Come Macinare i Chicchi di Caffè Senza Macinatore: 6 Passaggi (con Immagini)

Contenuto

Passi
- Metodo 1 di 2: manualmente
- Metodo 2 di 2: il modo più semplice
Consigli

Niente ha un odore buono come l`aroma dei chicchi di caffè appena macinati. Anche le persone a cui non piace il caffè spesso trovano l`odore delizioso. Quando il tuo macinacaffè smette di funzionare e hai ancora bisogno della tua tazza di consolazione, non preoccuparti: ci sono molti modi per schiacciare i chicchi. Ti mostriamo come!

Passi

Metodo 1 di 2: manualmente

Immagine titolata Grind Coffee Beans Without a Grinder Step 1

1. Usa mortaio e pestello. Il modo migliore per farlo è iniziare con pochi fagioli alla volta, altrimenti puoi aspettarti che i fagioli siano dappertutto. Questo potrebbe richiedere un po` di sforzo all`inizio, certamente per mantenere i fagioli nel mortaio mentre si frullano, ma la pratica rende perfetti!

Immagine titolata Grind Coffee Beans Without a Grinder Step 2

2. Usa un martello. L`idea di base qui è quella di macinare i fagioli in un granello o polvere fine. Il modo più semplice per farlo è usare qualcosa di ideale per questo scopo: un martello!

Metti i tuoi fagioli preferiti in un sacchetto di plastica per congelatore di buona qualità o in alcuni strati di carta pergamena e avvolgi con un asciugamano. Usando un batticarne o anche un normale martello, schiaccia i chicchi di caffè con colpi brevi e uniformi. A meno che tu non abbia una mano molto ferma, i chicchi schiacciati non saranno della stessa dimensione. Probabilmente non saranno la migliore tazza di caffè che tu abbia mai preparato, ma vanno bene.

Immagine titolata Grind Coffee Beans Without a Grinder Step 3

3. Lavorate i vostri fagioli con un mattarello. Usare un mattarello è più sottile che usare un martello. Utilizzando un sacchetto di plastica per il pane di buona qualità o carta da forno e asciugamani sottili, arrotolare il mattarello sopra il sacchetto, esercitando una pressione sufficiente per schiacciare i fagioli. Continua a girare finché non ottieni la macinatura che desideri. Se non hai un mattarello, puoi anche provarlo con una bottiglia robusta o una latta per alimenti.

Immagine titolata Grind Coffee Beans Without a Grinder Step 4

4. Utilizzare una smerigliatrice manuale o una smerigliatrice! Possono sembrare qualcosa che usava tua nonna, ma funzionano bene.

Metodo 2 di 2: il modo più semplice

Immagine titolata Grind Coffee Beans Without a Grinder Step 5

1. Compra caffè macinato. Se non hai molto tempo e i visitatori stanno arrivando, o semplicemente non hai voglia di macinare, compra il caffè macinato. Ti fa risparmiare tempo e fatica e spesso è più economico.

Usa il macinacaffè al supermercato. Se il tuo chicco di caffè preferito non è disponibile pre-macinato, usa i macinacaffè che puoi trovare in alcuni supermercati. Prima di macinare, getta alcuni fagioli nel macinacaffè prima di iniziare e fai funzionare il macinacaffè per 10 secondi per rimuovere la sabbia da una macinatura precedente: non vuoi che i fagioli aromatizzati al cioccolato e lavanda di qualcun altro rovinino il tuo arrosto francese!

Immagine titolata Grind Coffee Beans Without a Grinder Step 6

2. Usa un frullatore. Un frullatore è un favoloso tuttofare e rende anche breve il lavoro dei chicchi di caffè.

Consigli

I macinacaffè sono un po` più costosi, ma danno una macinatura superiore.
Conserva il caffè macinato in un contenitore ermetico in un luogo fresco e buio.Evitare di posizionare sopra o vicino al fornello.
Non conservare il caffè in frigorifero. La bassa umidità nel frigorifero farà seccare i fagioli, facendoli scadere molto rapidamente. Inoltre non usate il congelatore, per lo stesso motivo.
Investi in un buon macinino, la maggior parte costa meno di € 30 e durerà a lungo se te ne prendi cura.
Il frigorifero asciuga gradualmente il cibo.