Istruzioni passo passo gratis 
Gli alimenti ricchi di vitamina E includono semi di girasole, olio di girasole, mandorle, olio di cartamo, nocciole, arachidi, burro di arachidi, spinaci, broccoli e olio di germe di grano. 
I prodotti integrali includono orzo, quinoa, farina d`avena, farina integrale, riso integrale, pasta integrale e pane integrale. I cereali raffinati sono altamente trasformati e non contengono più sostanze nutritive preziose. Evita o mangia il meno possibile i seguenti cereali raffinati: pane bianco, pasta bianca, riso bianco e molti tipi di cereali per la colazione. 
Puoi mangiare un mangostano crudo come spuntino o come dessert salutare. Puoi anche lanciare i frutti attraverso un`insalata o farne della marmellata. 
I semi del melograno possono essere consumati crudi, utilizzati nei dolci o mescolati a piatti salati come insalate e salse. Se non ti piacciono i semi, prova a bere puro succo di melograno. Non acquistare succhi misti, cocktail o succhi da concentrato. 
Un ottimo modo per ottenere la bromelina è mangiare l`ananas crudo come spuntino, gettare la frutta in una macedonia o guarnire lo yogurt o la ricotta con l`ananas. 
Cuocere i pomodori e utilizzare prodotti contenenti pomodori cotti o trattati termicamente (come pomodori in scatola o concentrato di pomodoro). La cottura e il riscaldamento dei pomodori trasforma il licopene in una forma che viene assorbita più facilmente dal tuo corpo. Puoi mangiare lo stufato di pomodoro e mettere la salsa di pomodoro sulla pasta o sulle verdure. Aggiungere i pomodori in scatola a zuppe, stufati e salse. Puoi condire i pomodori crudi nelle insalate o mangiarli con un po` di olio d`oliva e sale. 
Usa più aglio e cipolle quando prepari i piatti. Questa combinazione costituisce una buona base per una varietà di piatti, tra cui zuppe, stufati, salse, brasati, casseruole e piatti a cottura lenta. 
Usa la curcuma in cucina. La curcuma è una radice di colore giallo brillante o arancione brillante, meglio conosciuta come ingrediente del curry in polvere. Contiene una sostanza chiamata curcumina, che ha dimostrato di inibire la produzione di prostaglandine. È stato anche dimostrato che la curcuma aiuta ad alleviare il dolore e l`infiammazione causati dall`artrosi. La curcuma può essere acquistata come radice cruda ed essiccata e macinata come polvere. Prova a usare la polvere di curcuma con uova strapazzate, mescolata a verdure arrosto o piatti di riso, in insalata o condimenti per insalata, o anche mescolata in frullati. Molte culture usano anche la curcuma per fare il tè alla curcuma. Immergere una radice di curcuma in acqua bollente per cinque minuti. Filtrate il tè e bevetelo tre o quattro volte al giorno. Includi più zenzero nella tua dieta. Gli studi dimostrano che lo zenzero ha proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, oltre a proprietà antiulcera.. Usa lo zenzero fresco in salse, marinate, patatine fritte o piatti al curry. Puoi anche mettere in infusione un pezzo di zenzero fresco in acqua calda per preparare il tuo tè allo zenzero. Lo zenzero essiccato è ottimo per marinate di spezie, cibi fritti e salse. 
Per preparare il tè verde, metti un cucchiaino di foglie di tè verde in 250 ml di acqua calda. Non mescolare mai il tè verde con acqua bollente, perché le sostanze chimiche utili nel tè verranno distrutte dall`elevata temperatura dell`acqua. Metti il miele nel tuo tè verde. Gli studi dimostrano che il miele può aiutare a ridurre le prostaglandine plasmatiche. 
Inizia incorporando lentamente cibi diversi nella tua dieta ogni settimana. Potrebbe essere più facile che costringerti a includere una grande quantità di nuovi alimenti nella tua dieta in una volta. Cerca anche di scegliere cibi che puoi mangiare tutti i giorni. Come primo passo, potrebbe essere facile bere una tazza di tè verde caldo ogni mattina. Ricorda che non devi mangiare tutti i cibi antinfiammatori ogni giorno. Scegli cibi diversi e distribuiscili durante la settimana. 
Alimenti e spezie con proprietà antinfiammatorie sono regolarmente utilizzati in molte cucine diverse. La cucina indiana è nota per l`uso della curcuma, mentre nella cucina italiana si usa molto aglio. Prova a cercare diverse ricette su Internet o cerca libri di cucina con ricette incentrate sugli alimenti antinfiammatori. 
Le donne dovrebbero bere solo 1 bicchiere di alcol o meno al giorno e gli uomini non dovrebbero bere più di 2 bicchieri di alcol o meno al giorno. 
Mangia o bevi il meno possibile caramelle, pasticcini, bevande zuccherate e dessert che di solito contengono zuccheri aggiunti. 
Alimenti come olio di mais, olio di cartamo, maionese, condimenti per insalata, olio di soia, olio di arachidi e olio vegetale contengono acidi grassi omega-6.
Abbassare il livello di prostaglandine: si può fare con il cibo?
Contenuto
Le prostaglandine sono sostanze simili agli ormoni che fanno parte di un gruppo di molecole di difesa chiamate eicosanoidi. Regolano diverse funzioni corporee, tra cui la contrazione e il rilassamento della muscolatura liscia, la costrizione e l`allargamento dei vasi sanguigni (per controllare la pressione sanguigna) e la regolazione dell`infiammazione nel corpo. Le prostaglandine sono prodotte da una reazione chimica nel punto in cui sono necessarie. Queste sono generalmente aree che sono state ferite o infette. Quando le prostaglandine vengono rilasciate, di solito causano dolore, infiammazione e febbre. In termini di infiammazione, è noto che le prostaglandine svolgono un ruolo sia nel promuovere che nell`inibire l`infiammazione nel corpo. Le prostaglandine sono essenziali per la guarigione del corpo, ma la produzione cronica oa lungo termine di queste sostanze può causare infiammazioni non necessarie. Ci sono farmaci che puoi assumere per abbassare i livelli di prostaglandine (come i FANS come l`aspirina), ma puoi anche provare ad abbassare i livelli in modo naturale cambiando la tua dieta e mangiando determinati alimenti.
Passi
Metodo 1 di 3: scegliere gli alimenti per abbassare i livelli di prostaglandine
1. Mangia cibi ricchi di acidi grassi omega 3. Numerosi studi dimostrano che gli acidi grassi omega-3 possono avere proprietà antinfiammatorie, antitrombotiche e antiaritmiche. È stato anche dimostrato che l`olio di pesce riduce la produzione e l`azione di diverse prostaglandine.
- Gli acidi grassi omega 3 competono con gli acidi grassi omega 6 per lo stesso sito di legame chiamato enzima COX-1. Questo enzima converte gli acidi grassi omega-6 in prostaglandine. Più acidi grassi omega-3 bloccano questo enzima, meno acidi grassi omega-6 vengono convertiti in prostaglandine.
- Gli alimenti ricchi di acidi grassi omega 3 includono sardine, salmone, semi di soia, semi di lino, noci, tofu e sgombro. La quantità giornaliera raccomandata di acidi grassi omega 3 è compresa tra 300 e 500 mg.
2. Mangia cibi ricchi di vitamina E. Esiste un gruppo di determinate sostanze che è anche chiamato vitamina E. Queste sostanze sono state trovate per avere proprietà antiossidanti. Questa vitamina è anche conosciuta come vitamina antinfiammatoria perché è in grado di sopprimere o inibire la sintesi delle prostaglandine, abbassando così il livello di prostaglandine nel tuo corpo.
3. Mangia solo prodotti integrali. Gli studi dimostrano che i cereali integrali hanno diversi benefici per la salute, inclusa la promozione dei processi antinfiammatori nel corpo. Ciò significa che i prodotti integrali riducono indirettamente i livelli di prostaglandine.
4. Mangia mangostani. Il mangostano è un frutto tropicale originario della Thailandia. Il frutto ha una polpa bianca, profumata, dolce. In Thailandia questo frutto è usato da anni per scopi medicinali e studi recenti dimostrano che il frutto inibisce la produzione o la sintesi delle prostaglandine nell`organismo.
5. Includi i melograni nella tua dieta. Questo è un gustoso frutto rosso rubino pieno di semi minuscoli, dolci e commestibili. Molti benefici per la salute diversi sono attribuiti ai melograni perché contengono molti fitochimici. Secondo gli studi, i melograni possono aiutare ad abbassare i livelli di prostaglandine inibendone la produzione e la sintesi.
6. Mangia più ananas. Questo frutto giallo brillante contiene un enzima chiamato bromelina, che ha dimostrato di abbassare i livelli di prostaglandine. L`enzima inibisce la produzione e la sintesi delle prostaglandine. L`ananas è l`unico alimento che contiene bromelina.
7. Mangia più pomodori. Questo noto ortaggio contiene una grande quantità di un carotenoide chiamato licopene. Questo antiossidante è noto per prevenire il cancro alla prostata e le malattie cardiache, oltre a ridurre l`infiammazione. Si pensa che il licopene riduca l`infiammazione colpendo i mediatori chimici responsabili in ultima analisi della produzione di prostaglandine e altri mediatori che promuovono l`infiammazione.
8. Mangia più aglio e cipolle. Aglio e cipolla contengono entrambi allicina, un principio attivo che agisce allo stesso modo dei farmaci antinfiammatori, bloccando la produzione di prostaglandine. Inoltre, questi alimenti hanno dimostrato di possedere proprietà antimicrobiche e antitrombotiche e di combattere tumori e artrite.
9. Cuocere con erbe e spezie. È stato scoperto che molte erbe e spezie hanno vari benefici per la salute come proprietà antinfiammatorie. Utilizzando diverse erbe aromatiche fresche o essiccate si possono consumare piatti con proprietà antinfiammatorie.
10. Bevi il tè verde. Secondo gli studi, il tè verde può ridurre la quantità di prostaglandine nel tuo corpo. Si ritiene che i polifenoli nel tè verde abbiano proprietà antiossidanti che aiutano a ridurre i danni cellulari causati dai radicali liberi.
Metodo 2 di 3: Includere cibi antinfiammatori nella dieta
1. Parla con il tuo medico. Si rivolga al medico prima di apportare modifiche alla dieta o di assumere integratori alimentari. Questo è particolarmente importante se hai una condizione che stai cercando di trattare o controllare.
- In particolare, informa il tuo medico quali alimenti vuoi includere nella tua dieta, quali alimenti vuoi eliminare, perché stai cambiando dieta e come pensi che gli alimenti in questione facciano bene alla tua salute.
- Chiedi anche al tuo medico quali quantità sono sicure e salutari per te.
- Molti alimenti e integratori hanno molti benefici per la salute, ma possono interagire con i farmaci che assumi o con le condizioni che hai.
2. Crea un piano alimentare. Un piano alimentare aiuta quando si tenta di includere determinati alimenti nella dieta. Può aiutare a vedere in quali giorni della settimana puoi mangiare diversi cibi antinfiammatori.
3. Prepara nuove ricette e pasti. Alcuni alimenti antinfiammatori come lo zenzero, l`aglio e le cipolle sono più facili da includere nei pasti. Puoi mangiarli crudi, ma potrebbe non essere così gustoso come usarli nelle tue ricette.
Metodo 3 di 3: evitare cibi che promuovono l`infiammazione
1. Assicurati di assumere meno grassi saturi malsani. I grassi saturi sono usati per la sintesi delle prostaglandine nel tuo corpo.
- Gli alimenti che contengono grassi saturi includono carni lavorate (come salsicce, hot dog e pancetta), cibi fritti, fast food e latticini interi (come formaggio e burro).
2. Bevi meno bevande alcoliche possibile. Smetti di bere alcolici o bevine il meno possibile. È stato dimostrato che grandi quantità di alcol provocano la produzione di più prostaglandine.
3. Mangia il minor numero di cibi possibile con zuccheri aggiunti. Alcuni studi dimostrano che gli zuccheri aggiunti provocano il rilascio di alcune sostanze chimiche che promuovono l`infiammazione. Mangiare il minor numero possibile di questi alimenti può aiutare a ridurre l`infiammazione, soprattutto se si mangiano questi alimenti regolarmente.
4. Assicurati di assumere meno acidi grassi omega 6. Questi tipi di grassi svolgono un ruolo importante nella produzione di prostaglandine. Mangiando meno di questi tipi di grassi, potresti essere in grado di ridurre la produzione di prostaglandine nel tuo corpo.
Consigli
- Parla sempre con il tuo medico prima di apportare modifiche alla dieta per assicurarti di fare scelte sicure.
- Scegli metodi più sani come cuocere a vapore e grigliare per preparare il cibo invece di cuocere il cibo. Cuocere con olio d`oliva e altri oli vegetali più sani invece di burro o strutto.
- Ricerca diversi alimenti antinfiammatori. Includili lentamente nella tua dieta.
- Se mangi già determinati alimenti antinfiammatori, prova a mangiarne di più o a mangiarli più spesso.
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