

30 grammi di carne, pollame o pesce equivalgono a 30 grammi di proteine equivalenti (quelle che appartengono al gruppo degli alimenti proteici). In altri alimenti, le proteine vengono diluite o combinate con altri nutrienti nel cibo. Questo cambia il modo in cui vengono misurate le proteine. 1/4 di tazza di fagioli cotti contiene circa 8 grammi di proteine equivalenti. Un uovo contiene 28 grammi di proteine equivalenti. Un cucchiaio di burro di arachidi o altro burro di noci contiene anche circa 28 grammi di proteine equivalenti. 15 grammi di noci o semi contano come 30 grammi di proteine equivalenti. 


Controlla quanti grammi di proteine contiene un alimento. Dividi quella quantità per le calorie totali nel cibo. Quindi moltiplica la somma per 100. Supponiamo che un alimento contenga 200 calorie e 8 grammi di proteine. In tal caso, dividi 200 per 8, ottenendo 16. Quando questo viene moltiplicato per 100, si ottiene 16. Quel cibo contiene quindi il 16% di proteine. 
È generalmente accettato che la tua dieta dovrebbe essere composta per il 40% da carboidrati, per il 40% da proteine e per il 20% da grassi. Questo dipende dalla tua dieta, quindi consulta prima il tuo medico o dietologo. Tuttavia, essere consapevoli della percentuale di proteine nella propria dieta può essere utile poiché molte persone assumono una quantità eccessiva di almeno uno di questi macronutrienti. 


Calcolo delle calorie nelle proteine
Contenuto
Sapere come calcolare le calorie nelle proteine (proteine) può essere utile quando si pianificano i pasti. Le proteine sono essenziali per mantenere una buona salute, poiché una quantità insufficiente di proteine può portare a stanchezza, fame e altri disturbi fisici. Il calcolo delle calorie nelle proteine e nella pianificazione dei pasti aiuterà ad alleviare i problemi dovuti a troppe o troppo poche proteine.
Passi
Parte 1 di 3: Comprensione delle misurazioni delle proteine

1. Scopri di quante proteine hai bisogno nella tua dieta. Le proteine come gruppo alimentare sono una parte importante della piramide alimentare. Gli alimenti a base di carne, pesce, pollame, uova, prodotti a base di soia, noci e semi sono considerati parte del gruppo degli alimenti proteici.
- La quantità di proteine di cui hai bisogno nella tua dieta dipende dalla tua età e dal sesso. Le donne adulte hanno bisogno di circa 150 grammi di proteine al giorno. Se sei incinta, potrebbe essere necessario includere più proteine nella tua dieta, a seconda del tuo peso e della fase della gravidanza. Parlate con il vostro medico se siete preoccupati per l`assunzione di proteine durante la gravidanza.
- Gli uomini sotto i 50 anni hanno bisogno di circa 180 grammi di proteine al giorno. Gli uomini sopra i 50 anni necessitano solo di circa 150 grammi di proteine al giorno.

2. Saper stimare la quantità di proteine. Molte persone non sanno cosa siano 30 grammi di proteine. Dipende dal tipo di proteine che consumi.

3. Leggi le etichette nutrizionali, se possibile. Se non sei sicuro della quantità esatta di proteine in un prodotto, utilizza le etichette nutrizionali. Questi dovrebbero informarti sufficientemente sulla quantità di proteine in un determinato alimento, nonché sulla percentuale del tuo fabbisogno proteico giornaliero che esso comporta. Ma tieni presente che i calcoli dell`etichetta nutrizionale si basano su una dieta di 2000 calorie al giorno. Cerca anche di essere onesto su quanto di un determinato prodotto mangi. Molte persone sottovalutano o sopravvalutano la quantità di prodotto che consumano.
Parte 2 di 3: Calcolo delle calorie proteiche

1. Calcola le tue calorie giornaliere totali dalle proteine. Per il fitness, potresti aver bisogno di una stima approssimativa della quantità di calorie che consumi ogni giorno che provengono dalle proteine. Questo ti permette di calcolare cose come il tuo fabbisogno di macronutrienti. È abbastanza facile determinare quante delle tue calorie giornaliere provengono dalle proteine.
- Prova a scoprire quante proteine hai ingerito in un dato giorno. Puoi utilizzare un calcolatore di calorie online per calcolare i grammi di proteine in un particolare alimento che consumi. Puoi anche usare le etichette nutrizionali.
- Un grammo di proteine contiene circa 4 calorie. Moltiplica la quantità totale di proteine in grammi per 4 per determinare quante calorie di proteine hai consumato in un giorno.
- Per la conversione da once a grammi può essere utile utilizzare un sistema di conversione online. La quantità di grammi per oncia non è un numero intero, da qualche parte intorno a 28,3. Potrebbe essere difficile calcolarlo manualmente e la conversione potrebbe essere più facile da eseguire tramite un sistema online. Potrebbe anche essere necessario arrotondare i numeri durante la conversione da once a grammi.

2. Determina la percentuale di proteine in un determinato alimento. Può anche essere utile sapere quante proteine contiene un determinato alimento. Se stai cercando di mangiare una certa percentuale di cibi ricchi di proteine, questa informazione è essenziale.

3. Stima il tuo fabbisogno proteico. Se vuoi applicare queste conoscenze alla tua dieta, scopri di cosa hai bisogno per una dieta sana. Puoi farlo parlando con un medico o uno specialista di fitness della tua dieta, stile di vita e qualsiasi obiettivo di perdita di peso che hai. Uno specialista del fitness o un medico può dirti approssimativamente quante calorie in termini di proteine dovresti mangiare e quale percentuale di proteine alta o bassa è in un particolare alimento in base alle tue esigenze specifiche.
Parte 3 di 3: Scegli le proteine giuste

1. Scegli le proteine da fonti magre e a basso contenuto di grassi. Se sei preoccupato per le tue scelte alimentari, scegli fonti proteiche magre e a basso contenuto di grassi rispetto alle opzioni meno salutari. Il tacchino, i frutti di mare e il pollame sono buone fonti di proteine perché sono a basso contenuto di grassi e spesso a basso contenuto calorico.
- Se sei vegetariano, puoi ottenere proteine da uova, noci, fagioli, prodotti a base di soia e formaggio. Attenersi al formaggio magro come opzione salutare.

2. Prepara le proteine in modo sano. Il modo in cui prepari le proteine può garantire che forniscano più o meno calorie. Evitare di friggere o preparare gli albumi in molto olio o burro. Usa l`olio d`oliva (buono per il cuore) quando prepari le fonti proteiche. Bollire o lessare le uova invece di friggerle. Non usare troppo sale. Un consumo eccessivo di sale può causare problemi, come l`ipertensione.

3. Evita la carne lavorata. Le carni lavorate, come quelle che si trovano negli alimenti surgelati o nelle carni lavorate, contengono spesso più grassi e calorie del necessario. Spesso contengono anche troppo sale. Scegli la carne fresca quando possibile.
Consigli
- Dopo aver calcolato le calorie dalle proteine per il tuo cibo preferito, conserva questi numeri in una tabella per un rapido riferimento.
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