


















Rendere il miele più morbido
Contenuto
A differenza di molti altri alimenti, il miele non si deteriora. Infatti, grazie alla sua acidità e al basso contenuto di umidità, il miele ben conservato dura quasi per sempre. Tuttavia, dopo un po` il miele può cristallizzare. Per permettere al miele di tornare allo stato liquido, potete ammorbidire il miele con acqua tiepida, in una casseruola o nel microonde.
Passi
Metodo 1 di 3: ammorbidire il miele in una ciotola

1. Riempi il bollitore d`acqua e porta l`acqua a bollore. Puoi anche optare per l`acqua del rubinetto molto calda.

2. Prendi una ciotola leggermente più bassa del barattolo di miele.

3. Versare l`acqua bollente nella ciotola.

4. Assicurati che il coperchio sia ben chiuso. Se l`acqua entra nella pentola, il miele può andare a male.

5. Metti il vasetto di miele nella ciotola. Se la pentola è di plastica, aspetta una decina di minuti prima di farlo. Pentole di altri materiali possono andare direttamente nella ciotola.

6. Lasciare il vasetto di miele nella ciotola fino a quando l`acqua non torna a temperatura ambiente. Quindi togliere la pentola e asciugare l`esterno.

7. Togliete il coperchio dal barattolo e mettete un cucchiaio nel miele per vedere se è già morbido. In caso contrario, puoi provare ad ammorbidire il miele sul fornello. Puoi anche scegliere di provare di nuovo il metodo sopra. I vasetti più grandi impiegheranno più tempo per ammorbidire il miele rispetto ai vasetti più piccoli.

8. Prova a mescolare il miele ogni dieci minuti per accelerare il processo.
Metodo 2 di 3: ammorbidire il miele sul fuoco

1. Avvitare bene il coperchio. Vuoi evitare che l`acqua entri nella pentola. Se l`acqua entra nel barattolo, il miele potrebbe andare a male.

2. Metti una piccola casseruola sul fuoco. Metti la pentola del miele al centro della padella. Riempi con cura la padella d`acqua fino a quando l`acqua raggiunge circa i due terzi del percorso nel barattolo di miele.

3. Abbassa il fuoco. Se la pentola è di vetro potete mantenere un fuoco medio.

4. Mescolare il miele ogni dieci minuti. Quindi rimettere il coperchio sulla pentola e scaldarla ancora un po`.

5. Spegnete il fuoco e togliete la pentola dalla padella quando il miele sarà abbastanza morbido da poter essere mescolato.
Metodo 3 di 3: ammorbidire il miele nel microonde

1. Assicurati che il miele cristallizzato non sia in un barattolo di metallo o di plastica sottile. Se il barattolo è fatto di quei materiali dovrai provare uno degli altri metodi per rendere il miele più morbido.

2. Togli il coperchio dal barattolo. Metti il miele nel microonde.

3. Impostare il microonde alla massima potenza per un minuto. Se ammorbidisci solo un po` di miele, puoi fare intervalli di 20 secondi.

4. Togli il barattolo dal microonde e prova a infilarci dentro un cucchiaio. Ripetere l`operazione se il miele non è ancora abbastanza morbido da poter essere rimosso dal barattolo.

5. Mescolare il miele dopo ogni minuto nel microonde.

6. Assicurati che il coperchio sia ben saldo sul barattolo tra un uso e l`altro. Il miele potrebbe ricristallizzare in una o due settimane.
Avvertenze
- Non conservare il miele in frigorifero. Se lo fai, il miele si cristallizzerà più velocemente e rimarrà duro. Il miele si conserva indefinitamente se lo conservi in un barattolo sigillato in un luogo buio, fresco e asciutto.
Necessità
- Una grande ciotola
- Acqua
- Un bollitore
- Un cucchiaio
- Una padella (in acciaio)
- Un microonde
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