Cuocere le Patate al Forno: 11 Passaggi (con Immagini)

Contenuto

ingredienti
Passi
Necessità

Questo è un abbinamento perfetto con piatti di carne, pesce o vegetariani. Tutti amano le patate al forno, altrimenti lo faranno se hanno provato questo. Semplice ma delizioso.

ingredienti

8 patate grandi (preferibilmente farinose) grandi
100 ml di olio vegetale
sale e pepe

Passi

1. Preparare le patate. Sbucciare prima le patate. È meglio usare un pelapatate in modo da conservare molte patate. Quando avrete sbucciato tutte le patate, tagliatele a pezzi della dimensione di un uovo.

2. Lessare le patate. Portateli a bollore lento e fateli cuocere per 8 minuti. Non lasciarli cuocere completamente.

3. Scolare l`acqua. Usa il coperchio della padella per assicurarti che non cadano, scola l`acqua e lascia raffreddare completamente le patate.

4. Preparate la teglia. Nel frattempo, versate nella teglia abbastanza olio da coprire il fondo e mettetela su una griglia alta nel forno in modo che possa diventare molto calda.

5. Accendi il forno. Accendete il forno a 250°C e fate scaldare l`olio.

6. Raschiare le patate. Quando si saranno raffreddate, raschiate con una forchetta lo strato esterno delle patate.

7. Aggiungere le patate. Quando vedete che l`olio è bollente, mettete le patate nella teglia.Passatele nell`olio in modo che siano completamente ricoperte di olio prima di friggerle.

8. Lascia cuocere le patate. Cuocere le patate per 50-60 minuti. Girateli a metà in modo che tutti i lati diventino croccanti.

9. Controlla le patate. Quando il tempo è scaduto, guarda di che colore sono le patate. Devono essere di colore marrone dorato, croccanti fuori e morbidi dentro.

10. Lasciateli scolare e serviteli. Togliere le patate al forno dalla teglia e scolare prima l`olio in eccesso. Servire e gustare!

11. Finito.