





Cuocere una torta sul fornello
Contenuto
Impara come cuocere una torta senza forno o microonde, usando le teglie che hai in cucina.
Passi

1. Accendi il grande fornello della tua stufa. Potrebbe anche andare sul bruciatore più piccolo del fornello a gas, se necessario.

2. Mettici sopra la padella. Per questo puoi usare una grande padella in acciaio inossidabile o alluminio. Mettere la padella sul fuoco e preriscaldarla per cinque minuti.

3. Trova qualcosa che possa servire da teglia. Va bene qualsiasi teglia in alluminio o ferro con fondo piatto, spesso e ampia apertura. Puoi anche usare una semplice casseruola come tortiera.

4. Posiziona lo stampo su una griglia o un`elevazione. Puoi usare una griglia o un piatto per capovolgere la teglia grande in modo che la tortiera non sia direttamente sul fondo.

5. Versare l`impasto della torta nello stampo. Disporre la tortiera sulla griglia o sulla piattaforma. Coprite la padella con un coperchio e abbassate la fiamma.

6. Cuocere la torta a fuoco basso per 35-40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al suo interno non esce pulito.
Consigli
- Se la ricetta di una torta dice di mettere la torta in forno o nel microonde per 35 minuti, cuocetela anche sul fornello per 35 minuti.
Avvertenze
- Se si utilizza una teglia in acciaio inox per la cottura o come stampo, è sufficiente preriscaldarla per due minuti.
- Se usi solo metà della quantità della ricetta, devi solo preriscaldare la padella per due minuti.
- Puoi anche usare un barattolo di biscotti come tortiera.
- Non posizionare mai la tortiera direttamente sul fondo della teglia senza una griglia o un`elevazione.
Necessità
- Fornello
- Teglia in acciaio inox o alluminio
- Stampo per dolci in ferro o alluminio
- Piatto piccolo come aumento della padella grande
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