
Soffiare via il guscio di un uovo sodo
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Come ottenere un uovo sodo devi sbucciare probabilmente lo sai, ma lo sapevi che puoi anche far esplodere il guscio in non più di pochi secondi? Prova il metodo seguente per vedere come funziona!
Passi

1. Sbucciare leggermente il guscio su entrambi i lati dell`uovo. Questo è più facile se prima colpisci delicatamente le estremità dell`uovo contro una superficie dura in modo che appaiano piccole crepe nel guscio. Fallo con un`area di poco meno di 20 mm di diametro sull`estremità appuntita dell`uovo e di poco più di 20 mm di diametro sull`estremità smussata dell`uovo.
2. Ora arrotolare l`uovo tra le mani o arrotolarlo su una superficie dura in modo che il guscio si stacchi dall`uovo. In questo modo, se tutto va bene, nel guscio d`uovo appariranno piccole crepe.
3. Prendi (se sei destrorso) l`uovo nella mano destra con l`estremità appuntita verso di te.
4. Con il pollice e l`indice della mano in cui si tiene l`uovo, formare un cerchio, circa della stessa dimensione della parte sbucciata sul lato appuntito dell`uovo. Devi tenere il pollice sopra l`indice. Tieni il cerchio formato con il pollice e l`indice sulla parte sbucciata sul lato appuntito dell`uovo.
5. Ora tieni la mano sinistra sotto e attorno alla mano destra, attorno all`uovo. Assicurati che le dita combacino e chiudano lo spazio vuoto. Questa chiusura assicura che tutta l`aria venga soffiata nella ciotola e non possa fuoriuscire attraverso di essa.
6. Ora porta le mani unite all`uovo alla bocca, formando un sigillo tra le labbra e il cerchio che hai formato con la mano destra.
7. Fai un respiro profondo ed espira più forte che puoi. Spremere l`uovo fuori dal guscio richiede più pressione dell`aria di quanto pensi. Soffia ancora se necessario, fino a quando l`uovo non esce.
8. Dopo averlo soffiato via dal guscio, sciacquare l`uovo sotto l`acqua corrente per sciacquare via tutti i frammenti di guscio rimanenti.
Consigli
- Lessate le uova in acqua con un po` di sale per allentare il guscio dell`uovo.
- Non tenere l`uovo troppo stretto. Ha bisogno di spazio per scivolare fuori dal guscio.
- Con le uova molto fresche, questo modo di sbucciare ha meno successo, ammesso che funzioni. Se un uovo è molto fresco, non lasciare che il guscio si stacchi quando fai bollire l`uovo.
- Se l`uovo non esce dal guscio la prima volta che lo soffi, riprova. Alcune uova sono molto testarde, ma se perseveri un po`, alla fine cederanno.
- Uova alla coque puoi anche soffiare fuori dal guscio, ma le possibilità che riesca sono meno grandi.
Avvertenze
- Soprattutto quando c`è l`influenza, è meglio applicare questo trucco solo alle uova che mangerai tu stesso e non alle uova che vuoi servire agli altri.
- Fai attenzione che l`uovo non voli via dalle tue mani. Tutto lo sforzo sarà stato inutile se l`uovo vola in aria e poi finisce a terra.
- Non farlo troppo vicino a tappeti, tende o altri oggetti della casa difficili da pulire.
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