Servire il rum

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Il rum è una bevanda che viene distillata dalla canna da zucchero o dalla melassa del sottoprodotto. Viene invecchiato in botti di acciaio, rovere o rovere bruciato per creare rispettivamente un rum chiaro, dorato o scuro. Il rum proviene spesso dai Caraibi e dal Sud America ed è una bevanda molto versatile che può essere abbinata bene con altre bevande o può essere bevuta liscio. Ci sono molti modi per servire questa bevanda, quindi provane alcuni e vedi cosa preferisci.

Passi

Metodo 1 di 3: Preparare cocktail con il rum

1. Prova una semplice bevanda mista. Mescola il rum con un`altra bevanda, come la soda. Questo è un modo semplice per gustare qualsiasi tipo di rum. È anche una bevanda che può essere preparata in quasi tutti i bar del mondo.

Scegli un rum classico con coca cola. Iniziare con circa 5 cl di rum chiaro o scuro e aggiungere la cola a piacere. Versare sul ghiaccio, guarnire con uno spicchio di lime e servire.
Prova una bevanda mista più speziata chiamata Dark `n` Stormy. Riempi un bicchiere Highball di ghiaccio, aggiungi 2 bicchierini di Black Seal Rum di Gosling e riempi con la ginger beer. Decorate con uno spicchio di limone e servite. (Sappi che Gosling Brother`s Ltd. ha registrato il nome di questa bevanda, quindi legalmente deve essere prodotto con il rum di Gosling.)

2. Prepara un mojito. Prova un classico cocktail a base di rum il mojito. Usa rum leggero, foglie di menta, lime, zucchero e acqua frizzante per questa bevanda rinfrescante.

Metti diversi spicchi di lime e foglie di menta fresca in un bicchiere e schiacciali insieme se desideri rilasciare i sapori. Aggiungere ghiaccio e 5 cl di rum light. Riempi il resto del bicchiere con acqua frizzante e poi aggiungi lo zucchero a piacere.

Prova ad aggiungere altri aromi di frutta a un mojito, come fragole o ananas. Fallo aggiungendo frutta fresca o succo di frutta.

3. Vai al lato fruttato con un daiquiri. Preparare un daiquiri mescolando il rum leggero con il succo di lime fresco e lo sciroppo di zucchero semplice. Oltre agli ingredienti di base, per questa bevanda puoi usare quasi tutti i tipi di frutta.

Usa la stessa ricetta di 5 cl di rum light, 2 cl di succo di lime fresco e 1 cl di sciroppo di zucchero semplice con frutta come banana, fragole, ananas, ecc.

Metti uno strato di zucchero di canna sul bordo del bicchiere e una fetta fresca della frutta che hai usato per i daiquiri; ecco come viene presentata questa bevanda per impostazione predefinita. Servire in una coppetta da martini senza ghiaccio.

4. Prova un Mai Tai più complesso. Prepara un Mai Tai usando alcuni ingredienti diversi rispetto ai precedenti cocktail a base di rum. Usa l`orgeade, uno sciroppo di zucchero a base di mandorle, e il curacao all`arancia, un liquore a base di scorze d`arancia essiccate, per preparare questa bevanda rinfrescante.

Mescolare 5 cl di rum marrone con 2 cl di succo di lime fresco, 1 cl di sciroppo di zucchero semplice, 1 cl di curaçao all`arancia e 1 cl di orzata e versare sul ghiaccio. Completate con una fetta di lime e una foglia di menta.

Se non hai gli ingredienti specifici per questo cocktail a portata di mano, puoi sostituire l`orzata con uno sciroppo di zucchero a base di mandorle più economico e scegliere triple sec al posto del curacao all`arancia.

Metodo 2 di 3: goditi il rum puro

1. Acquista un rum di buona qualità. Optate sempre per un `rum da bere` di qualità e gustatelo senza ghiaccio e senza aggiungere altro. Trova bottiglie delle Bahamas o del Sud America per varietà più tradizionali.

Cerca rum leggeri di qualità superiore evitando aromi che hanno aggiunto sapore o sono troppo forti, come Bacardi 151. Questo tipo di bevanda ha una gradazione alcolica del 75% o più, invece del solito 40%.
Cerca rum dorati di qualità superiore evitando i marchi che aggiungono coloranti artificiali per ottenere il tradizionale colore ambrato. Sebbene i produttori di alcolici non siano tenuti a elencare gli ingredienti, di solito puoi contare sul fatto che le marche più costose di rum non vengano colorate.
Cerca rum scuri di qualità superiore scegliendo una variante più costosa. Per i rum arricchiti con spezie, evita i marchi più economici che semplicemente scuriscono i rum chiari. Vuoi un rum dorato o scuro infuso con spezie come anice, cannella, pepe e rosmarino.

2. Bevi il rum lentamente. Versare il rum da bere liscio in un bicchierino. Scalda il bicchiere tra le mani e bevilo lentamente per goderne appieno il gusto.

Annusa il rum da lontano per non farti male al naso e bevi piccoli sorsi per far si che il sapore si diffonda su tutta la lingua.

Bevi rum puro a temperatura ambiente o con ghiaccio se preferisci.

3. Prova un rum unico come un rhum agricole o una cachaça. Trova alternative speciali al rum tradizionale se stai cercando una nuova esperienza. Rhum Agricole e Cachaça utilizzano solo succo di canna da zucchero appena spremuto, conferendo loro un gusto completamente diverso dal rum tradizionale.

Questi rum "puri" sono considerati speciali perché utilizzano il succo fresco della canna da zucchero invece della melassa e non aggiungono praticamente altri ingredienti durante la produzione.

Prova il rhum agricole o la cachaça pure per provare il gusto pieno. La cachaça è anche comunemente usata per la Caipirinha, un cocktail popolare in Brasile, dove la cachaça è la bevanda nazionale.

Metodo 3 di 3: aggiungere rum alle bevande calde

1. Prova il rum caldo con il burro. Goditi i sapori del rum riscaldato in questa semplice bevanda. Usa una varietà di spezie e burro per conferire un sapore ricco al rum.

Mescolare lo zucchero di canna, la cannella, la noce moscata e i chiodi di garofano con il burro. Mettere in una tazza con 6 cl di rum scuro e rabboccare con acqua tiepida.
Prova una variante cremosa di questa bevanda aggiungendo latte riscaldato alla miscela al posto o in aggiunta all`acqua.

2. Aggiungi il rum alla cioccolata calda o al caffè. Prepara la tua bevanda al caffè preferita o una classica cioccolata calda, quindi aggiungi 2-5 cl di rum per aggiungere un po` di spezie.

Usa una confezione per fare la cioccolata calda o preparala in casa scaldando il latte intero e poi aggiungendo rum e cioccolato amaro o cioccolato in polvere.

Aggiungi il rum al caffè forte appena preparato, comprese le bevande espresso come un americano o un latte macchiato. Aggiungere lo zucchero o un altro dolcificante a piacere.

3. Prepara un toddy caldo al rum. Usa il rum per preparare un tradizionale toddy caldo. Aggiungi miele e spezie a questa classica bevanda riscaldante con proprietà medicinali.

Mescolare 2 cl di rum con le spezie, 1 cucchiaio di miele e un quarto di limone in acqua tiepida e mescolare per far sciogliere il miele. Aggiungere lo zucchero di cannella a piacere.

Sostituisci il rum speziato con un rum dorato o scuro se preferisci e aggiungi più spezie fresche e guarnizioni, come la scorza d`arancia.