Fare una pirofila

Una teglia da forno tradizionale è composta da una composizione di ingredienti cotta al forno. Dalla pasta alla carne, dalle verdure al riso, si possono mettere tutti insieme in un piatto ignifugo per formare un piatto unico. Le casseruole sono ideali per mettere insieme gli avanzi, trasformare una piccola quantità di proteine ​​in un pasto completo o dare nuova vita a cibi che sono rimasti in frigorifero per un po`. Poiché la maggior parte delle casseruole viene preparata allo stesso modo, in questo articolo tratteremo prima le basi. Poi si parlerà di primi piatti, risotti, verdure e dessert. Prepara tu stesso una deliziosa teglia da forno? Quindi continua a leggere rapidamente al passaggio 1.

Passi

Metodo 1 di 6: padroneggiare le basi

Immagine titolata Use Oven Safe Glass Bakeware Step 8
1. Acquista una pirofila di buona qualità. Tutti i tipi di ingredienti sono combinati in piatti da forno: carne, verdure, pasta e così via. Alcuni prodotti saranno crudi, mentre altri gruppi di alimenti dovranno essere precotti o cotti prima. Una casseruola tradizionale è solitamente quadrata o rettangolare e realizzata in acciaio, terracotta o vetro. La maggior parte delle casseruole sono salate e hanno uno strato di pangrattato o formaggio come guarnizione.
Immagine titolata Cook White Rice Step 14
2. Scegli un prodotto a base di amido. La maggior parte delle casseruole ha un prodotto a base di amido come base. Di solito vengono precotti prima di essere aggiunti alla casseruola e si abbinano bene a prodotti o verdure ricchi di proteine. Sebbene sia possibile aggiungere tutti i tipi di ingredienti alle stoviglie da forno, la maggior parte delle varianti è costituita dai seguenti prodotti:
  • patate. Le patate pre-bollite possono essere una buona base per la colazione o la cena in casseruola, ma possono anche essere utilizzate come guarnizione per una tradizionale torta di pastore inglese. Se vuoi usare le patate nella tua pirofila, puoi anche prendere le patate precotte al supermercato. Le patate sono particolarmente buone da abbinare a carne di manzo o altre carni rosse.
  • Pasta. Dalle tagliatelle all`uovo ai mostaccioli, la pasta è la base perfetta per una casseruola. Con una deliziosa salsa o formaggio, i primi piatti possono essere sia dolci che salati, quindi puoi mangiarli tutto l`anno. La lasagna è ovviamente la classica pasta al forno, ma provando diversi tipi scoprirete automaticamente cosa vi piace di più.
  • Riso. Questo alimento è ampiamente consumato sia in Medio Oriente che nel Midwest americano e si abbina bene con pollo o altro pollame. Il riso bianco è un`ottima base, ma anche il riso selvatico, il riso al gelsomino o anche il riso nero possono conferire alla tua teglia un gusto delizioso e sorprendente.
  • Altri prodotti a base di cereali. Perché limitarti al riso? Anche la quinoa, l`orzo, il grano o altri prodotti integrali possono essere una buona base per una sana pietanza da forno, soprattutto se abbinati al riso. Nel koshari egiziano, pasta, lenticchie e riso sono usati come base per tutti i tipi di spezie e sapori. Perchè no?
  • Immagine titolata Eat More Protein Step 7
    3. Scegli un tipo di carne, una verdura o una combinazione dei due. Per la maggior parte delle casseruole, prima cuocerete la carne e le verdure e poi le aggiungete alla casseruola. Per finire il piatto, si cosparge il tutto con uno strato di pangrattato o formaggio.
  • Il pollo e le altre carni devono essere cotti prima di aggiungerli alla casseruola. Tuttavia, le casseruole a cui viene aggiunta molta umidità a volte richiedono carne cruda in modo che venga cotta insieme agli altri ingredienti. Il modo in cui scegli dipende dalla tua ricetta.
  • Carote, cipolle e altri ortaggi a radice sono ottime aggiunte a qualsiasi casseruola. Poiché tutti gli ingredienti sono cotti insieme, puoi facilmente aggiungere alcune erbe alle verdure insapore.
  • Per vegetariani Le lenticchie sono un sostituto della carne ideale nella maggior parte delle ricette. Ovviamente puoi usare anche altri sostituti della carne come il seitan o il tofu.
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    4. Scegli un legante per legare gli ingredienti insieme. Per ottenere questo risultato, viene aggiunta una salsa o una miscela di uova a molte casseruole. Nella cucina del Midwest viene spesso aggiunta la zuppa di panna o funghi, ma sono comuni anche besciamella, curry, salsa per la pasta o altri ingredienti.
    Immagine titolata Saute Potatoes Step 7
    5. Sfornate gli ingredienti e disponeteli in una teglia unta. Assicurati che tutti i prodotti a base di carne siano cotti e che le verdure siano morbide, ma non si sfaldino ancora. Prima di mettere gli ingredienti nella ciotola, è meglio ungerla con burro o olio.
  • In alcune casseruole, gli ingredienti vengono aggiunti al piatto a strati, proprio come le lasagne o la moussaka. Ovviamente puoi anche mescolare gli ingredienti nella ciotola.
  • 6. Chiudere la ciotola con un coperchio o un foglio di alluminio. Rimuovi il coperchio o la carta stagnola durante gli ultimi minuti di cottura in modo che la tua casseruola diventi uno strato croccante.
  • Il tempo di cottura varia a seconda del piatto e dipende dalle quantità e dagli ingredienti aggiunti. Le casseruole con la maggior parte degli ingredienti già cotti impiegheranno solo da 10 a 15 minuti, mentre le casseruole con carne cruda o riso crudo impiegheranno solitamente da 45 minuti a un`ora in forno.
  • 7. Se tutti gli ingredienti della tua casseruola sono già cotti, puoi anche scegliere di aggiungere semplicemente il topping e posizionare il piatto scoperto sotto il grill. Alcuni esempi di condimenti sono:
  • striscioline di patate tagliate a fettine sottili
  • uscite
  • formaggio Parmigiano
  • briciole di patatine
  • briciole di cracker
  • purè di patate
  • Metodo 2 di 6: Preparare i primi piatti

    Immagine titolata Make Old Style Maccheroni and Cheese Intro
    1. Fare i maccheroni al forno con il formaggio. Uno dei piatti da forno più facili, ma allo stesso tempo più gustosi, sono i maccheroni al forno con formaggio. Regolando la quantità di formaggio rispetto ai maccheroni, puoi rendere il piatto più sodo o più morbido.
    • Lessate circa 250 grammi di maccheroni per riempire una pirofila quadrata. Per una teglia più grande dovrete cuocere l`intera busta di maccheroni. Cuocere la pasta al dente. Scolare quindi i maccheroni e sciacquarli con acqua fredda. Ora versate i maccheroni nella teglia unta.
    • Sciogliere due cucchiai di burro in una padella e mantecare con due cucchiai di farina. Continuate a mescolare per evitare che il composto si bruci. Quando il composto sarà dorato, aggiungete poco alla volta circa mezzo litro di latte al composto. Sbattere bene gli ingredienti per amalgamare la farina e il latte fino a quando non diventa un liquido denso.
    • Aggiungere sale e pepe a piacere e dare al liquido il tempo di addensarsi. Quando la miscela inizia a bollire, puoi aggiungere da 200 a 250 grammi di cheddar grattugiato. Tuttavia, sono adatti anche altri formaggi. Continuate a mescolare il liquido finché il formaggio non si sarà sciolto.
    • Versare il composto di formaggio sulla pasta nella teglia. Aggiungere i funghi fritti, la carne macinata, la salsiccia, il pomodoro crudo, la cipolla o l`aglio. Infornate la teglia a 180°C per circa 15 minuti. Infine, aggiungete il pangrattato o il parmigiano e mettete il piatto sotto il grill per un po`.
    • Preferisci i maccheroni cremosi al formaggio, aggiungere più latte e utilizzare meno maccheroni. Ti piace un piatto più sodo, quindi fare meno salsa e scegliere il pangrattato come guarnizione.
    2. Prepara un piatto di tonno. Una casseruola di tonno è una casseruola tipica del Midwest. Per questo piatto servono tagliatelle all`uovo, tonno in scatola e zuppa di crema o funghi. Il risultato è un pasto abbondante che si può fare con pochi euro.
  • Lessate circa 250 grammi di pasta all`uovo finché non saranno al dente. Quindi scolare e sciacquare con acqua fredda.
  • A questa pirofila potete aggiungere la crema o la zuppa di funghi con circa 250 ml di acqua, una scatoletta di tonno e circa 200 grammi di piselli surgelati. Condite il piatto con sale e pepe.
  • Altre aggiunte vanno dal cheddar e dalle olive nere alle carote o al salmone surgelati al posto del tonno.
  • Infornate il tonno in forno a 200°C per mezz`ora. Quindi aggiungere il pangrattato e il parmigiano e mettere il piatto sotto il grill per un po`.
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    3. Fare le lasagne. Per fare una semplice lasagna, alternare strati di sfoglia, mozzarella, parmigiano o ricotta (o tutti e tre, ovviamente) al sugo. Cuocere la casseruola fino a quando il formaggio non si sarà sciolto e le sfoglie saranno cotte.
  • Friggere la carne ed eventualmente le verdure che vuoi aggiungere alle tue lasagne. Ad esempio, nella pirofila puoi usare spinaci, funghi, zucchine o salsiccia. Alternare strati di pasta con il sugo, il formaggio e gli altri ingredienti fino a riempire il piatto. Terminate le lasagne versando sul composto un uovo sbattuto o aggiungendo uno strato di parmigiano.
  • Le lasagne impiegano circa 25 minuti in forno preriscaldato a 180°C. Negli ultimi minuti di cottura togliete il coperchio e lasciate cuocere la pirofila per altri 25 minuti. Non tagliare subito il piatto, ma attendere quindici minuti prima di versarlo sui piatti.
  • Metodo 3 di 6: Preparare piatti di riso

    Immagine titolata Cook a Turkey Step 18
    1. Fare una casseruola di tacchino e riso selvatico. Un ottimo modo per utilizzare il pollo avanzato in un altro piatto è usarlo in una deliziosa casseruola di riso selvatico e verdure. Uno dei vantaggi di preparare un piatto di riso è che non devi per forza precuocere il riso, ma puoi cuocerlo in forno. Ovviamente potete usare anche del riso precotto.
    • Friggere due strisce di pancetta in una padella. Aggiungere mezza cipolla tagliata a dadini e qualche spicchio d`aglio. Quando la cipolla sarà traslucida, potete aggiungere due carote tritate, un pezzo di sedano e circa 450 grammi di petto di tacchino. Cuocere il tacchino per 2 o 3 minuti.
    • Versate circa 500 grammi di riso selvatico nella vostra pirofila e aggiungere circa 700 ml di acqua, una ciotola di panna o una lattina di zuppa di funghi, mezzo cucchiaino di maggiorana, timo e rosmarino. Condite il composto con sale e pepe se necessario, quindi aggiungete il composto di pollo e amalgamate bene il tutto. Chiudete la pirofila con un coperchio e mettete in forno per mezz`ora a 180°C. Prima di servire, controllare se la maggior parte del liquido è stato assorbito e il riso è cotto.
    • Altre aggiunte o sostituzioni vanno dal pollo o altro pollame al tacchino e ai piselli surgelati, castagne d`acqua, pimento, funghi freschi, fagioli o asparagi. Aggiungi quello che ti piace e sostituisci gli ingredienti che non ti piacciono. Anche panna, zuppa di pollo o latte sono ottimi ingredienti da usare come addensanti.
    2. Prepara un piatto biryani di pollo. Sebbene si affermi spesso che il biryani sia indiano, è originario della Persia. Il Biryani è un piatto di riso che può formare una deliziosa teglia da forno in combinazione con pollo e salsa al curry. Il risultato finale ha un ottimo profumo e un sapore ancora migliore.
  • Per preparare il riso, puoi friggere una piccola cipolla bianca o gialla nel burro con una foglia di alloro, un po` di cardamomo e un cucchiaino di chiodi di garofano interi (da 5 a 10 circa). Aggiungere circa 500 grammi di riso e mantecare con il burro condito finché non diventa trasparente. Quindi aggiungere circa 1500 millilitri di acqua e lasciare cuocere il riso a fuoco basso per circa 40 minuti fino a quando tutta l`acqua non sarà stata assorbita. Togliere la padella dal fuoco e mettere da parte il riso. Se non hai erbe fresche, usa le polveri.
  • Per marinare il pollo mettete le vostre 6 o 7 cosce e cosce di pollo in una miscela di latte di cocco (circa 60 millilitri), un cucchiaio di cumino essiccato, un cucchiaio di coriandolo essiccato e mezzo spicchio d`aglio. Fare dei piccoli tagli nel pollo, strofinare la marinata sulla carne e lasciarla in frigorifero per una notte.
  • Per fare la salsa al curry soffriggere una cipolla bianca tagliata a dadini in un po` di burro e aggiungere 5 chiodi di garofano di zenzero tritato finemente e un pezzo di zenzero grande 5 centimetri. Aggiungere da 5 a 7 chiodi di garofano interi, una stecca di cannella, un cucchiaino di curcuma, un cucchiaino di cumino essiccato, un cucchiaino di coriandolo essiccato e un cucchiaino di garam masala. Mescolare la cipolla e le spezie e assicurarsi che il composto non bruci. Quindi aggiungere 250 millilitri di latte di cocco e 500 millilitri di acqua e mescolare bene tutti gli ingredienti. Quando il composto inizia a bollire, aggiungere il pollo, mettere il coperchio sulla padella e lasciare cuocere a fuoco medio per mezz`ora fino a quando il pollo non sarà cotto.
  • Per unire gli elementi versate metà del riso nel piatto e versateci sopra il pollo con la salsa al curry. Versare il resto del riso sulla salsa, chiudere la teglia con un coperchio o un foglio di alluminio e infornare a 175°C per circa 40 minuti. Dopo 20 minuti controllate che il riso non si asciughi.
  • Metodo 4 di 6: Preparare piatti a base di verdure

    Immagine titolata Cook Green Beans Step 1
    1. Prepara un piatto di fagioli. Un abbondante esempio di una festa del Midwest è lo stufato di fagioli. Pochi ingredienti sono necessari per questo contorno cremoso. E se hai mai bisogno di crema o zuppa di funghi per qualsiasi cosa, è proprio questo!
    • Raccogli gli ingredienti e unire circa 750 grammi di fagioli tritati con una lattina di crema o zuppa di funghi.
    • Aggiungere circa 125 ml di latte e condire il piatto con salsa di soia, sale e pepe a piacere.
    • Versare il composto in una teglia unta e infornate a circa 180°C per circa 20 minuti fino a quando tutti gli ingredienti saranno caldi. Completate il piatto con 200 grammi di cipolle e fatele rosolare bene sotto il grill per qualche minuto.
    Immagine titolata Grate Zucchini Step 2
    2. Prepara un piatto di zucca estivo. Le zucche estive come la varietà gialla o le zucchine hanno poco sapore da sole, ma fanno un delizioso contorno quando le unisci con un po` di formaggio e pangrattato.
  • Taglia due zucche (circa un chilo) a pezzi e farli soffriggere insieme a un po` di cipolla tritata finemente in un po` di burro. Aggiungere circa 200 ml di acqua, 2 uova sbattute, circa 200 grammi di cheddar grattugiato (o altro formaggio) e sale e pepe.
  • Amalgamare bene gli ingredienti e versateli in una pirofila. Cospargete il tutto con qualche briciola di cracker e se necessario aggiungete un cucchiaio di burro fuso. Infornate la teglia a 200°C per 20 minuti fino a quando la zucca non avrà assunto un bel colore dorato.
  • Altre aggiunte o sostituzioni sono pomodorini, aneto fresco o altre erbe estive e pancetta. Potete utilizzare questa ricetta anche per preparare la zucca invernale e in tal caso potete abbinarla a patate dolci e carote.
  • Immagine titolata Make a Broccoli Casseruola Step 6
    3. Prepara un piatto di cavolfiore con broccoli. Per dare vita alle verdure crocifere, il formaggio è il miglior rimedio. Insieme al pangrattato è un abbinamento vincente. Potrebbe non essere il più salutare, ma è il modo più gustoso di mangiare i broccoli. Iniziate tagliando a pezzi una testa di broccoli e circa mezzo cavolfiore oppure prelevando dal congelatore una busta di entrambe le verdure.
  • Friggere mezza cipolla a fuoco medio in un po` di burro e aggiungere due cucchiaini di farina.
  • Continua a mescolare per evitare che il composto si bruci. Quindi aggiungere mezzo litro di latte e continuare a mescolare fino a quando il composto non si addensa leggermente. Spolverate in padella circa 100 grammi di parmigiano e aggiungete mezza confezione di crema di formaggio (circa 100 grammi).
  • Erba il composto con un cucchiaino di timo, origano e aneto. Se ti piacciono le spezie, puoi anche aggiungere un quarto di cucchiaino di pepe di Caienna alla salsa.
  • Unire i broccoli e il cavolfiore al composto di formaggio e poi versare l`intero contenuto della teglia in una teglia. Spolverizzate le verdure ricoperte di formaggio con un po` di pangrattato e parmigiano e poi infornate la teglia a 180° per circa 40 minuti.
  • Immagine titolata Cook Butternut Squash in the Oven Step 6
    4. Preparare una teglia con zucca invernale arrosto e quinoa. Una lamentela comune sui piatti a base di verdure è che formaggio e panna rendono i piatti molto malsani. Mentre la crema di funghi o altre salse al formaggio sono deliziose, ci sono anche modi più nutrienti per preparare le verdure. Unendo la quinoa - una perfetta fonte proteica ricca di cereali - con la zucca arrosto, crei un piatto sano ma altrettanto gustoso.
  • Tagliare a pezzi una zucca di media grandezza, privarla dei semi e arrostirla su una teglia in forno a circa 200°C. Irrorate con un filo di olio d`oliva i pezzi di zucca e cuoceteli in padella per circa 20 minuti fino a quando saranno belli morbidi. Se ti piacciono i pezzi di zucca meglio della purea di zucca, è meglio sbucciare e tagliare le verdure a pezzi più piccoli prima di arrostirle.
  • In una padella soffriggete una mezza cipolla tagliata a dadini, aggiungere 2 o 3 spicchi d`aglio tritati finemente e circa 200 grammi di quinoa. Mescolare bene il composto e aggiungere circa 350 ml di acqua.
  • Portare a bollore la quinoa e poi lasciate sobbollire con il coperchio sulla padella per una quindicina di minuti a fuoco medio. Salare e pepare se necessario, mescolare 200 grammi di spinaci o cavolo cappuccio tritati e finire il piatto con 50 grammi di mirtilli rossi secchi (mirtilli rossi), 50 grammi di noci tritate finemente e due uova sbattute.
  • Versare il contenuto della teglia in una teglia unta e aggiungere la zucca arrostita. Volendo si possono aggiungere 100 grammi di formaggio svizzero, ma si può anche tralasciare. Metti la teglia in forno per circa 40 minuti.
  • Metodo 5 di 6: preparare casseruole regionali

    Fare una pirofila
    1. Prova una crocchetta di patate del Midwest americano. Crocchette di patate e carne macinata sono una combinazione comune in questa zona. Inoltre, è anche facile da preparare.
    • Cuocere 500 grammi di carne macinata a fuoco medio ben dorati e aggiungere le spezie se lo si desidera. Se ti piace il cibo piccante, puoi aggiungere del peperoncino in polvere o del pepe di Caienna. Consigliati anche aglio e cipolle.
    • Quando la carne è cotta, aggiungere una lattina di zuppa cremosa di funghi e due scatole di verdure. I fagiolini sono usati regolarmente in questo piatto, così come i piselli e il mais. Se non avete pentole, vanno bene anche le verdure del congelatore.
    • Versare il composto di carne in una pirofila e cospargeteci sopra un sacchetto di crocchette di patate. Quindi mettere la pirofila a 180°C per circa un`ora fino a quando le crocchette di patate non saranno ben dorate e croccanti. Servire il piatto con del Tabasco.
    2. Prepara una Moussaka mediterranea. La moussaka è molto simile alle lasagne, ma con patate e melanzane al posto della pasta e ragù e besciamella al posto della pasta e mozzarella. È delizioso.
  • Iniziate facendo un semplice ragù di carne di circa 500 grammi di carne macinata, aglio, cipolle, cannella e origano. Quindi aggiungere 125 ml di vino rosso, mezza lattina di concentrato di pomodoro e un po` di scorza di limone. Condite con sale e pepe a piacere e fate cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti prima di togliere la padella dal fuoco.
  • Sbucciare da 2 a 3 melanzane medie e 2 o 3 patate medie. Quindi tagliatela a fette di oltre mezzo centimetro di spessore. Lessate le fette di patate in acqua salata per circa 7 minuti fino a quando non si saranno leggermente ammorbidite. Grigliate le fette di melanzana o infornatele fino a cottura. È meglio cospargere prima le melanzane con un po` di sale e lasciarle in ammollo per 15 minuti prima di friggerle.
  • Fare un roux in una padella scaldando circa 100 grammi di farina con circa 50 grammi di burro e aggiungendo da 750 a 950 millilitri di latte. Continuate a mescolare continuamente per evitare che il composto si bruci. Utilizzare una ciotola separata per sbattere due uova e aggiungerle lentamente nella padella. Aggiungere noce moscata e sale se lo si desidera.
  • In alternativa, aggiungete alla casseruola strati di patate, melanzane e salsa. Decidi tu stesso l`ordine. Spolverizzate il tutto con del parmigiano reggiano e mettete la teglia in forno per circa 45 minuti a 180°C.
  • 3. Prepara un piatto di fagioli neri messicani. Se vuoi provare una variante sudamericana delle lasagne, puoi provare questa casseruola piccante con fagioli neri salati, chorizo ​​​​e salsa al peperoncino.
  • Cuocere circa 500 grammi di chorizo ​​affettato in una padella. Se non ti piace il chorizo, puoi sostituirlo con una normale salsiccia. Una volta che il chorizo ​​sarà ben dorato, potete lasciarlo raffreddare su un piatto.
  • Nella stessa padella fate soffriggere una cipolla tritata finemente e quando le cipolle diventano traslucide aggiungere da 2 a 3 spicchi d`aglio tritati, due cucchiaini di cumino macinato e un cucchiaino di cannella.
  • Aggiungere circa 600 grammi di fagioli neri cotti nella padella e aggiungere 250 ml di brodo di pollo. Ributta in padella anche il chorizo. Lascia sobbollire la miscela a fuoco basso per 10-15 minuti. Aggiungere un po` di sale se necessario.
  • Versare un po` di salsa di peperoncino verde in una pirofila e adagiarvi sopra uno strato di tortillas di mais. Versare il composto di fagioli neri sulle tortillas e cospargere il tutto con un po` di formaggio grattugiato. Continuare ad aggiungere strati fino a riempire il piatto e completare il piatto con un ulteriore strato di formaggio grattugiato. Infornate la teglia a 180°C per circa 20 minuti e servite la teglia con panna acida.
  • Metodo 6 di 6: Preparare un piatto da dessert

    Immagine titolata Make Rice Pudding Intro
    1. Preparare il budino di riso in una pirofila. I piatti da forno non devono essere sempre salati. Il budino di riso fritto è un piatto delizioso per concludere un pasto piccante. Ecco come lo fai:
    • In una casseruola versare 200 grammi di riso bianco cotto (o riso integrale, se preferite), circa 500 millilitri di latte e 250 millilitri di acqua. Aggiungere due uova sbattute, 100 grammi di zucchero di canna, 50 grammi di noci tritate e l`uvetta. Condite il composto con cannella, noce moscata, un po` di sale e mezzo cucchiaino di vaniglia. Mettere la teglia in forno per circa mezz`ora a circa 160°C fino a quando il tutto non avrà uno strato bello marrone.
    2. Prepara la farina d`avena dal forno. Puoi preparare la farina d`avena la sera e metterla in forno la mattina per una deliziosa colazione calda. È una base deliziosa per tutta la frutta e le noci che vuoi aggiungere.
  • Usa una terrina per unire avena cruda, 500 millilitri di latte e 250 millilitri di acqua. Aggiungere 100 grammi di zucchero di canna e un cucchiaino di cannella. Se ti piace, aggiungi anche della frutta secca o delle noci. Chiudete la ciotola con un coperchio e mettetela in frigo per una notte.
  • Il mattino successivo, versate l`avena in una pirofila e infornare a 180°C per mezz`ora fino a quando non sarà ben dorata. Unire la farina d`avena con frutta fresca o un cucchiaio di zucchero alla cannella. Pesche, mele e pere sono tutte molto buone con questo piatto.
  • Immagine titolata Make Bread Pudding Step 9
    3. Prepara il budino di pane. Un buon modo per dare nuova vita al pane vecchio è quello di lavorarlo in una pirofila. Sebbene il budino di pane possa essere sia dolce che salato, questa varietà di dessert è più conosciuta, soprattutto negli Stati Uniti meridionali.
  • Usa una pirofila fare a pezzi circa 6 panini. In una ciotola a parte sbattere tre uova insieme a 500 millilitri di latte, 100 grammi di zucchero di canna e un cucchiaino di vaniglia e cannella. Aggiungere 50 grammi di noci o frutta secca. Versate questo composto sul pane e mettete la pirofila in forno per circa 45 minuti a 180°C.
  • Per fare il budino di pane salato, potete sostituire lo zucchero con formaggio grattugiato, salvia essiccata e origano e utilizzare il rosmarino al posto della cannella.
  • Consigli

    • Assicurati che i sapori degli ingredienti che aggiungi al piatto si uniscano bene. Se stai usando gli avanzi, fai attenzione a come sono stati conditi e seleziona altri ingredienti in base a quello.
    • 4 persone adulte dovrebbero essere in grado di mangiare dalla tua casseruola.
    • Potete anche tenere la vostra casseruola in congelatore per un po` invece di metterla in forno. In questo modo avrai sempre un pasto sano a portata di mano nel caso non avessi molto tempo per cucinare.

    Avvertenze

    • Assicurati di non cuocere troppo i prodotti a base di amido prima che entrino in forno. Dopotutto, il calore li farà cuocere bene e li renderà più morbidi.

    Necessità

    • Casseruola
    • Spray da cucina burro o antiaderente
    • Riso bollito o pasta
    • Preparare la carne, i fagioli un`altra fonte proteica
    • Sale (facoltativo)
    • la verdura
    • Condimento (facoltativo)
    • Salsa
    • Formaggio grattugiato, pan grattato o pezzi di cipolla fritti come guarnizione

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