Istruzioni passo passo gratis 
Non coprire i fori del coperchio della scatola o del contenitore. Ricorda che i lamponi hanno bisogno di una certa circolazione d`aria per rimanere freschi. 
Invece di mettere i lamponi in una parte fredda del tuo frigorifero, mettili dove puoi vederli bene. Mangerai i lamponi più velocemente se riesci a prenderli facilmente. In questo modo non si rovineranno. 
Il tempo necessario per il congelamento dei lamponi dipende da quanti lamponi congeli e da quanto freddo è il tuo congelatore. Controllare i lamponi ogni mezz`ora finché non sono duri e completamente congelati. 
Metti i lamponi in un contenitore con un coperchio come un barattolo per conserve. Versate lo sciroppo nel barattolo di conservazione e fate attenzione a lasciare uno spazio di 1 centimetro dal bordo superiore. Chiudete il barattolo e mettetelo in freezer. 
Usa invece uno scolapasta. Metti i lamponi nello scolapasta. Riempi una ciotola con acqua fredda. Immergi lo scolapasta nella ciotola dell`acqua fredda. Passare lentamente attraverso la ciotola per lavare i lamponi. 
Immergere i lamponi nel composto di acqua e aceto. Lavare accuratamente i lamponi nel composto. Usa la miscela per lavare tutte le particelle di sporco visibili dai lamponi. In questo modo dovresti anche rimuovere tutte le spore di muffa. Quando hai finito, asciuga completamente i lamponi e conservali. 
Immergete i lamponi nell`acqua calda per circa mezzo minuto. Togliere i lamponi dall`acqua, asciugarli e conservarli. 
Conservare i lamponi
Contenuto
I lamponi sono frutti estivi deliziosi e salutari. Sfortunatamente, sono anche uno dei frutti più deperibili che puoi trovare al supermercato. Conservare correttamente i lamponi può aiutarli a mantenerli freschi più a lungo. Potete conservarli in frigorifero in un contenitore o in una scatola con fori. Puoi anche tenerli nel congelatore e usarli in seguito per frullati e altri piatti. Lavare i lamponi prima della conservazione può aiutare a prolungare la vita dei lamponi eliminando la muffa indesiderata.
Passi
Metodo 1 di 3: Conservare i lamponi in frigorifero
1. Scegli un contenitore con fori per l`aria per garantire la circolazione dell`aria. È meglio non conservare i lamponi in una scatola ermetica. Per mantenersi freschi hanno bisogno di un po` di circolazione d`aria. Usa il contenitore in cui li hai acquistati, perché di solito ha aperture e buchi. Se non hai più il contenitore originale, conservali in qualcosa come uno scolapasta.
2. Rivesti la scatola con della carta assorbente. Troppa umidità può far ammuffire i lamponi. Rivesti la scatola o il contenitore che usi con fogli di carta da cucina. La carta assorbe parte dell`umidità, in modo che i lamponi rimangano freschi più a lungo.
3. Non conservare i lamponi nella parte più fredda del frigorifero. Molte persone pensano che i lamponi durino più a lungo se li conservi nella parte più fredda del frigorifero, ma non è vero. Conservare i lamponi in una parte più fredda del frigorifero può anche causare danni da gelo.
4. Non conservare i lamponi nello scomparto verdura. I lamponi non rimarranno più freschi se li metti nello scomparto delle verdure. L`aria nello scomparto verdura potrebbe essere leggermente più umida rispetto al resto del frigorifero. Ciò consente ai lamponi di asciugarsi più velocemente. È meglio mettere i lamponi fuori dallo scomparto verdure se si sceglie di conservarli in frigorifero.
Metodo 2 di 3: Conservare i lamponi nel congelatore
1. Assicurati che i lamponi siano completamente asciutti. È meglio non congelare i lamponi bagnati. Ciò può causare danni da gelo e i lamponi possono attaccarsi. Assicurati di tamponare accuratamente i lamponi con un tovagliolo di carta prima di metterli nel congelatore.
2. Adagiate i lamponi su un foglio di carta oleata. Per evitare che i lamponi si attacchino, congelateli su un foglio di carta da forno. Adagiate i lamponi che volete congelare su un foglio di carta da forno su una teglia. Assicurati che i lamponi non si tocchino. Metti solo un singolo strato di lamponi sulla carta oleata.
3. Metti i lamponi in un sacchetto di plastica richiudibile. Lasciate i lamponi sulla carta oleata fino a quando non saranno completamente congelati. Quando saranno tutti congelati separatamente sul foglio di carta potete tranquillamente metterli in una busta di plastica richiudibile. I lamponi non si attaccheranno tra loro dopo il congelamento nel sacchetto.
4. Addolcire i lamponi prima di congelarli. Potete anche addolcire i lamponi prima di riporli. Puoi quindi usarli in seguito per qualcosa come la marmellata. Puoi usare uno sciroppo di acqua e zucchero per questo. Basta mescolare una parte di acqua con una parte di zucchero.
Metodo 3 di 3: Far durare più a lungo i lamponi
1. Butta i lamponi ammuffiti. La muffa può contaminare l`intero contenitore o scatola di lamponi. Prima di conservare i lamponi, guardali uno per uno. Guarda quali lamponi sono ammuffiti e buttali via.
- La lanugine bianca cresce sui lamponi ammuffiti.
2. Lavate prima i lamponi. Lavate sempre i lamponi prima di riporli. Questo aiuta a rimuovere muffe, sporco e altri contaminanti che possono causare il rapido deterioramento dei lamponi. Non lavare i lamponi sotto il rubinetto, perché sono delicati. A causa del getto d`acqua, i lamponi possono ottenere brutti punti.
3. Immergere i lamponi in una miscela di aceto bianco e acqua. Anche se non vedi la muffa sui lamponi, potrebbero comunque essere contaminati da lamponi ammuffiti. Puoi rimuovere la muffa mettendo a bagno i lamponi in una miscela di 250 ml di aceto bianco e 2 litri di acqua.
4. Usa un bagno di acqua calda. Con un bagno di acqua calda puoi anche uccidere i batteri che causano la muffa e puoi assicurarti che i lamponi durino più a lungo. Scaldare dell`acqua del rubinetto a una temperatura di 50 gradi Celsius.
5. Scopri che aspetto hanno i lamponi viziati. Assicurati di sapere quando buttare via i lamponi. Potresti vedere la muffa sui lamponi. Avranno anche delle macchie e saranno più umidi dei buoni lamponi. Butta subito i lamponi avariati.
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