Come Far Bollire l'Acqua nel Microonde: 9 Passaggi (con Immagini)

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Passi
Avvertenze

Hai bisogno di acqua bollente per un drink o un piatto? Puoi far bollire piccole quantità di acqua nel microonde in pochi minuti, senza dover utilizzare il fornello o il bollitore. Ma questo ha anche degli svantaggi. Ad esempio, c`è la possibilità che l`acqua diventi troppo calda, facendola esplodere improvvisamente e provocando ustioni. Anche se questo è improbabile, ci sono precauzioni che puoi prendere per portare l`acqua a ebollizione in sicurezza.

Preparazione: 1 minuto
Preparazione: 1-3 minuti
Tempo totale: 2-4 minuti

Passi

Scegliere un contenitore che possa andare nel microonde

Il primo passo per far bollire l`acqua in sicurezza nel microonde è scegliere un contenitore adatto. Questa tabella ti aiuterà a decidere se il tuo contenitore può andare nel microonde.

*Materiali comuni e loro sicurezza nel microonde*
Materiale	Sicuro nel microonde?	Commenti
Bicchiere	sì
ceramica	sì
Piatti di carta	sì
carta da forno	sì
La maggior parte dei metalli (compresi fogli di alluminio e posate)	nuovo	Mettere del metallo nel microonde crea scintille che possono danneggiare l`apparecchio e persino provocare un incendio.
Sacchetti di carta marroni	nuovo	Può prendere fuoco o emettere fumi tossici nel forno a microonde.
Contenitori ermetici	nuovo	Può scoppiare a causa della formazione di vapore.
Contenitori usa e getta (contenitori per yogurt, coppette per burro, ecc.)	nuovo	Può sciogliersi, bruciare o emettere fumi tossici.
Plastica (lamina, contenitori in stile Tupperware, ecc.)	Per lo più no	Le sostanze chimiche pericolose della plastica possono finire nel cibo. Puoi tranquillamente usare contenitori di plastica contrassegnati come adatti al microonde.
polistirolo	Per lo più no	vedi plastica; alcuni contenitori di polistirolo sono adatti al microonde, quindi se è menzionato puoi usarli tranquillamente.

Parte 1 di 2: Far bollire l`acqua in sicurezza

Immagine titolata Boil Water in the Microwave Step 1

1. Metti l`acqua in un contenitore per microonde o in una ciotola. Far bollire l`acqua nel microonde è sorprendentemente facile. Mettere prima l`acqua in un contenitore di materiale adatto all`uso nel microonde, come detto sopra.

Assicurati di coprire il contenitore, ma non chiuderlo ermeticamente. L`accumulo di vapore può provocare pericolose esplosioni.

2. Metti un oggetto pulito adatto al microonde nell`acqua. Ora metti nell`acqua un oggetto non metallico come un cucchiaio di legno, una bacchetta o un bastoncino per ghiaccioli. Questo evita il pericoloso problema del surriscaldamento perché c`è qualcosa nell`acqua che può formare bolle d`aria.

Il surriscaldamento si verifica quando l`acqua nel microonde diventa più calda del suo punto di ebollizione e non si possono formare bolle d`aria perché non c`è sito di nucleazione è (un luogo accidentato dove possono formarsi bolle d`aria). Una volta che la superficie dell`acqua è disturbata o una volta posizionato un sito di nucleazione nell`acqua, l`acqua surriscaldata può formare vapore molto rapidamente, provocando una piccola esplosione di acqua bollente.

Se non hai un oggetto da mettere in acqua, puoi utilizzare un contenitore con un graffio o danni alla superficie interna. Questo funge da sito di nucleazione in modo che l`acqua possa iniziare a gorgogliare.

3. Metti l`acqua nel microonde. Riscaldare l`acqua a intervalli brevi (non più di 1,5 minuti), mescolando spesso fino a quando l`acqua inizia a vaporizzare. Anche se hai seguito questi passaggi, il gorgoglio dell`acqua non sarà così evidente come sul fornello. Il modo più preciso per sapere se l`acqua sta bollendo è usare un termometro. Al livello del mare, l`acqua bolle quando raggiunge i 100ºC; questa temperatura è più alta ad altitudini più elevate.

Se stai usando un contenitore che trattiene bene il calore (come vetro o ceramica), fai attenzione quando rimuovi l`acqua dal microonde per mescolarla. Usa uno strofinaccio o una presina per evitare di scottarti le mani.

4. Lascia bollire l`acqua più a lungo se vuoi sterilizzarla. Se fai bollire l`acqua per disinfettarla, riscaldala nel microonde abbastanza a lungo da uccidere tutti i microrganismi. Si consiglia di far bollire l`acqua per almeno 1 minuto, o 3 minuti se si è più alti di 2000 metri.

Parte 2 di 2: Prevenire il surriscaldamento (altri suggerimenti)

Immagine titolata Boil Water in the Microwave Step 5

1. Non riscaldare l`acqua troppo a lungo. Se sei ancora preoccupato per il surriscaldamento dell`acqua dopo aver letto i consigli sopra, non preoccuparti; c`è di più che puoi fare per evitare che ciò accada. La cosa più importante che puoi fare è non riscaldare l`acqua per troppo tempo. Se l`acqua non supera il punto di ebollizione, non può surriscaldarsi.

L`esatta quantità di tempo dipenderà dalla potenza del tuo microonde. Prova prima a riscaldare l`acqua per 1 minuto solo per essere sicuro. In base a quanto è calda l`acqua in seguito, puoi determinare per quanto tempo la rimetti a posto.

Immagine titolata Boil Water in the Microwave Step 6

2. Non utilizzare contenitori estremamente scivolosi. Così come va bene mettere nell`acqua qualsiasi cosa non metallica, o usare contenitori con graffi, non usare contenitori troppo scivolosi. Gli esempi includono contenitori nuovi di zecca in vetro o ceramica, sebbene ci siano molti altri materiali che sono anche abbastanza scivolosi da causare problemi.

Invece, usa un contenitore più vecchio, logoro o con graffi sul fondo; formano siti di germinazione dove possono formarsi bolle.

3. Battere delicatamente il lato del contenitore quando l`acqua è calda. Se l`acqua è stata riscaldata abbastanza a lungo, controlla che non si sia surriscaldata battendo con decisione il lato del contenitore prima di rimuoverlo dal microonde. Preferibilmente farlo con un lungo pezzo di utensili da cucina per proteggere le mani.

Se l`acqua bene si è surriscaldato, la spillatura può causare un improvviso scoppio d`acqua. Quest`acqua finisce poi nel microonde, ma eviti di bruciarti le mani.

4. Mescolare l`acqua calda con un oggetto lungo quando è nel microonde. Non sono ancora sicuro se l`acqua sia surriscaldata o meno? Quindi mescolalo con un mestolo lungo per scoprirlo. Se metti un oggetto lungo nell`acqua, possono formarsi delle bolle; se l`acqua è surriscaldata, scoppierà o bollirà. In caso contrario, è sicuro.

Immagine titolata Boil Water in the Microwave Step 9

5. Tieni il viso lontano dal serbatoio finché non sei sicuro che l`acqua sia sicura. Può sembrare logico, ma è molto importante. Tieni il viso lontano dall`acqua se pensi che possa essere surriscaldato. La maggior parte degli incidenti causati dall`acqua surriscaldata si verificano quando qualcuno estrae l`acqua dal microonde e guarda nel contenitore; un`eruzione improvvisa può causare gravi ustioni al viso e può persino causare danni permanenti agli occhi.

Avvertenze

Una tazza d`acqua che non contiene nulla, come un agitatore, è molto più probabile che si surriscaldi perché le bolle non hanno nulla su cui raccogliersi. Quindi è molto importante mettere nell`acqua qualcosa che non sia di metallo.
Non mettere mai un contenitore ermetico con acqua nel microonde. Spegnendo il vapore, il vassoio può aprirsi, creando un enorme pasticcio!