Coltivare Mirtilli Rossi: 13 Passaggi (con Immagini)

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I mirtilli (o mirtilli rossi) sono bacche rosse aspre che vengono spesso utilizzate in salse, torte e succhi. Inoltre, sono un`aggiunta popolare alle insalate e vengono consumati essiccati come spuntino. Negli ultimi anni, i mirtilli sono diventati famosi anche per i loro benefici per la salute, in gran parte per il loro alto contenuto di vitamina C e antiossidanti. I mirtilli vengono coltivati principalmente a livello commerciale e possono anche essere coltivati in casa. Inizia con il passaggio 1 di seguito per imparare a coltivare i mirtilli.

Passi

Parte 1 di 3: Piantare i mirtilli rossi

Immagine titolata Grow Cranberries Step 1

1. Scegli una varietà di mirtilli rossi. Esistono diverse varietà di piante di mirtillo rosso che possono essere coltivate in casa. La scelta della varietà dipende da cosa si desidera utilizzare per i mirtilli rossi.

I mirtilli rossi di Hawes sono piccole bacche rosse. Sono originari dello stato americano del Massachusetts. Sono facili da coltivare e rimarranno freschi a lungo dopo la raccolta se conservati correttamente.
I mirtilli rossi di Stevens sono una varietà ibrida del mirtillo rosso, coltivata per una maggiore produzione e una buona resistenza alle malattie. Sono grandi e di colore rosso vivo.
Altre due varietà sono la Ben Lear (bacche grandi e bordeaux) e la Early Black (bacche piccole e rosso intenso). Tuttavia, queste varietà non sono consigliate ai principianti in quanto sono più difficili da curare e più soggette a malattie e infestazioni di insetti rispetto alle altre varietà.

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2. Piantali al momento giusto dell`anno. I mirtilli crescono meglio nelle zone di coltivazione due e cinque, quindi si adattano bene al clima olandese. Possono essere piantati in diversi periodi dell`anno, a seconda dell`età della pianta.

Talee e piantine possono essere piantate per tutto l`autunno, da ottobre ai primi di novembre. Si possono piantare anche in primavera, da metà aprile a fine maggio.

Piante radicate di tre anni - ancora in crescita attiva - a volte possono essere piantate in estate, a condizione che siano state acquistate in un vaso.

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3. Prepara il terreno. I mirtilli hanno esigenze uniche quando si tratta di terreno: hanno bisogno di un terreno con un pH basso e un alto contenuto di materia organica. Per questo motivo, spesso è necessario sostituire il terreno esistente piuttosto che tentare di modificarlo.

La dimensione media di un pezzo di terra per i mirtilli rossi è di 1 per 2,5 metri. Ma se coltivi una singola pianta, un pezzo di terreno mezzo metro per mezzo metro è più che sufficiente.

Scava il terreno sul pezzo di terra per i mirtilli a una profondità di 15-20 cm. Quindi riempire il buco con muschio di torba e mescolare 200 grammi di farina di ossa con 400 grammi di farina di sangue attraverso di essa.

Facoltativamente puoi aggiungere una tazza di sale Epsom e 400 grammi di fosfato naturale. (Questi importi sono per un appezzamento di terreno di 3 m, quindi aggiustalo secondo necessità).

Prima di piantare, bagnare bene il terreno (ma non bagnarlo). Puoi farlo spruzzando il terreno con il tubo da giardino, mescolando il terreno ogni tanto per aiutarlo ad assorbire meglio.

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4. Pianta le talee o le piantine. Le piante di mirtillo rosso non vengono coltivate da seme ma da talee di un anno o piantine di tre anni

È importante essere consapevoli del fatto che le piante di mirtillo rosso non producono frutti fino a quando non hanno tre o quattro anni, quindi la tua scelta di talee o piantine dipenderà dalla velocità con cui vuoi fruttificare.

Se scegli di piantare talee di mirtillo rosso, piantale nel terreno umido preparato, lasciando circa 30 cm di spazio tra le piante. La zolla di ogni pianta dovrebbe trovarsi a circa 5 cm sotto terra.

Se scegli di piantare una piantina di tre anni, lascia circa 90 cm di spazio tra le piante.

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5. Un`altra opzione è quella di coltivare i mirtilli in una pentola. Le piante di mirtillo crescono meglio in piena terra, dove hanno molto spazio per diffondere i loro germogli. Ma se preferisci è possibile coltivare una singola pianta in un vaso capiente.

Riempi la pentola con muschio di torba e piantaci una piantina di tre anni. Consenti alla pianta di sviluppare polloni all`interno del vaso (poiché questi si radicheranno e formeranno tronchi fruttiferi), ma pota tutto all`esterno. Puoi anche concimare questo terreno con un fertilizzante a basso contenuto di azoto in quanto ciò limiterà la crescita dei polloni.

Le piante di mirtillo rosso in vaso dovranno essere sostituite ogni pochi anni (a differenza di quelle nel terreno, che sono autosufficienti a tempo indeterminato).

Parte 2 di 3: Prendersi cura delle piante di mirtillo rosso

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1. Fai attenzione alle erbacce. Le piante di mirtillo rosso non competono bene con le erbacce, quindi è molto importante diserbare regolarmente il terreno, soprattutto nel primo anno. Fortunatamente, il muschio di torba utilizzato nella trama del mirtillo rosso inibisce la crescita delle specie infestanti comuni.

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2. Mantieni le piante di mirtillo ben umide. Durante il primo anno (e oltre) sarà necessario annaffiare costantemente le piante di mirtillo per mantenere umido il terreno. Se le radici si seccano, le piante moriranno.

È un malinteso comune che i mirtilli rossi debbano essere immersi o immersi nell`acqua durante la loro crescita. Mentre il terreno dovrebbe essere sempre bagnato (o almeno umido) al tatto, non dovrebbe essere pensato.

Troppa acqua può rallentare la crescita delle radici e impedire alle radici di raggiungere la profondità necessaria.

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3. Fertilizzare il terreno. Presto le tue piante di mirtillo cresceranno germogli (simili alle piante di fragole) che copriranno il terreno e alla fine attecchiranno e formeranno "tronchi", che è la parte della pianta che produce fiori e frutti. Per promuovere la crescita di questi germogli, il terreno dei tuoi mirtilli rossi deve essere ben fertilizzato.

Concima il terreno con i tuoi mirtilli rossi durante il primo anno dopo la semina con un fertilizzante ad alto contenuto di azoto, che favorisce la crescita dei polloni. Fertilizzare il terreno tre volte: una all`inizio della crescita, una quando compaiono i boccioli dei fiori e una volta quando si formano le bacche.

Per mantenere la diffusione dei polloni entro i confini della trama, è possibile delimitare il perimetro dell`aiuola con un bordo in legno o plastica.

Dopo il primo anno, dovrai smettere di somministrare azoto ai germogli: questo impedirà loro di diffondersi in modo che possano attecchire e formare invece steli. Usa un fertilizzante senza azoto dal secondo anno.

Dopo l`inizio del secondo anno (e successivamente ogni pochi anni) sarà necessario ricoprire il terreno con uno strato sottile (1 cm) di sabbia. Questo aiuta a radicare i corridori e prevenire le erbacce.

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4. Combatti parassiti e malattie. Le piante di mirtillo rosso sono suscettibili a determinati parassiti e malattie, ma sono relativamente facili da controllare se sai cosa cercare.

Il verme del mirtillo rosso è un problema comune; queste falene grigie depongono le uova nelle bacche stesse. Se vedi falene grigie intorno alle tue piante di mirtillo rosso, dovrai spruzzare il campo con insetticidi per uccidere le uova.

Se non combatti il verme della frutta in tempo, le uova si schiuderanno e i vermi mangeranno i mirtilli dall`interno. Quando ciò accade, le bacche infette diventeranno rosse prima che siano mature. Puoi combatterlo rimuovendo prematuramente le bacche rosse (rispetto al frutto circostante).

Altre due malattie comuni sono "macchia rossa della foglia" (dove compaiono macchie rosse luminose sulle foglie della pianta) e marciume della frutta. Il trattamento per entrambe le malattie è lo stesso: spruzzare le piante di mirtillo rosso con un fungicida organico contenente rame tra la fine di giugno e l`inizio di agosto, seguendo le istruzioni sull`etichetta.

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5. Potare le propaggini dal terzo anno. Dal terzo anno, dovrai potare le piante di mirtillo rosso ogni primavera per controllare i polloni e promuovere gli steli eretti.

Puoi farlo rastrellando il pezzo di terra con i mirtilli rossi con un rastrello da giardino, finché tutti i corridori non vanno nella stessa direzione. Questo rende più facile individuare e ridurre i corridori più lunghi. Non potare gli steli verticali esistenti.

Col passare del tempo, le tue piante di mirtillo rosso si diffonderanno oltre la trama. In questo caso puoi potare tutte le piante in primavera, fino a quando non ci sono solo 5 cm di crescita sopra il terreno. Quell`anno i mirtilli non daranno frutti, ma l`anno successivo tornerà la normale produzione.

Parte 3 di 3: Raccolta dei mirtilli rossi

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1. Raccogli i mirtilli. Se hai piantato piantine di tre anni, potresti iniziare a produrre frutti di mirtillo rosso l`autunno successivo. Tuttavia, se hai piantato talee di un anno, potresti dover aspettare altri tre o quattro anni affinché la tua pianta produca frutti.

Se la tua pianta dà frutti, puoi raccogliere le bacche a settembre e ottobre di ogni anno. Quando le bacche saranno mature saranno chiare o rosso scuro (a seconda della varietà) e i semi al loro interno saranno marroni.
Sebbene i coltivatori commerciali raccolgano i mirtilli inondando i campi per far galleggiare i mirtilli (e quindi più facili da raccogliere), questo non è necessario per i coltivatori amatoriali. I mirtilli possono essere semplicemente raccolti a mano.
È importante raccogliere tutti i frutti prima del primo gelo, poiché i mirtilli non possono resistere a temperature inferiori a -1 gradi Celsius.

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2. Salva la frutta. Una volta raccolti, i mirtilli si conservano per un massimo di due mesi se conservati in un contenitore ermetico in frigorifero, molto più a lungo della maggior parte dei frutti.

I mirtilli rossi cotti (o salsa di mirtilli rossi) si conservano fino a un mese in frigorifero e i mirtilli rossi secchi (che hanno una consistenza simile all`uvetta) si conservano fino a un anno.

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3. Proteggi le piante di mirtillo rosso in inverno. È importante proteggere le piante di mirtillo rosso dal congelamento e dall`essiccazione durante i mesi invernali. Puoi farlo coprendo il campo di mirtilli con uno spesso strato di pacciame (come foglie o aghi di pino) prima che arrivi l`inverno.

Puoi ripulire le piante di mirtillo rosso in primavera (intorno al 1 aprile), ma preparati a coprirle di nuovo se sono previste gelate notturne. Un gelo notturno può uccidere nuovi germogli e impedire l`arrivo dei frutti quell`anno.

Tuttavia, non coprire mai le tue piante di mirtillo rosso con plastica trasparente o nera. Ciò aumenterà la temperatura del terreno e potenzialmente ucciderà le tue piante.