Istruzioni passo passo gratis 
Ora raccogli solo le foglie più grandi e lascia da sole le nuove foglie più piccole sulla pianta. 
Raccolta del cavolo cappuccio
Contenuto
Se coltivi il tuo cavolo di palma, potresti non sapere come raccogliere la verdura. Tuttavia, per poter raccogliere le foglie sono necessarie solo un paio di cesoie, oltre a un contenitore dove mettere il cavolo cappuccio. Taglia solo le foglie più grandi e più vecchie e poi gusta il tuo delizioso e nutriente cavolo cappuccio.
Passi
Parte 1 di 2: Raccolta delle foglie di cavolo nero
1. Attendere circa 70 giorni dopo la semina per raccogliere il cavolo cappuccio. In generale, le piante di cavolo cappuccio impiegano 70 giorni per produrre le prime foglie e le foglie sono pronte per essere raccolte. Assicurati che la pianta sia alta 20-25 centimetri quando inizi a raccogliere le foglie.
- Puoi raccogliere le foglie da una pianta di cavolo cappuccio di palma nana più velocemente, ma assicurati di non raccogliere troppe foglie. Altrimenti la pianta avrà difficoltà a crescere.
2. Prendi una forbice da potatura e un contenitore pulito. Con le forbici da potatura puoi raccogliere le foglie di cavolo cappuccio molto più facilmente. Acquista le forbici da potatura in un garden center o in un negozio di ferramenta. Prendi anche un secchio, un cestino o una borsa in cui mettere le foglie raccolte.
3. Taglia le foglie più grandi della pianta con le tue cesoie. Le foglie più grandi e più antiche di una pianta di cavolo cappuccio sono sempre nella parte inferiore. Le foglie più piccole e più giovani sono in alto. Tieni la foglia che vuoi tagliare con una mano. Quindi usa l`altra mano per tagliare il gambo della foglia con le forbici. Taglia lo stelo in basso per assicurarti di raccogliere l`intera foglia.
4. Scarta tutte le foglie gialle e danneggiate. A volte parti di foglie di cavolo cappuccio vengono mangiate dai parassiti e si vedono piccoli buchi nelle foglie. Assicurati di tagliare tutte queste foglie, ma tienile separate dalle foglie che vuoi usare. Smaltire le foglie gialle e danneggiate sul cumulo di compost o nel contenitore verde.
5. Non tagliare le radici della pianta. Puoi tagliare le foglie della tua pianta di cavolo cappuccio molte volte, quindi assicurati che la pianta rimanga intatta. Taglia solo i gambi delle foglie che vuoi raccogliere e mantieni le radici da sole.
6. Torna dopo una settimana e taglia le nuove grandi foglie dalla pianta. Il cavolo cappuccio deve essere raccolto regolarmente. Se non tagli le foglie dalla pianta per più di una settimana, la pianta può essere mangiata dai parassiti. Tagliare le foglie più grandi e più vecchie consente alle foglie più piccole e più giovani di crescere meglio. Dopo circa una settimana, la pianta dovrebbe avere foglie più grandi da raccogliere.
Parte 2 di 2: Conservare le foglie di cavolo nero
1. Lavate le foglie tagliate. Passa le foglie di cavolo cappuccio sotto il rubinetto freddo per lavare via tutto lo sporco. Adesso togliete anche i gambi dalle foglie, se non avete ancora intenzione di mangiare il cavolo cappuccio. Non usare acqua calda o immergere le foglie nell`acqua in quanto ciò potrebbe far appassire le foglie.
2. Asciuga le foglie. Tamponali con un foglio di carta da cucina per assorbire parzialmente l`acqua. Lascia asciugare le foglie su una superficie pulita per almeno 10 minuti. Assicurati che le foglie siano completamente asciutte quando le conservi. Se provi a conservare le foglie bagnate, appassiranno rapidamente e diventeranno viscide.
3. Metti le foglie in un sacchetto di plastica richiudibile. Metti anche un foglio di carta da cucina nel sacchetto per evitare che le foglie vengano intaccate dall`umidità. Spingere la borsa per estrarre quanta più aria possibile prima di chiuderla. Quindi chiudi il sacchetto e mettilo nel cassetto delle verdure del tuo frigorifero. Se il tuo frigorifero non ha un cassetto per le verdure, metti il cavolo cappuccio su uno dei ripiani inferiori del frigorifero.
4. Usa le foglie entro 1-2 settimane. Il cavolo riccio si conserva bene finché non diventa giallo, viscido e appassisce. Combina il cavolo cappuccio con alcune delle tue verdure preferite per fare un`insalata, uno stufato o cerca online ricette creative con il cavolo cappuccio.
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