Come Misurare il Burro

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Passi
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Che tu stia cucinando o preparando una cena in famiglia, molte ricette richiedono il burro. Tuttavia, ci sono diversi modi per rappresentare la quantità di burro: bastoncini, grammi, cucchiai, tazze. Questo può creare confusione. Tuttavia, con pochi semplici passaggi puoi assicurarti di misurare ogni volta la giusta quantità di burro. Dopo aver esaminato la ricetta e sapere quanto burro ti occorre, puoi iniziare a misurare.

Passi

Metodo 1 di 3: misura il burro per bastoncino

1. Controllare la confezione del burro per le quantità misurate. Ci sono spesso quantità misurate sulla confezione del burro. Questi aiutano a misurare il burro per le ricette. Guarda tutti i lati della confezione per vedere se ci sono delle righe stampate su di essa. Se ci sono, ogni parte è uguale a un cucchiaio di burro.

I bastoncini di burro standard contengono otto cucchiai (120 ml) in totale, ma controlla il numero di cucchiai sulla confezione.

2. Taglia la quantità di burro di cui hai bisogno. Se ci sono quantità sulla confezione, puoi facilmente determinare la quantità da tagliare. Mettere il burro su un tagliere piatto o un piatto. Se la ricetta richiede 3 cucchiai (44,4 ml) di burro, trova la riga dove 3 allo stato. Prendi un coltello e taglia lungo quella linea.

Ricorda che un coltello affilato è meglio qui. Un coltello smussato schiaccerà il burro, invece di tagliarlo con precisione.

Puoi tagliare direttamente la confezione. Basta non dimenticare di rimuoverlo prima della cottura!

3. Segna metà del burro. Se la confezione del burro non ha segni o se l`hai buttata via, puoi creare i tuoi segni per misurare il burro con precisione. Prendi un righello e misura il burro. Quindi spingere delicatamente un coltello nel burro per segnare la metà.

4. Tagliare il burro in parti. Dopo aver segnato metà del burro, è facile fare dei pezzi grandi come un cucchiaio. Per prima cosa, taglia il burro a metà lungo la linea che hai segnato. Tagliate poi ogni metà a metà e poi ogni quarto a metà. Ora hai otto parti di burro. Ogni parte è un cucchiaio.

Metodo 2 di 3: versare il burro in un misurino

1. Conta quanti bastoncini hai. Ogni panetto di burro standard è mezza tazza. Se il tuo burro arriva a bastoncini, puoi convertire la quantità nella quantità di tazze di cui hai bisogno senza misurare.

Ad esempio, se la ricetta prevede due tazze, avrai bisogno di quattro bastoncini.

2. Versare il burro in un misurino asciutto. Se il tuo burro non è arrivato a bastoncini o se i bastoncini sono irregolari, puoi comunque misurare facilmente le tazze usando un misurino e un cucchiaio. Inizia versando il burro nel misurino.

Tieni d`occhio le linee di misurazione per assicurarti di misurare la giusta quantità di burro.

Ricorda che questo metodo funziona meglio per il burro morbido. Se il burro è duro, il metodo 3 funzionerà meglio.

3. Spingere il burro con un cucchiaio di gomma. Mentre stai raccogliendo, assicurati che non ci siano vuoti tra il burro o la misurazione sarà errata. Premere leggermente il burro nel misurino ogni pochi misurini.

Questo spinge l`aria fuori dal misurino e fornisce una misurazione accurata.

4. Liscia la parte superiore. Quando hai versato la giusta quantità di burro nel misurino, usa un coltello o una spatola per tagliare la parte superiore. Questo ti assicura di non usare troppo burro nella tua ricetta.

5. Raccogli il burro dalla tazza secondo necessità. Ora che hai misurato una quantità precisa di burro, puoi aggiungere il burro alla tua ricetta.

Metodo 3 di 3: Usare l`acqua per misurare il burro

1. Tagliate il burro a cubetti. Se il burro è duro, di forma irregolare o difficile da misurare, il metodo di spostamento è perfetto per te. Mettere il burro su un tagliere piatto o piatto. Usa un coltello per tagliare con cura il burro a cubetti delle dimensioni di un dado.

Ricorda che è importante assicurarsi che la tua lama sia affilata. Se il coltello è opaco, schiaccia il burro invece di tagliarlo bene.

Immagine titolata Measure Butter Step 11

2. Riempi un misurino fino a una linea di tazze con acqua fredda. Questo metodo richiede un misurino che possa contenere almeno due tazze, quindi è pieno solo per metà quando lo riempi.

Ricordarsi di portare le linee dell`indicatore della quantità della tazza all`altezza degli occhi in modo da poter vedere chiaramente quanta acqua c`è in esse.

Utilizzare acqua fredda per questo metodo. L`acqua calda può sciogliere il burro.

Immagine titolata Measure Butter Step 12

3. Calcola la quantità di burro di cui hai bisogno. Questo metodo funziona misurando la quantità di acqua che il burro sposta nel misurino. Usa questo semplice metodo per calcolare l`importo necessario. Poiché c`è una tazza d`acqua nel misurino, aggiungi il numero di tazze necessarie a uno. Questo ti dà il volume totale nel misurino.

Ad esempio, se hai bisogno di un quarto di tazza di burro, dovrebbe esserci un totale di 1,25 tazze nel misurino quando hai finito.

Immagine titolata Measure Butter Step 13

4. Metti i pezzi di burro nel misurino. L`acqua inizia a salire mentre il burro sposta l`acqua.

Lavorare lentamente per evitare che la tazza trabocchi. Non mettere tutto il burro nella tazza in una volta.

5. Spingi il burro verso il basso se inizia ad accumularsi. È necessario evitare che il burro si accumuli in una parte. Se il burro sale sopra la superficie dell`acqua, la lettura non sarà corretta.

Usa un coltello o una forchetta per premere il burro, se necessario.

Il burro non ha bisogno di essere distribuito uniformemente per questo metodo, ma non deve salire al di sopra della superficie dell`acqua.

Immagine titolata Measure Butter Step 15

6. Smetti di aggiungere il burro quando raggiungi la quantità desiderata. Tieni d`occhio l`acqua mentre sale e assicurati di fermarti se sembra che la tazza stia per traboccare.

Se hai bisogno di un quarto di tazza di burro, fermati quando l`acqua raggiunge la linea dell`indicatore di 1,25 tazze.

7. Lascia scorrere l`acqua. Inizia posizionando una vela sopra il lavandino. Quindi versare l`acqua attraverso il setaccio. Terminate eliminando il burro eventualmente caduto nel setaccio e rimettendolo nel misurino.