Come Pulire le Piastre Grill

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Passi
Consigli
Avvertenze
Necessità

Se ti piace grigliare il cibo, è importante pulire la piastra quando si accumulano residui di cibo. La pulizia della piastra dopo ogni utilizzo e una pulizia approfondita ogni anno prevengono la formazione di batteri nocivi e riducono il rischio di incendio. Le lastre di porcellana devono essere pulite in modo diverso rispetto alle lastre in ghisa e acciaio, ma la pulizia annuale approfondita può essere la stessa per tutti e tre.

Passi

Metodo 1 di 3: pulizia dei piatti in porcellana

Immagine titolata Clean Grill Frees Step 1

1. Leggi il manuale utente. Il rivestimento in porcellana è molto fragile e facilmente danneggiato da strofinamento e raschiatura. Segui esattamente le istruzioni del produttore, altrimenti potresti invalidare la garanzia.

Immagine titolata Clean Grill Frees Step 2

2. Usa una spazzola in nylon mentre la piastra è ancora calda. Evita di usare una spazzola rigida, in quanto potrebbe raschiare il rivestimento dal piatto. Scegli una spazzola curva che possa pulire tra il traliccio e raschiare delicatamente con un movimento diagonale. Inizia dal punto più vicino a te e sali verso l`alto. Muoversi in 1 direzione per ridurre al minimo il rischio di danni al rivestimento.

Se si è accumulata sporcizia grassa come la salsa barbecue, bagna la spazzola prima di strofinare.

Immagine titolata Clean Grill Frees Step 3

3. Pulisci il fondo della piastra grill. Capovolgere la piastra dopo che si è raffreddata e raschiare via ogni residuo di cibo e sporco con la spazzola in un movimento diagonale. Ci vuole un po` più di tempo per pulire la parte inferiore a causa del grasso della griglia che si accumula durante la cottura. Raschiare fino a quando il piatto è completamente pulito.

Se il tuo disco ha più parti, pulisci ciascuna parte separatamente, incluso il retro.

Metodo 2 di 3: Pulizia di piastre in acciaio inossidabile e ghisa

Immagine titolata Clean Grill Frees Step 4

1. Scegli una spazzola per griglia in acciaio inossidabile. Le setole sono abbastanza morbide da proteggere la superficie del piatto. Scegli tra una spazzola a rullo e una spazzola dritta. Entrambi puliranno efficacemente la piastra della griglia, ma la spazzola a rullo può pulire i lati della piastra più facilmente.

Immagine titolata Clean Grill Frees Step 5

2. Lasciare la piastra grill calda. Questo ammorbidirà il grasso rimasto, rendendo più facile la pulizia. Impostare la griglia ad alta temperatura, se non è già accesa. Quindi lasciarlo riscaldare per 5-10 minuti o fino a quando il termometro indica tra 250 e 310 gradi Celsius. Quindi spegnere i fornelli.

Immagine titolata Clean Grill Frees Step 6

3. strofinare il piatto. Strofina con un movimento avanti e indietro, strofina la prima sporgenza in questo modo finché non è priva di grasso e particelle di cibo. Ripetere l`operazione sul resto della piastra grill.

Immagine titolata Clean Grill Frees Step 7

4. Metti l`olio vegetale sul piatto. Immergere un tovagliolo di carta nell`olio per ca. prendi un cucchiaino (5 ml) di olio. Quindi tieni la carta in un paio di pinze e puliscila lungo ciascuna cresta. Ciò eviterà che la piastra si arrugginisca.

Non utilizzare più di 1 cucchiaino di olio. Troppo olio può provocare pericolosi incendi se gocciola sulle particelle di cibo fumanti sotto il piatto.

Metodo 3 di 3: pulire a fondo le piastre della griglia

Immagine titolata Clean Grill Frees Step 8

1. Immergere le piastre grill in una soluzione di aceto. Mescolare 237 g di aceto con 474 g di bicarbonato di sodio. Versare il composto in un sacchetto della spazzatura o in un contenitore abbastanza grande da contenere le piastre della griglia. Mettere le piastre grill nella soluzione e lasciarle in ammollo per una notte. Copri il contenitore. Se usi un sacco della spazzatura, chiudilo con un elastico.

Immagine titolata Clean Grill Frees Step 9

2. Togliere i piatti e sciacquarli. Allentare l`elastico o rimuovere il coperchio dal contenitore. Estrarre le piastre dalla soluzione. Quindi sciacquateli con un tubo da giardino. La maggior parte del cibo cotto dovrebbe cadere.

Immagine titolata Clean Grill Frees Step 10

3. Strofina via l`eventuale protuberanza rimanente, se necessario. Utilizzare una spazzola di nylon per i piatti rivestiti in porcellana. Fai movimenti calmi e diagonali. Le piastre in ghisa o acciaio inossidabile possono essere pulite con spazzole in acciaio inossidabile. Muoviti con esso con un movimento verticale silenzioso.

Immagine titolata Clean Grill Graces Step 11

4. Sciacquare e asciugare i piatti. Risciacquare nuovamente le piastre e poi tamponare la superficie con un panno in microfibra. Quindi rimetti il piatto.

Consigli

Marinare gli alimenti con miscele a base di aceto, agrumi o soia per facilitare la pulizia.
Conservare gli accessori per la pulizia della piastra grill vicino alla piastra grill, rendendo la pulizia facile e veloce una parte normale della routine di grigliatura.
Le salse barbecue a base di pomodoro possono essere applicate al cibo durante gli ultimi minuti del processo di cottura per ridurre al minimo la pulizia.
Se non hai una spazzola per griglia, usa un foglio di alluminio. Strizzarlo in una palla di ca. 2,5 cm di diametro. Tenere la palla con le pinze e strofinare la sporgenza del piatto 1 alla volta.
Effettuare un`accurata pulizia del piatto almeno una volta all`anno.
Diversi produttori possono consigliare metodi di pulizia diversi. Leggere il manuale utente per istruzioni specifiche sulla pulizia. Se non hai il manuale utente, potresti trovarlo su Internet, sul sito Web del produttore.

Avvertenze

Per evitare il rischio di ustioni, è meglio non pulire le piastre grill su carboni molto ardenti.
Il cibo lasciato sulle piastre della griglia può diventare una serra per batteri nocivi, che in seguito possono contaminare il cibo.
Sostituisci la spazzola quando le setole si allentano e si piegano. Possono quindi rimanere nel piatto e finire nel cibo, con risultati potenzialmente letali.