Fare una bloody mary

Il Bloody Mary è un bel cocktail rinfrescante. È più sostanzioso della maggior parte dei cocktail e ti dà un piacevole ronzio attraverso i pomodori e il sedano. Esistono diverse varianti del Bloody Mary, che puoi realizzare per quasi tutte le occasioni.

ingredienti

Semplice Bloody Mary

  • 1 dl di vodka
  • 5 dl di succo di pomodoro
  • 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
  • 3 cucchiai di succo di limone
  • 5 cl di succo di sottaceti all`aneto
  • Goccia di Tabasco
  • 1/2 cucchiaino di salsa di rafano
  • 1/2 cucchiaino di sale di sedano
  • 2 cucchiaini di sale grosso

Un altro semplice Bloody Mary

  • 250 ml di vodka
  • 500 ml di succo di pomodoro
  • 3 1/2-4 cucchiai di succo di limone, appena spremuto
  • 1/2 cucchiaino di Tabasco, o a piacere
  • 1 cucchiaino di salsa Worcestershire, o a piacere
  • Un pizzico di pepe nero appena macinato
  • cubetti di ghiaccio
  • 4 gambi di sedano (giovane, fresco) come guarnizione
  • Qualche bella, giovane foglia di sedano, come guarnizione

Bloody Mary piccante

  • 1 parte grande di un limone
  • Sale grosso a piacere
  • 4 cl di vodka di buona qualità
  • 1 dl di succo di pomodoro
  • Un pizzico di sale di sedano
  • Un pizzico di pepe macinato fresco
  • 8 gocce di salsa Worcestershire
  • 1/8 cucchiaino di rafano
  • 1-2 pizzichi di salsa piccante
  • Olive verdi ripiene di pimento come guarnizione
  • Asparagi piccanti in salamoia come guarnizione
  • Fagioli sottaceto come guarnizione
  • ghiaccio tritato

Bianca Maria Sanguinaria

  • 4 pomodorini verdi tritati piccoli
  • 1 cetriolo di serra a fette piccole
  • 2 gambi di sedano pelati
  • 2 tazze di uva bianca senza semi
  • 1 peperoncino jalapeño, senza semi
  • 2 cucchiai di rafano
  • 1 cucchiaio di zucchero molto fine
  • 2 spicchi di lime come guarnizione
  • ghiaccio tritato
  • 5-8 cl di vodka fredda
  • 1 cucchiaio di sale
  • 1 cucchiaio di pepe
  • 3 bastoncini di cetriolo

Bloody Mary sudoccidentale

  • 3 tazze di succo di verdura da un cartone o una bottiglia
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • 1 cucchiaio di foglie di coriandolo tritate finemente
  • 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
  • 1 cucchiaino di peperoni chipotle sottaceto tritati finemente, senza semi
  • 1 cucchiaino di cumino macinato
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 2/3 di tazza di vodka fredda
  • 6 gambi di sedano con sopra le foglie
  • 6 peperoni rossi freschi tagliati a metà nel senso della lunghezza
  • ghiaccio tritato

Passi

Metodo 1 di 5: Bloody Mary semplice

Immagine titolata Make a Bloody Mary Step 1
1. Coprire i bordi di diversi bicchieri con il succo di lime. Per fare questo, fai scorrere uno spicchio di lime lungo il bordo di ogni bicchiere.
Immagine titolata Make a Bloody Mary Step 2
2. Immergere il bordo di ogni bicchiere nel sale grosso. Il sale si attaccherà al succo di lime e coprirà i bordi.
Immagine titolata Make a Bloody Mary Step 3
3. Unire gli ingredienti in uno shaker. Mettere 1 dl di vodka, 1 tazza di succo di pomodoro, 2 pizzichi di salsa Worcestershire, 3 cucchiai di succo di limone, 5 cl di succo di sottaceti all`aneto, un pizzico di tabasco, 1/2 cucchiaino di salsa di rafano, 1/2 cucchiaino di sale di sedano, 1 cucchiaino di succo di limone, e un pizzico di pepe in uno shaker.
Immagine titolata Make a Bloody Mary Step 4
4. Agitare tutti gli ingredienti nello shaker. Ecco come li mescoli bene. Agitare lo shaker per almeno 15-20 secondi.
Immagine titolata Make a Bloody Mary Step 5
5. Riempi i bicchieri di ghiaccio.
Immagine titolata Make a Bloody Mary Step 6
6. Versa la bevanda nei bicchieri.
Immagine titolata Make a Bloody Mary Step 7
7. servire. Mettere un gambo di sedano in ogni bicchiere come guarnizione.

Metodo 2 di 5: Un altro facile Bloody Mary

Immagine titolata Make a Bloody Mary Step 8
1. Riempi a metà quattro bicchieri grandi con cubetti di ghiaccio.
Immagine titolata Make a Bloody Mary Step 9
2. Scegli un metodo per mescolare:
  • 1: Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore, tranne le guarnizioni (cubetti di ghiaccio e sedano). Impulso per mescolare.
  • 2: Metti tutti gli ingredienti in uno shaker. aggiungere ghiaccio e shakerare.
  • Immagine titolata Make a Bloody Mary Step 10
    3. Versare o filtrare il liquido nei bicchieri riempiti per metà di cubetti di ghiaccio.
    Immagine titolata Make a Bloody Mary Step 11
    4. contorno. Mettere in ogni bicchiere un gambo di sedano e alcune foglie di sedano tritate. servire.

    Metodo 3 di 5: Bloody Mary piccante

    Immagine titolata Make a Bloody Mary Step 12
    1. Passa uno spicchio di lime lungo il bordo di un bicchiere per inumidirlo.
    Immagine titolata Make a Bloody Mary Step 13
    2. Immergere la parte superiore del bordo nel sale grosso. Il sale si attaccherà al succo di lime e darà alla bevanda il morso perfetto.
    Immagine titolata Make a Bloody Mary Step 14
    3. Mettere tutti gli ingredienti di base in un bicchiere. Unisci 4 cl di vodka di buona qualità, 0,5 L di succo di pomodoro, un pizzico di sale di sedano, un pizzico di pepe macinato fresco, 8 gocce di salsa Worcestershire, 1/8 di cucchiaino di rafano e 1-2 gocce di salsa piccante in un bicchiere.
    Immagine titolata Make a Bloody Mary Step 15
    4. Spremere uno spicchio di lime su un bicchiere.
    Immagine titolata Make a Bloody Mary Step 16
    5. Mescolare tutti gli ingredienti. Usa un cucchiaio per mescolare bene tutti gli ingredienti in uno.
    Immagine titolata Make a Bloody Mary Step 17
    6. Metti una manciata di cubetti di ghiaccio nel bicchiere. Mescolare ancora un po` il composto, in modo che si raffreddi più velocemente.
    Immagine titolata Make a Bloody Mary Step 18
    7. Adagiate un`oliva ripiena di pimento su uno stecco da cocktail e adagiatela nel bicchiere.
    Immagine titolata Make a Bloody Mary Step 19
    8. Aggiungi la guarnizione. Metti un asparagi in salamoia e un fagiolo in salamoia nella bevanda per dargli un calcio in più.
    Immagine titolata Make a Bloody Mary Step 20
    9. servire. Goditi questa bevanda rilassante in qualsiasi momento.

    Metodo 4 di 5: White Bloody Mary

    Immagine titolata Make a Bloody Mary Step 21
    1. Metti i primi ingredienti in un frullatore. Mettere 4 pomodori verdi tritati, 1 cetriolo serra tritato, 2 gambi di sedano sbucciati, 3 tazze di uva bianca senza semi e 1 peperoncino jalapeño snocciolato in un frullatore. Frullate gli ingredienti.
    Immagine titolata Make a Bloody Mary Step 22
    2. Foderate un colino con una garza e appendetelo in una ciotola capiente.
    Immagine titolata Make a Bloody Mary Step 23
    3. Versare il composto frullato.
    Immagine titolata Make a Bloody Mary Step 24
    4. Mettere il tutto in frigo a scolare. Aspetta che tutto il liquido sia fuoriuscito.
    Immagine titolata Make a Bloody Mary Step 25
    5. Togliete di nuovo il tutto dal frigo.
    Immagine titolata Make a Bloody Mary Step 26
    6. Mettere in una caraffa 2 cucchiai di rafano, 1 cucchiaio di zucchero finissimo e 2 spicchi di lime. Mescolate questi ingredienti con un cucchiaio di legno per amalgamarli.
    Immagine titolata Make a Bloody Mary Step 27
    7. Unire il succo di pomodoro. Mescolare il succo con gli altri ingredienti per unirli.
    Immagine titolata Make a Bloody Mary Step 28
    8. Aggiungere 5-8 cl di vodka al composto. Unite agli ingredienti due manciate di ghiaccio tritato e mescolate.
    Immagine titolata Make a Bloody Mary Step 29
    9. Passare uno spicchio di lime lungo il bordo di tre bicchieri.
    Immagine titolata Make a Bloody Mary Step 30
    10. Immergere i bordi in 1 cucchiaio di sale e 1 cucchiaio di pepe. Il sale e il pepe si attaccheranno al succo di lime.
    Immagine titolata Make a Bloody Mary Step 31
    11. Versa la bevanda nei bicchieri.
    Immagine titolata Make a Bloody Mary Step 32
    12. Guarnire la Bloody Mary. Metti un bastoncino di cetriolo in ogni bicchiere. Metti 1/2 tazza di uva bianca in ogni bicchiere. C`è ancora dell`alcol nella brocca.
    Immagine titolata Make a Bloody Mary Step 33
    13. servire. Goditi questa bevanda rinfrescante e rilassante in qualsiasi momento.

    Metodo 5 di 5: Bloody Mary sudoccidentale

    Immagine titolata Make a Bloody Mary Step 34
    1. Mescolare gli ingredienti in una brocca.
    Immagine titolata Make a Bloody Mary Step 35
    2. Mettere in frigo il composto fino a quando non sarà freddo. Ci vorranno almeno 2 ore. Per ottenere i migliori risultati, lascialo raffreddare per una notte.
    Immagine titolata Make a Bloody Mary Step 36
    3. Aggiungi 2/3 di tazza di vodka fredda.
    Immagine titolata Make a Bloody Mary Step 37
    4. Riempi 6 bicchieri grandi di ghiaccio.
    Immagine titolata Make a Bloody Mary Step 38
    5. Versare la miscela Bloody Mary nei bicchieri.
    Immagine titolata Make a Bloody Mary Step 39
    6. contorno. Mettere in ogni bicchiere 1 gambo di sedano con le foglie e 1 peperoncino fresco tagliato a metà nel senso della lunghezza.
    Immagine titolata Make a Bloody Mary Step 40
    7. servire. Goditi questa bevanda rinfrescante e rilassante.

    Consigli

    • Gioca con questa bevanda. Si tratta di sperimentare. Puoi metterci un sacco di altre cose come condimenti Old Bay, Franks Red Hot e qualsiasi altra salsa piccante che hai a portata di mano. Scopri quali combinazioni di sapori ti piacciono di più e rendila la tua bevanda personale.
    • Per fare una Vergine Maria, ometti tutte le bevande alcoliche. Puoi usare il tonico al posto dell`alcol per mescolare con il succo di pomodoro.
    • Se tenete il sedano in frigo per qualche giorno in un po` di vodka e succo di pomodoro, assorbirà il liquido e diventerà una gustosa guarnizione.
    • Per un Bloody Maria, sostituisci la vodka con la tequila.
    • Per un Bloody Caesar sostituire il succo di pomodoro con il succo Clamato, se Clamato non è disponibile aggiungere una spruzzata di brodo di cozze.
    • Una bevanda fatta con un disponibile in commercio "Mix di Bloody Mary" non è così saporito come quello che fai secondo la ricetta sopra. Preparare il tuo Bloody Mary da solo, o ogni volta in piccoli lotti, fa parte del divertimento del bere.
    • Non bere alcolici se devi ancora guidare.
    • Non bere troppo.

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