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Fare un whisky acido
Contenuto
Il whisky sour è un cocktail dolce e speziato. È perfetto per una fredda notte d`inverno o come trattamento estivo. Per rendere acido il tuo whisky bastano pochi minuti. Se vuoi sapere come crearne uno, segui i passaggi seguenti.
ingredienti
Whisky Sour Semplice
- 30 ml di whisky
- 30 ml di succo di limone
- 1 cucchiaino. (5 gr.) zucchero a velo
- Qualche cubetto di ghiaccio
- Fetta di limone
Whisky Sour Di Albume D`uovo
- 45 ml. whisky
- 22 ml. succo di limone
- 15 ml. sciroppo
- Spruzzata di liquore all`arancia
- 1 albume d`uovo
- 1 manciata di gelato
- 1 ciliegia al maraschino
Whisky Sour Doppio Standard
- 20 ml di whisky
- 20 ml di gin
- 20 ml di succo di limone
- 15 ml di sciroppo semplice
- 1 goccio di granatina
- 1 ciliegia al maraschino
- 1 fetta di arancia
- 1 qualche cubetto di ghiaccio
New York acida
- 60 ml. Bourbon
- 22 ml.succo di limone
- 15 ml. sciroppo
- 15 ml. vino rosso secco
- 1 qualche cubetto di ghiaccio
- 1 fetta di limone
Passi
Metodo 1 di 4: Whisky Sour semplice
1. Agitare tutti gli ingredienti insieme in uno shaker. Fallo per almeno 10 secondi per amalgamare completamente gli ingredienti. Il gelato raffredderà gli ingredienti.
2. Setacciare gli ingredienti in un bicchiere. Versare gli ingredienti nel bicchiere fino a quando non è quasi pieno. I whisky sour vengono solitamente serviti in un bicchiere da cocktail, un bicchiere da whisky o anche un bicchiere da martini.
3. servire. Guarnire il bordo del bicchiere con una fetta di limone e berla il prima possibile.
Metodo 2 di 4: Whisky Sour di albume d`uovo
1. Agitare tutti gli ingredienti tranne il ghiaccio in uno shaker.Fallo per almeno 10 secondi. Lasciando fuori il ghiaccio sarà più facile emulsionare l`uovo.
2. Agitare di nuovo tutti gli ingredienti insieme, ma questa volta con il gelato. Mettere una manciata di ghiaccio nello shaker e shakerare il tutto per altri 10 secondi. Il ghiaccio renderà la bevanda piacevole e fresca.
3. Versare gli ingredienti in un bicchiere. Un bicchiere su un piede con una bocca più stretta viene solitamente utilizzato per l`albume di whisky acido.
4. servire. Guarnite questa bevanda con una ciliegina al maraschino e bevetela subito.
Metodo 3 di 4: Whisky Sour doppio standard
1. Agitare tutti gli ingredienti insieme in uno shaker. Fallo per almeno 10 secondi per rendere giustizia a tutte le cose.
2. Setacciare gli ingredienti in un bicchiere. Metti questo in un bicchiere acido o in un tradizionale bicchiere da whisky con ghiaccio.
3. servire. Guarnite questa bevanda con una ciliegina al maraschino e una fetta di arancia e bevetela subito.
Metodo 4 di 4: New York Sour
1. Agitare tutti gli ingredienti insieme in uno shaker. Fallo per almeno 10 secondi per amalgamare completamente gli ingredienti.
2. Setacciare gli ingredienti in un bicchiere. Usa un bicchiere acido o anche un bicchiere di vino per questo.
3. Versare il vino rosso sulla bevanda. Versare con cura 15 ml. vino rosso secco nel bicchiere. Fate in modo che il vino non si mescoli troppo con il resto degli ingredienti. Assicurati di usare vino secco, qualcosa come un Merlot, e non vino dolce o rovinerà il sapore del whisky acido.
4. servire. Decorate questa bevanda con una fetta di limone e gustatela subito.
Consigli
- Per un gusto in più puoi aggiungere un po` di proteine.
- Potete farne un whisky on the rocks aggiungendo qualche cubetto di ghiaccio.
Avvertenze
- Non dimenticare che questa bevanda contiene alcol e non puoi berla a meno che tu non sia maggiorenne. Inoltre, non metterti al volante dopo aver bevuto un whisky acid.
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