Mantenere le ciambelle fresche

Le ciambelle calde e fresche sono una prelibatezza gustosa, ma non sempre hai il tempo di prenderle fresche dal forno. A volte acquisti più del necessario, oppure devi pianificare in anticipo e ottenere una dozzina o due pochi giorni prima di un evento. Poiché le ciambelle contengono burro, grasso e zucchero, possono facilmente deteriorarsi o diventare stantie. Se correttamente conservate a temperatura ambiente, in frigorifero o nel congelatore, puoi ancora mangiare ciambelle "fresche" per giorni o settimane dopo l`acquisto.

Passi

Metodo 1 di 3: conservare le ciambelle a temperatura ambiente

Immagine titolata Keep Donuts Fresh Step 1
1. Metti le ciambelle in un contenitore ermetico o in un sacchetto per congelatore. Le ciambelle fresche si conservano per 1-2 giorni a temperatura ambiente.
  • Se le ciambelle sono ripiene di crema, vanno conservate in frigorifero per evitare che il ripieno si rompa.
Immagine titolata Keep Donuts Fresh Step 2
2. Conserva le ciambelle ermeticamente. Assicurati che la confezione sia chiusa correttamente, altrimenti le ciambelle diventeranno stantie.
  • Usa un contenitore di plastica che puoi riutilizzare. Se usi un sacchetto per congelatore, prova a spremere quanta più aria possibile dal sacchetto senza danneggiare i condimenti delle ciambelle.
  • Immagine titolata Keep Donuts Fresh Step 3
    3. Conservare le ciambelle in un luogo fresco e asciutto. Le ciambelle fresche durano più a lungo se tenute al riparo dalla luce solare diretta. La luce del sole non solo renderà le tue ciambelle stantie, ma scioglierà anche la glassa sulle ciambelle.
    Immagine titolata Keep Donuts Fresh Step 4
    4. Metti le ciambelle nel microonde per cinque secondi per renderle di nuovo "fresche". Se avete voglia di una ciambella, potete metterla su un piatto e nel microonde per qualche secondo. Questo renderà la ciambella più morbida, calda e umida.
  • Dal momento che le ciambelle sono ancora a temperatura ambiente, non impostare il microonde troppo alto. La glassa sulle ciambelle si scioglierà e le ciambelle potrebbero anche indurirsi se lasciate nel microonde per troppo tempo.
  • Metodo 2 di 3: Conserva le ciambelle in frigorifero

    Immagine titolata Keep Donuts Fresh Step 5
    1. Metti le ciambelle in un contenitore ermetico. Assicurati che la confezione in cui conservi le ciambelle sia ben chiusa. Se c`è ancora aria nella confezione, le ciambelle possono diventare stantie più velocemente.
    Immagine titolata Keep Donuts Fresh Step 6
    2. Metti le ciambelle confezionate in frigo. Le ciambelle appena sfornate possono essere conservate in frigorifero per circa una settimana prima di diventare raffermo.
  • La conservazione delle ciambelle con la glassa in frigorifero farà liquefare la glassa e consentirà alla glassa di essere assorbita dalle ciambelle. Se questo non ti sembra molto allettante, mangia prima quelle ciambelle.
  • Immagine titolata Keep Donuts Fresh Step 7
    3. Rendi le ciambelle raffreddate un po` più fresche nel microonde a intervalli di 15 secondi. Aiuta il microonde a inumidire un po` le ciambelle e a farle sembrare di nuovo fresche. Se le ciambelle sono glassate o ricoperte di crema, potrebbero sciogliersi leggermente.
  • Fai attenzione se le ciambelle contengono gelatina o panna perché si surriscaldano.
  • Metodo 3 di 3: congelare le ciambelle normali

    Immagine titolata Keep Donuts Fresh Step 8
    1. Metti le ciambelle in un contenitore ermetico e posizionale in uno strato con carta oleata. La carta oleata impedisce alle ciambelle di congelarsi insieme. Quindi, se vuoi solo una ciambella, puoi facilmente estrarne una senza doverle scongelare tutte.
    • Le ciambelle in polvere e regolari si congeleranno meglio. Le ciambelle glassate tendono a sciogliersi e diventano appiccicose una volta scongelate.
    Immagine titolata Keep Donuts Fresh Step 9
    2. Metti le ciambelle in un sacchetto per congelatore sigillato e resistente. Il sacchetto del congelatore aiuta a prevenire la formazione di ghiaccio all`interno della scatola o sulle ciambelle.
    Immagine titolata Keep Donuts Fresh Step 10
    3. Conserva le ciambelle in congelatore. Se correttamente conservate, le ciambelle rimarranno fresche nel congelatore per 2-3 mesi. Le ciambelle saranno ancora sicure da mangiare per alcune settimane dopo quel tempo, ma poi semplicemente non avranno un sapore altrettanto buono.
    Immagine titolata Keep Donuts Fresh Step 11
    4. Lasciare le ciambelle scoperte sul bancone per 15 minuti a scongelare. Non coprire le ciambelle durante lo scongelamento. Coprire le ciambelle intrappolerà solo l`umidità e renderà le tue ciambelle mollicce.
    Immagine titolata Keep Donuts Fresh Step 12
    5. Scongelare le ciambelle cuocendole nel microonde a intervalli di 15 secondi. Il microonde non solo scongela le ciambelle, ma le rende anche un po` più umide.

    Avvertenze

    • Indipendentemente da come sono conservate le ciambelle, prima di mangiarne una, controlla se le ciambelle sono rovinate. Se le ciambelle hanno un odore o un aspetto anormali, gettale via immediatamente. Controllare le ciambelle per la muffa. La muffa può venire in diversi colori, dimensioni e forme. Normalmente cerca macchie o pelucchi verdi o neri.

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