere caduta prima di iniziare a preparare il fiore per la raccolta. Il capolino dovrebbe aver già iniziato a pendere. Può sembrare che il fiore sia morto, ma se ci sono ancora dei semi, questo è solo il modo naturale di asciugarsi.
  • Guarda bene i semi. Anche se sono ancora nel fiore dovrebbero sporgere. Anche i semi dovrebbero essere duri e dovrebbero avere il loro familiare aspetto in bianco e nero o potrebbero essere anche tutti neri. Ciò può variare a seconda della specie.
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2. Lega un sacchetto di carta sopra il fiore. Avvolgere il fiore in un sacchetto di carta e legare il sacchetto con spago o filo in modo che non si stacchi facilmente.
  • Puoi anche usare un pezzo di stoffa. Assicurati che il tessuto sia molto leggero e traspirante e non usare mai un sacchetto di plastica. La plastica non consente il passaggio dell`aria, in modo che i semi diventino umidi. Se troppa umidità arriva ai semi, possono marcire o ammuffire.
  • La borsa assicura che uccelli, scoiattoli e altri animali non mangino i semi di girasole prima che tu possa raccoglierli. Assicura inoltre che i semi non cadano a terra e si perdano.
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    3. Cambia la borsa secondo necessità. Sostituisci con cura la borsa con una nuova borsa se si strappa o si bagna.
  • Se inizia a piovere, puoi mettere temporaneamente un sacchetto di plastica sopra il sacchetto di carta in modo che non si bagni. Fallo con attenzione. Non legare il sacchetto di plastica al fiore e toglilo di nuovo non appena la pioggia è finita in modo che i tuoi semi non si ammuffiscano.
  • Cambia il sacchetto di carta non appena inizia a bagnarsi. Un sacchetto di carta bagnato si strappa più facilmente e i semi si ammuffiscono più velocemente se si trovano in un sacchetto di carta bagnato.
  • Raccogli tutti i semi che cadono mentre cambi i sacchetti. Controlla se i semi sono danneggiati e, se sono buoni, mettili in un contenitore ermetico o contenitore fino a quando non inizi a raccogliere anche gli altri semi.
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    4. Taglia i fiori. Una volta che il dorso del fiore è diventato marrone, taglia il fiore e quindi può iniziare la preparazione del raccolto.
  • Lascia circa 30 centimetri dello stelo sul fiore.
  • Assicurati che il sacchetto di carta sia legato correttamente. Se si stacca mentre tagli il fiore, puoi perdere molti semi.
  • Parte 2 di 3: Taglia i fiori e asciugali separatamente

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    1. Preparare i girasoli ingialliti per l`essiccazione. I girasoli sono pronti per essere essiccati una volta che il dorso del fiore è diventato da giallo scuro a giallo-marrone.
    • Il fiore deve essere asciugato prima di poter raccogliere i semi. I semi di girasole sono molto facili da raccogliere quando sono asciutti, ma quando sono ancora umidi è quasi impossibile.
    • La maggior parte dei petali gialli dovrebbe ormai essere caduta dal fiore. Il capolino stesso potrebbe aver già iniziato a pendere.
    • I semi dovrebbero essere duri e dovrebbero essere bianchi e neri o tutti neri. Il colore dei semi dipende dal tipo di girasole che è.
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    2. Metti un sacchetto di carta sopra il fiore. Fissare la borsa in modo sicuro con spago o filo.
  • Non utilizzare un sacchetto di plastica. La plastica non lascia passare l`aria, quindi se metti il ​​fiore in un sacchetto di plastica, l`umidità può accumularsi nel sacchetto. Se diventa umido, i semi possono marcire o ammuffire e non puoi più mangiarli.
  • Se non riesci a procurarti un sacchetto di carta, puoi usare anche un altro tipo di tessuto. Sempre che sia in tessuto traspirante.
  • Poiché hai rimosso il fiore dallo stelo e lo hai lasciato asciugare all`interno, non devi preoccuparti che gli animali vogliano mangiare i tuoi semi. Il sacchetto è ancora necessario per non perdere semi.
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    3. Taglia il fiore. Rimuovi il fiore dal gambo. Puoi usare un coltello affilato o delle forbici.
  • Lascia circa 30 centimetri dello stelo sul fiore.
  • Stai attento. Assicurati di lasciare il sacchetto di carta in posizione mentre tagli i fiori.
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    4. Appendi il fiore a testa in giù sullo stelo. Lascia asciugare bene il girasole in una stanza calda.
  • Usa un pezzo di corda o filo per appendere il girasole. Lega quella corda allo stelo appena sotto il fiore e appendi l`altra estremità, ad esempio, a un gancio. Il girasole dovrebbe asciugarsi con lo stelo in alto e il fiore in basso.
  • Asciugare i girasoli in una stanza calda e asciutta. Assicurati che ci sia abbastanza ventilazione in modo che non diventi troppo umido. Assicurati anche che i fiori pendano abbastanza in alto in modo che non possano essere rosicchiati, ad esempio dai topi.
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    5. Controlla i girasoli ogni giorno. Apri con cura i sacchetti ogni giorno e raccogli tutti i semi che potrebbero essere già caduti.
  • Conserva i semi in una scatola o contenitore ermetico fino a quando il resto dei semi non è pronto per essere raccolto.
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    6. Rimuovere i sacchetti dai fiori quando hanno finito di asciugarsi. I fiori hanno finito di asciugarsi quando il dorso del fiore è diventato marrone scuro e molto secco.
  • L`essiccazione dura in media 4 giorni. Le condizioni in cui si asciuga il fiore e quando si taglia il fiore possono far sì che l`essiccazione richieda un po` più di tempo.
  • Non rimuovere il sacchetto finché non sei pronto per raccogliere i semi. Se lo fai, i semi possono cadere e puoi perderli.
  • Parte 3 di 3: Raccolta e conservazione dei semi

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    1. Metti il ​​girasole su una superficie piana e pulita. Metti il ​​girasole su un tavolo o un bancone prima di rimuovere il sacchetto di carta.
    • Togli la busta dal fiore. Se ci sono semi sciolti nel sacchetto, tienili, ad esempio, in un contenitore.
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    2. Strofina la mano sui semi nel fiore. Per rimuovere i semi dal fiore, non devi far altro che strofinarlo con la mano.
  • Se stai raccogliendo più di un girasole, puoi anche rimuovere i semi strofinando insieme due fiori.
  • Continua a strofinare finché tutti i semi non sono caduti.
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    3. Sciacquare i semi. Metti tutti i semi in uno scolapasta e sciacquali bene sotto l`acqua fredda corrente.
  • Scolare bene i semi prima di toglierli dallo scolapasta.
  • Il risciacquo dei semi assicura che la maggior parte dello sporco e dei batteri che potrebbero trovarsi su di essi risciacqui.
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    4. Asciuga i semi. Stendete i semi su un canovaccio spesso e lasciateli lì per qualche ora.
  • Puoi anche lasciare asciugare i semi su alcuni strati di carta da cucina invece di un asciugamano. In ogni caso, assicurati che tutti i semi abbiano abbastanza spazio in modo che possano asciugarsi completamente.
  • Mentre stai spargendo i semi sull`asciugamano o sulla carta da cucina, fai immediatamente attenzione se c`è ancora della spazzatura in mezzo e buttala via immediatamente insieme ai semi rotti che vedi.
  • Assicurati che i semi siano completamente asciutti prima di passare al passaggio successivo.
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    5. Se volete potete salare e tostare i semi. Se hai intenzione di mangiare i semi velocemente, puoi salarli e arrostirli subito.
  • Immergere i semi per una notte in una miscela di 2 litri di acqua e tra 60 e 125 millilitri di sale.
  • Se vuoi risparmiare tempo, puoi anche far bollire i semi in questa soluzione per 2 ore.
  • Scolate i semi su uno strato di carta assorbente da cucina.
  • Distribuire i semi in modo uniforme su una teglia foderata con carta da forno. Arrostire i semi per circa 30-40 minuti o fino a doratura in forno a 150 gradi Celsius. Mescolare i semi di tanto in tanto durante la tostatura.
  • Lascia raffreddare completamente i semi.
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    6. Conserva i semi in una scatola o contenitore ermetico. Metti i semi, tostati o non, in un contenitore ermetico o contenitore e conservali in frigorifero o congelatore.
  • I semi tostati si conservano meglio in frigorifero e si conservano per alcune settimane.
  • Se non li arrostisci, i semi si conservano per alcuni mesi in frigorifero o nel congelatore. Durano più a lungo nel congelatore.
  • Necessità

    • Sacchetto di carta o tessuto traspirante
    • Corda o filo
    • Coltello affilato o forbici
    • Colino
    • Carta da cucina o asciugamano spesso
    • Una grande padella
    • Scatola o contenitore ermetico

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