Usando una piastra per cialde

Le cialde sono deliziose a colazione, come spuntino e con tè o caffè. Puoi sempre acquistare waffle surgelati o waffle già pronti al negozio, ma i waffle fatti in casa hanno un sapore molto migliore. Sia che tu scelga di preparare i waffle da zero o con un mix di waffle, hai bisogno di una piastra per waffle. Una piastra per waffle può sembrare difficile da usare, ma in realtà il suo funzionamento è abbastanza semplice e ovvio. Quando sai come usare una piastra per waffle per fare i waffle puoi usarla per fare tutti i tipi di cose come la pizza.

Passi

Metodo 1 di 3: preparare i waffle

Immagine titolata Use a Waffle Maker Step 1
1. aggiustalopastella per cialde a tua scelta pronto. Puoi preparare la pastella da zero o puoi usare il mix di waffle già pronto. Non mescolare la pastella troppo a lungo, perché dovrebbero esserci dei grumi. In questo modo i waffle diventano sodi.
  • Aggiungere un po` di olio o burro fuso alla pastella per evitare che i waffle si attacchino.
  • Per un po` di gusto in più, aggiungi un po` di cannella, vaniglia o estratto di mandorle. Se volete fare dei waffle piccanti, provate con un pizzico di peperoncino in polvere.
Immagine titolata Use a Waffle Maker Step 2
2. Preriscalda la piastra per waffle. Appoggia la piastra per cialde su una superficie piana e resistente al calore e inserisci la spina nella presa. Se la tua piastra per waffle ha diverse impostazioni di calore come chiaro, medio e scuro, scegli l`impostazione che fa per te.
  • Alcuni modelli hanno una spia che si accende. Tieni d`occhio questa luce. Si spegnerà o cambierà colore quando la piastra per waffle sarà pronta per l`uso.
  • 3. Ungere la piastra per waffle se necessario. Puoi usare spray da cucina, burro fuso o olio. In questo modo la pastella non si attacca e puoi pulire la piastra per waffle più facilmente. Se hai una piastra per waffle con rivestimento antiaderente, non usare spray da cucina, burro o olio. Quindi otterrai solo residui appiccicosi e gommosi nella tua piastra per cialde.
    4. Versare l`impasto a spirale nella piastra per cialde. Misurare circa 180 ml di pastella. Versare l`impasto nella piastra per cialde a spirale, iniziando dal bordo esterno. Se la tua piastra per waffle ha una spia, attendi che cambi colore o si spenga prima.
  • Se dalla piastra per cialde fuoriesce della pastella, non preoccuparti. Usa meno pastella la prossima volta.
  • 5. Chiudere la piastra per cialde e cuocere la pastella. Durante la cottura del waffle, viene rilasciato vapore. Attendere fino a quando non esce più vapore dalla piastra per waffle e solo dopo controllare se il waffle è già cotto. Quanto tempo ci vuole dipende dal modello e dall`impostazione che usi, ma di solito il waffle è pronto dopo circa cinque minuti. Non aprire la piastra per waffle durante la cottura del waffle. Se apri la piastra per cialde troppo velocemente, potresti rompere la cialda.
  • Se la tua macchina per waffle ha una spia, attendi che la spia cambi colore o si spenga (a seconda del modello che hai).
  • Se la tua piastra per waffle non ha una spia, controlla lo spazio tra le due parti della piastra per waffle. La cialda che sporge sembrerà una torta quando sarà pronta.
  • 6. Rimuovere la cialda con le posate di plastica, gomma o silicone dalla piastra per cialde. Puoi usare un coltello, una forchetta o una spatola, purché sia ​​di plastica, gomma o silicone. Non utilizzare posate di metallo, poiché con esse puoi graffiare la superficie.
    7. Chiudi il coperchio della piastra per waffle e mangia il tuo delizioso waffle. Spalmateci sopra il burro, versateci sopra lo sciroppo e buon appetito. Se hai più pastella, prepara un altro waffle o copri la pastella e mettila in frigorifero per usarla il giorno successivo.
    8. Lascia raffreddare completamente la piastra per waffle prima di pulirla. Pulisci la piastra per waffle all`interno con un panno morbido e umido o un tovagliolo di carta. Spennellare le briciole con una spazzola morbida da cucina. Usa una spatola di gomma per rimuovere eventuali pezzi di pastella incrostati. Per i pezzi più ostinati, versateci sopra dell`olio da cucina, aspettate cinque minuti, quindi asciugate la pastella con un panno morbido.
  • Non utilizzare spugne abrasive e lana d`acciaio per pulire l`interno della piastra per waffle.
  • Non utilizzare sapone a meno che non sia indicato nel manuale.
  • Se riesci a rimuovere l`interno della piastra per cialde, puoi immergerla in acqua. Non usare il sapone a meno che il manuale non indichi che dovresti.
    9. Lascia asciugare la piastra per waffle prima di riporla. Se c`è della pastella all`esterno, puliscila prima con un panno umido.
  • Metodo 2 di 3: prova altri tipi di pastella

    Immagine titolata Use a Waffle Maker Step 10
    1. Prova un altro tipo di pastella, come la pastella per brownie. Preparate la pastella che preferite e poi versatela in una piastra per cialde unta. Chiudere la piastra per waffle e cuocere la pastella fino a quando non si vede più il vapore che fuoriesce dal dispositivo. Se vuoi qualcosa di più croccante, cuoci la pastella nella piastra per waffle per qualche secondo in più.
    • Questo potrebbe essere un po` un pasticcio. Semplifica la pulizia posizionando una teglia sotto la piastra per cialde per raccogliere le fuoriuscite.
    • Con questa tecnica puoi fare un sacco di cose gustose come brownies, banana bread, torta di carote, ciambelle e persino muffin.
    • Rendi le tue ciambelle più simili a ciambelle glassandole con zucchero a velo o ganache al cioccolato quando sono pronte.
    Immagine titolata Use a Waffle Maker Step 11
    2. Metti cucchiai di impasto per biscotti nella piastra per cialde per fare una delizia veloce. Prepara il tuo impasto per biscotti preferito. Mettere in frigo per mezz`ora e poi versare un cucchiaio di impasto su entrambe le parti della piastra per cialde. Chiudere la piastra per cialde e cuocere i biscotti per quattro o cinque minuti.
  • Puoi usare lo stesso metodo per fare i rotoli alla cannella. Questi devono essere cotti per due o quattro minuti.
  • 3. Usa le uova al posto della pastella per fare afrittata o per fare la frittata. Sbattere due uova con due cucchiai (30 ml) di latte. Versare la pastella nella piastra per waffle. Chiudere la piastra per cialde e cuocere la frittata fino a quando le uova non saranno più liquide.
  • Per fare una frittata ancora più gustosa, aggiungi qualcosa come cipolle, peperoni o funghi tritati.
  • 4.Prepara gli hash brown utilizzando patate grattugiate. Grattugiare le patate usando un robot da cucina o una grattugia. Adagiatele in una piastra per cialde unta con burro fuso. Chiudere il coperchio e cuocere le patate per 15 minuti.
  • Invece delle patate, usa un altro ortaggio a radice, come patate dolci o patate dolci.
  • Fare le frittelle di zucchine grattugiate. Hai solo bisogno di cuocere questi per circa tre minuti.
  • Immagine titolata Use a Waffle Maker Step 14
    5. Prepara i falafel in una piastra per cialde invece che in una padella. Preparate la pastella dei falafel come al solito. Ungete la piastra per waffle con lo spray da forno e versatevi la pastella di falafel. Chiudere la piastra per cialde e cuocere la pastella per sei-dieci minuti o fino a doratura e cottura.
  • Se vuoi mettere i falafel in una pita, otterrai una forma migliore con una piastra per cialde rotonda.
  • Metodo 3 di 3: preparare pasti completi

    1. Prepara un panino al formaggio. Ungete la piastra per waffle con lo spray da forno. Mettere una fetta di pane nella piastra per cialde, adagiarvi sopra una fetta di formaggio e poi una seconda fetta di pane sopra. Chiudere la piastra per cialde e cuocere il panino fino a quando il formaggio non si sarà sciolto.
    • Rendi il tuo panino ancora più croccante e gustoso spargendo la maionese all`esterno delle fette di pane prima della cottura.
    Immagine titolata Use a Waffle Maker Step 16
    2.Prepara le quesadillas. Ungere la piastra per waffle e poi metterci una tortilla. Cospargere di formaggio grattugiato e altri condimenti che ti piacciono. Adagiare sopra una seconda tortilla e chiudere la piastra per cialde. Cuocere la tortilla fino a quando il formaggio non si sarà sciolto. Ci vorranno circa due o tre minuti.
    3. In sostituzione della frutta grigliata, metti la frutta nella piastra per cialde. Tagliare prima i frutti più grandi come ananas e mele a fette spesse. Le drupacee come albicocche e nettarine vengono prima tagliate a metà, dopodiché si rimuove il nocciolo. Altri frutti adatti a questo includono pere, fichi e platani.
  • La maggior parte dei frutti è pronta in circa quattro minuti.
  • 4. Cuocere le verdure a fette per uno spuntino veloce. Tagliate le verdure a fette della metà dello spessore di un centimetro e mezzo. Versarvi sopra l`olio d`oliva e aggiustare di sale. Cuocere le fette nella piastra per cialde per tre o cinque minuti.
  • Le verdure rampicanti come melanzane, zucchine e zucche sono davvero adatte a questo.
  • Anche i funghi sono una buona scelta, soprattutto se stai preparando hamburger vegetariani.
  • Immagine titolata Use a Waffle Maker Step 19
    5.fare la pizza. Preparare l`impasto della pizza e poi metterlo nella piastra per cialde. Chiudere la piastra per cialde e cuocere l`impasto per due o tre minuti. Capovolgere la pizza e cuocere per altri due o tre minuti. Aggiungi un po` di salsa per pizza, formaggio e i tuoi condimenti preferiti. Lasciare la pizza nella piastra per cialde con il coperchio aperto fino a quando il formaggio non si sarà sciolto.

    Consigli

    • Se stai preparando più waffle contemporaneamente, conserva i waffle già fatti in un forno caldo fino al momento di servirli. Impostare il forno alla temperatura più bassa possibile.
    • Congela i waffle avanzati. Non buttare via la pastella avanzata. Fai più waffle e congela i waffle tra fogli di carta oleata in sacchetti per congelatore.
    • Fare attenzione a non mettere troppa pastella nella piastra per waffle. Usa meno di quanto pensi di aver bisogno.
    • Non guardare nella piastra per cialde quando prepari dolci tradizionali come biscotti e brownies.

    Avvertenze

    • Non trattare l`interno della piastra per cialde con oggetti metallici e abrasivi.
    • Non immergere la piastra per cialde in acqua. Se riesci a togliere l`interno, fallo prima e poi immergilo nell`acqua.
    • Non toccare le spirali metalliche all`esterno della piastra per cialde.
    • Non toccare il metallo all`interno della piastra per cialde.

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