Come Preparare gli Anelli di Cipolla Fritti: 11 Passaggi (con Immagini)

Contenuto

ingredienti
Passi
Consigli
Avvertenze

Ecco una guida passo passo su come tagliare e friggere gli anelli di cipolla. Prima di iniziare, dai un`occhiata a ciò di cui hai bisogno e come farlo (Nota: le quantità non sono esatte; sperimenta e regola se lo desideri).

ingredienti

150 ml di latte
2-3 uova
Spezie (aglio in polvere, cipolla in polvere, sale per spezie, paprika, ecc.)
Fiore
Cipolla medio-grande (o più se vuoi farne tante)
Olio vegetale

Passi

1. Metti un po` di carta d`alluminio sul piano di lavoro vicino al fornello e adagiaci sopra due grandi ciotole. Metti anche della carta da cucina su un piatto o una ciotola. Questo è necessario per far sgocciolare gli anelli di cipolla.

2. Riempi a metà una delle due ciotole con il latte. Aggiungere le uova e alcune delle spezie. Amalgamare bene gli ingredienti.

3. Riempi l`altra ciotola con la farina e il resto delle erbe aromatiche e mescola.

4. Tagliate le cipolle ad anelli, a seconda di quanti anelli volete e metteteli da parte.

5. Metti l`olio vegetale fresco in una padella ampia, profonda circa un pollice. Mettilo a fuoco medio.

6. Passate un anello di cipolla nel latte, poi nella farina. Ripetere fino a quando l`anello è ben ricoperto di pastella (circa 3 volte). Abbassare con cautela l`anello nell`olio. Usa una forchetta o una pinza di metallo per mettere gli anelli nella padella.

7. Ripetere il processo sopra fino a quando non c`è più spazio nella padella.

8. Quando gli anelli di cipolla saranno ben dorati, girarli con cura. Fai attenzione; l`olio è caldo. Quando entrambi i lati saranno ben dorati, toglieteli dalla padella e adagiateli su carta da cucina, su un piatto o una ciotola coperti.

9. Continua a ripetere questi passaggi fino a quando tutti gli anelli di cipolla non saranno spariti. Nota: poiché l`olio è già caldo, ci vorrà sempre meno tempo per friggere, quindi attenzione a non bruciarlo.

10. Non dimenticare di spegnere il fornello quando hai finito. Fare attenzione quando si smaltisce l`olio; è meglio farlo raffreddare prima di buttarlo via.

11. I vostri anelli di cipolla possono essere serviti. Godere!

Se ne hai una, puoi anche usare una friggitrice.

Consigli

Con una mano intingere gli anelli nel latte e con l`altra nella farina; allora le tue dita restano più pulite.
Puoi lasciare gli anelli più piccoli in quelli più grandi per risparmiare tempo.
Gli anelli di cipolla sono un delizioso contorno per gli hamburger!
Provali con ketchup, salsa barbecue o altri condimenti.
Puoi usare lo stesso procedimento di cottura per i pezzi di pollo.
Tieni d`occhio gli anelli di cipolla.
Se non avete la friggitrice, mettete un tovagliolo di carta su un piatto e lasciate che la carta assorba l`olio in eccesso prima di servire.

Avvertenze

L`olio può schizzare e piccole quantità possono finire sulla pelle. In questo caso, fai un passo indietro e abbassa la fiamma.
Prestare molta attenzione quando si lavora con l`olio; se fa troppo caldo può prendere fuoco. Ecco perché non dovresti usare il calore alto. Può anche causare gravi ustioni.