Alette di pollo alla griglia

Chi non ama una ciotola di ali di pollo grigliate fumanti? Puoi condire e marinare le ali di pollo in molti modi, rendendole dolci, speziate o speziate. Le ali di pollo alla griglia vengono spesso servite come spuntino in anticipo, ma se ne fai il doppio possono anche formare un piatto principale.

ingredienti

  • Ali di pollo
  • Olio
  • Marinata
  • Immersione
  • Erbe aromatiche

Passi

1. Prepara una marinata. La marinata può avere una varietà di gusti, come dolce, dolce, piccante o piccante. Usa una miscela di ingredienti diversi come salsa Teriyaki, salsa di soia, salsa agrodolce, salsa di pomodoro o anche whisky o birra. Addolcisci con zucchero, sciroppo o miele, quindi completa la marinata con sale, pepe e le tue erbe aromatiche preferite, più un po` di olio per evitare che le ali si attacchino alla griglia.
  • Puoi facilmente preparare una marinata al vino rosso mescolando vino o sidro con aglio e cipolla tritati finemente, senape e spezie a piacere, come pepe, sale e pepe di Caienna.
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  • Marinare le ali di pollo in salsa piccante e burro fuso per fare le ali americane per barbecue.
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  • Crea una semplice marinata asiatica mescolando il ketchup con un po` di salsa di soia, zucchero di canna e aceto di riso. Aggiungere un po` di sambal e dei cipollotti tritati finemente.
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  • Mescolare la marmellata di arance con un po` di salsa di peperoncino, salsa di soia e aceto di riso se si desidera una marinata agrodolce piccante.
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    2. Mettere le ali di pollo nella marinata in frigorifero per qualche ora prima di grigliare.
    3. Salta la marinata se preferisci una miscela di spezie secche sulle ali di pollo.
  • Asciugare il pollo con carta da cucina in modo che le erbe si attacchino meglio al pollo.
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  • Usa una miscela delle tue erbe preferite, come erbe italiane, paprika, cumino, sale all`aglio o cipolla in polvere. Mangia del pepe di Caienna o del peperoncino in polvere se ti piacciono le ali di pollo speziate, o una spruzzata di succo di limone per un gusto fresco.
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    4. Preparare le ali di pollo sulla griglia a fuoco medio. Se prima lubrificate la griglia con un po` d`olio, il pollo non si attaccherà.
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    5. Grigliare il pollo fino a quando la parte più spessa delle ali non è più rosa, di solito circa 15 minuti. Girare le ali di tanto in tanto con le pinze in modo che la carne sia cotta in modo uniforme.
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    6. Lubrificare le pinze con olio prima di rimuovere le ali di pollo dalla griglia. Quindi le ali non si attaccano alle pinze.
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    7. Servite le ali di pollo appena si staccano dalla griglia. Un po` di marinata in più può servire come una deliziosa salsa per immersione. Fate sobbollire la marinata in una padella per un po` in modo che si addensa. Se vuoi puoi anche usare una ricetta diversa per la salsa di immersione, oppure acquistare una salsa in negozio.

    Consigli

    • Marinare le ali di pollo in un sacchetto di plastica richiudibile o in una ciotola capiente.
    • Prepara tutte le ali di pollo grigliate che vuoi. Assicurati solo di avere abbastanza marinata o erbe aromatiche per ricoprire tutte le ali.

    Necessità

    • pinze

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