Come Fare il Sushi alla Frutta: 9 Passaggi (con Immagini)

Contenuto

ingredienti
Passi
Consigli
Avvertenze
Necessità

Sushi è ovviamente delizioso, ma cosa succede se gli dai una svolta diversa? Usa la frutta per preparare una versione dolce del sushi per dessert.

ingredienti

1,5 tazze di riso per sushi
450 ml di acqua
3 cucchiai di zucchero
1/4 di cucchiaino di sale
1 tazza di latte di cocco
1,5 cucchiaini di estratto di vaniglia
Frutta (va bene qualsiasi tipo di frutta, come ananas, kiwi, mango, banana, fragole, ecc.)

Passi

Immagine titolata Make Fruit Sushi Step 1

1. lavare il riso. Metti il riso in una ciotola capiente e riempilo d`acqua. Lavate il riso con le mani fino a quando l`acqua non sarà bianca come il latte. Scolare poi il riso in uno scolapasta.

Immagine titolata Make Fruit Sushi Step 2

2. Cuocere il riso. Mettere in una pentola dal fondo spesso acqua, riso, sale e zucchero e portare a bollore. Abbassare la fiamma e cuocere il riso per 12-15 minuti.

Immagine titolata Make Fruit Sushi Step 3

3. Aggiungi il latte di cocco. Versare un po` di latte di cocco sul riso quando avrà assorbito tutta l`acqua.

Immagine titolata Make Fruit Sushi Step 4

4. Lascia raffreddare il riso. Togliere il riso dalla teglia e metterlo a raffreddare su una teglia foderata con carta da forno.

Immagine titolata Make Fruit Sushi Step 5

5. Taglia la frutta. Tagliare la frutta a strisce lunghe con un coltello, proprio come si fa normalmente con il ripieno di sushi.

Immagine titolata Make Fruit Sushi Step 6

6. Mettere il riso su pellicola trasparente. Raccogli del riso in una forma rettangolare con le mani o un cucchiaio.

Immagine titolata Make Fruit Sushi Step 7

7. Metti sopra i pezzi di frutta. Disporre con cura le strisce a 2/3 dal bordo del riso.

Immagine titolata Make Fruit Sushi Step 8

8. Arrotolare il sushi. Una volta che la frutta è in cima, arrotolare il riso con fermezza ma delicatamente nei tronchi degli alberi, facendo attenzione a non farlo cadere a pezzi.

Immagine titolata Make Fruit Sushi Step 9

9. Servire il sushi. Disporre gli involtini di sushi su un piatto da portata, accanto al melone affettato sottilmente invece dello zenzero sottaceto e alla purea di frutta fresca come salsa di soia. Non dimenticare di mangiare con le bacchette!

Consigli

Preparate i nigiri mettendo il riso in un piatto piano e adagiandovi sopra delle fette sottili di frutta.
Inumidisci sempre le mani in una ciotola d`acqua quando arrotoli il sushi, in modo che il riso non si attacchi alle mani.
Se ci bevi il tè verde, sembra ancora più giapponese.
Cospargilo con un po` di salsa al cioccolato se ti piace dolce.
Puoi anche usare un tappetino per sushi se ne hai uno.
Puoi usare la salsa al cioccolato al posto della salsa di soia o lo yogurt al lime invece del wasabi.