Come Preparare un Amaretto Sour: 11 Passaggi (con Immagini)

Contenuto

ingredienti
- Amaretto Sour di Base
- Amaretto Sour di Lusso
Passi
- Metodo 1 di 2: Amaretto Sour di Base
- Metodo 2 di 2: Lussuoso Amaretto Sour
Consigli
Necessità

L`Amaretto Sour ha un gusto deciso con un sentore di mandorla ed è adatto da bere il pomeriggio e la sera. Questa bevanda agrodolce è così deliziosa che potresti dimenticare di bere alcolici. Puoi bere il cocktail da solo o in abbinamento a un dessert dolce come il tiramisù. Se vuoi sapere come preparare un Amaretto Sour da solo, vai al passaggio 1 per iniziare subito.

ingredienti

Amaretto Sour di Base

50 ml. Amaretto
30 ml di succo di limone fresco
1 cucchiaio. sciroppo (ci sono diversi tipi di sciroppo per cocktail disponibili, sia nei supermercati che nei negozi di liquori)
Albumi montati a neve di 1 uovo
cubetti di ghiaccio
Una fetta di arancia e/o una fetta di limone e/o una ciliegina al maraschino (queste o altre ciliegie da cocktail sono disponibili nei supermercati, gastronomie o online) per guarnire

Amaretto Sour di Lusso

50 ml. Amaretto
25 ml. Bourbon a prova di botte
30 ml. succo di limone
1 cucchiaio. sciroppo
Albumi montati a neve di 1 uovo

Passi

Metodo 1 di 2: Amaretto Sour di Base

Immagine titolata Make an Amaretto Sour Step 1

1. Riempi lo shaker per circa metà con cubetti di ghiaccio.

Immagine titolata Make an Amaretto Sour Step 2

2. Versare l`amaretto nello shaker. Alcuni si ostinano a fare l`Amaretto Sour con una parte Amaretto e una parte `aspro` (m.w.z. 25 ml. succo di lime fresco, 1 cucchiaio. sciroppo e gli albumi montati a neve). Altri preferiscono un Amaretto Sour con due parti di Amaretto e una parte `aspro`. Questo dipende dalle tue preferenze personali: ti piace un gusto agrodolce o cremoso di nocciola? Nonostante si possa utilizzare qualsiasi tipo di Amaretto, Lazzaroni e DiSaronno sono i più gustosi.

Immagine titolata Make an Amaretto Sour Step 3

3. Aggiungere il composto di succo di limone, sciroppo e albume sbattuto.

Immagine titolata Make an Amaretto Sour Step 4

4. Agitare bene in modo che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati.

Immagine titolata Make an Amaretto Sour Step 5

5. Versare il composto in un bicchiere con cubetti di ghiaccio. Questo rende la bevanda meravigliosamente fresca.

Immagine titolata Make an Amaretto Sour Step 6

6. Guarnire il cocktail. Per questo potete utilizzare una fetta d`arancia, uno spicchio di limone o una/due ciliegie al maraschino.

Immagine titolata Make an Amaretto Sour Step 7

7. Servire il cocktail. Goditi questo cocktail come spuntino autonomo o in combinazione con un po` di frutta, un dessert o altri dolci.

Metodo 2 di 2: Lussuoso Amaretto Sour

Immagine titolata Make an Amaretto Sour Step 8

1. Mettere tutti gli ingredienti nello shaker e agitare bene. Bastano l`Amaretto, il Bourbon, il succo di limone, lo sciroppo e gli albumi montati a neve. Agitare per almeno 15 secondi per permettere a tutti gli ingredienti di amalgamarsi bene.

Immagine titolata Make an Amaretto Sour Step 9

2. Mettere un po` di ghiaccio tritato nello shaker e shakerare di nuovo. Questo raffredda la miscela.

Immagine titolata Make an Amaretto Sour Step 10

3. Versare il composto in un bicchiere con dentro dei cubetti di ghiaccio. Questa bevanda è meglio servita in un bicchiere da cocktail vecchio stile. Per un tocco di dolcezza in più puoi immergere il bordo del bicchiere nel succo di limone e poi nello zucchero.

Immagine titolata Make an Amaretto Sour Step 11

4. Guarnire il cocktail. Potete guarnire questo Amaretto Sour con uno spicchio di limone o delle amarene al maraschino.

Consigli

Assaggia mentre prepari il cocktail in modo da scoprire cosa ti piace.
scuoti forte. L`idea è che ci sarà uno strato di schiuma che giace sopra il cocktail.