Come Preparare il Ghiaccio Secco: 13 Passaggi (con Immagini)

Contenuto

Passi
- Metodo 1 di 2: produzione di ghiaccio secco con CO compressa2
- Metodo 2 di 2: utilizzo di ghiaccio secco fatto in casa
Consigli
Avvertenze
Necessità
- Con una cartuccia di anidride carbonica
- Con un estintore

Il ghiaccio secco è la forma solida dell`anidride carbonica chimica (CO₂), proprio come il ghiaccio ordinario è la forma solida dell`acqua (H₂oh è). Il ghiaccio secco lo è Molto freddo (78,5°C) ed è quindi utilizzato nel mondo industriale per vari scopi di raffreddamento e congelamento. Con gli ingredienti giusti puoi preparare il tuo ghiaccio secco in casa. Se prendi le giuste precauzioni di sicurezza, è un processo facile e veloce.

Passi

Metodo 1 di 2: produzione di ghiaccio secco con CO compressa₂

1. Prendi un CO₂-estintore e una federa. Hai solo bisogno di tre cose per fare il ghiaccio secco in casa: un CO₂-estintore, una federa in tessuto che non ti dispiace se si sporca e un ampio spazio esterno dove bambini e animali domestici non ti intralciano.

Hai davvero bisogno di un CO. per questo metodo₂-estintore necessario enon un normale estintore per la casa. La maggior parte degli estintori domestici utilizza polvere fine a base di sostanze chimiche come il bicarbonato di sodio o il bicarbonato di potassio, che non riducono la CO₂ produce quello che ti serve per fare il ghiaccio secco.
CO₂-gli estintori sono solitamente utilizzati nei laboratori, nelle cucine e nelle aree con macchinari. Un tale estintore di solito ha un manicotto di espansione in plastica nera sull`ugello e nessun pulsante di impatto per pressurizzare l`estintore.
CO₂-È possibile acquistare estintori presso negozi di ferramenta e negozi online specializzati.

2. Proteggi le mani, gli occhi e gli arti. Il ghiaccio secco è così freddo che può facilmente congelare o "bruciare" la pelle se lo si mette sulla pelle nuda. Non è necessario indossare una tuta protettiva per utilizzare un estintore, ma è una buona idea proteggere il tuo corpo dal ghiaccio secco che potrebbe cadere o spruzzare sul tuo corpo. Prima di iniziare, indossa quanto segue:

Guanti da lavoro spessi e robusti (puoi indossare guanti stretti sotto per una protezione extra)

Occhiali di sicurezza o visiera

Maglia a maniche lunghe e pantaloni lunghi

scarpe chiuse

Camice a maniche lunghe o camice da laboratorio (opzionale)

3. Avvolgi saldamente la federa attorno al tubo. Inserire il tubo di espansione sull`ugello dell`estintore nella federa. Raccogli il tessuto della federa e avvolgilo strettamente attorno alla lunghezza del tubo dietro il tubo di espansione. Assicurati che nessun gas possa fuoriuscire se non attraverso il tessuto a trama fine della federa.

Usa del nastro adesivo per fissare la federa se temi che possa volare via. La quantità di pressione nell`estintore non dovrebbe rendere difficile una buona presa sulla federa, ma non fa male prendere ulteriori precauzioni.

4. Spruzza l`estintore nella federa. Quando hai finito, stringi la maniglia e osserva lo spruzzo di gas nella federa. Fallo per 2 o 3 secondi. Potrebbe non sembrare che si stia formando del ghiaccio, ma il ghiaccio dovrebbe accumularsi rapidamente nella parte inferiore della federa. Rilasciare la maniglia dopo alcuni secondi. Il vapore di anidride carbonica galleggerà fuori dalla federa. Questo è normale e sicuro, purché lavori in un`area ben ventilata.

Se non riesci a spruzzare l`estintore nella federa, controlla la spilla da balia. Dovrai rimuoverlo per poter spremere la maniglia.

5. Rimuovere la federa. Rimuovere con cautela il tubo di espansione dalla federa. Tieni il tessuto vicino alla manica per rimuovere il ghiaccio. Dovrebbe esserci una piccola quantità di ghiaccio secco sul fondo della federa; materiale bianco granuloso che ricorda il polistirolo.

Cerca di tenere la federa in posizione verticale e non afferrare il ghiaccio più del necessario. Se indossi guanti di sicurezza pesanti puoi toccare piccoli pezzi di ghiaccio per alcuni secondi, ma non tenerli più a lungo in quanto possono ferirti le dita attraverso i guanti se aspetti abbastanza a lungo.

6. Metti il ghiaccio secco in un contenitore sicuro per conservarlo. Raschiare il ghiaccio secco dalla federa e riporlo in un contenitore più pratico, come una ciotola, un robusto sacchetto di plastica o un thermos. Metti un solo strato di ghiaccio nel contenitore, mantenendo i pezzi il più grandi possibile per far durare il ghiaccio il più a lungo possibile. Non chiudere il cestino. Se ci metti un coperchio ermetico, la pressione del CO₂-accumulo di gas, provocando il volo del coperchio o l`esplosione del bidone. Se usi un coperchio o un cappuccio, non spingerlo o avvitarlo fino in fondo.

Non tutti i materiali sono sicuri per conservare il ghiaccio secco. Di seguito alcuni suggerimenti:

Utilizzo no cottura di porcellana fine, ceramica o vetro. Il freddo intenso del ghiaccio secco può causare la contrazione e la rottura di questi materiali.

Utilizzo no contenitori di metallo belli o costosi. Il ghiaccio secco può danneggiare e deformare il metallo.

Utilizzo bene robusti contenitori di plastica (soprattutto frigoriferi e scatole frigorifere) per conservare il ghiaccio secco.

Utilizzo bene thermos per conservare il ghiaccio secco, ma non chiudere i thermos.

7. Utilizzare in una CO₂-cartuccia invece di un estintore. Se non hai CO₂- estintore, è possibile eseguire questo metodo anche con una cartuccia di CO₂. Puoi acquistarli presso i grossisti tecnici e su Internet. Il processo è praticamente lo stesso. Basta collegare un tubo o un ugello alla cartuccia, avvolgere una federa attorno ad esso, iniettare gas nella federa per alcuni secondi e rimuovere i pezzi di ghiaccio secco dalla federa. Con questo metodo prendi le stesse misure di sicurezza.

Assicurati di acquistare una cartuccia con un tubo a immersione. Puoi anche acquistarli separatamente. Tale cartuccia estrae anidride carbonica liquida dal fondo della cartuccia, necessaria per produrre ghiaccio secco. Una cartuccia senza tubo pescante rimuove l`anidride carbonica dalla parte superiore della cartuccia, in modo da non ottenere ghiaccio secco. I campioni con un tubo a immersione hanno spesso due strisce bianche, mentre le cartucce senza un tubo a immersione sono verniciate di nero.

Se hai intenzione di fare spesso il ghiaccio secco, puoi creare un accessorio specifico per fare il ghiaccio secco. Questo è fondamentalmente un ugello con un tubo e un sacchetto di stoffa all`estremità che può essere collegato e scollegato.

Metodo 2 di 2: utilizzo di ghiaccio secco fatto in casa

1. Aggiungi l`acqua al ghiaccio secco per fare del gas nebbioso. Il ghiaccio secco viene spesso utilizzato per creare strisce o nebbie artificiali. Puoi già farlo aggiungendo acqua al ghiaccio secco. Spruzzare dell`acqua sul ghiaccio secco produce un sibilo e produce molto anidride carbonica. Questo è utile in occasione di feste da ballo, concerti rock, case infestate e altri luoghi in cui vuoi creare un`atmosfera inquietante e misteriosa.

Assicurati sempre di fare il gas solo all`esterno e in un`area ben ventilata. È improbabile che accada, ma se produci molto anidride carbonica in un`area poco ventilata, tutto l`ossigeno può eventualmente essere espulso, impedendoti di respirare.
Se utilizzi un contenitore con un piccolo sfiato, puoi creare una specie di geyser con uno stretto getto di nebbia espulso. Questo può essere abbastanza potente da alimentare un piccolo motore o far girare un mulino a vento.

2. Usa il ghiaccio secco per preparare bevande gassate. L`anidride carbonica viene spesso utilizzata anche per preparare bevande gassate come bibite gassate, birra, champagne e bibite gassate. Mettere il ghiaccio secco nell`acqua rilascia anidride carbonica nell`acqua, che alla fine si accumula nelle caratteristiche bollicine che si vedono nelle bevande gassate. La maggior parte dei produttori di bevande analcoliche utilizza effettivamente CO₂-gas invece di CO solida₂ sotto forma di ghiaccio secco, ma quest`ultimo ha sicuramente un effetto.

Non finire la tua bevanda con del ghiaccio secco. Aspetta che il ghiaccio secco si sia completamente sciolto prima di bere la tua bevanda. L`ingestione di ghiaccio secco può causare gravi lesioni interne. Il tessuto interno si congela più velocemente della pelle.

Ad alcune persone non piacciono le bevande gassate con ghiaccio secco. Puoi testare il processo con una piccola quantità di liquido prima di provare a carbonizzare tutte le tue bevande con esso.

3. Usa il ghiaccio secco per congelare cibi e bevande. Il ghiaccio secco è molto più freddo del ghiaccio normale, quindi puoi usarlo per raffreddare cibi e bevande molto più di quanto potresti fare con il ghiaccio normale. Tuttavia, il pericolo del ghiaccio secco è che il cibo e le bevande diventino troppo freddi. Ad esempio, se metti una bottiglia di champagne sul ghiaccio secco, la bottiglia può scoppiare o la bevanda può congelarsi parzialmente. Quindi usa il ghiaccio secco solo per i cibi che è meglio consumare congelati (come gelati e ghiaccioli).

Per utilizzare il ghiaccio secco in un frigorifero, metti prima il cibo nel frigorifero, posiziona il ghiaccio secco sopra e chiudi il coperchio senza stringere (come sempre, cerca di non chiudere completamente il frigorifero). L`aria fredda scende, quindi in questo modo il cibo rimane congelato nel miglior modo possibile. Riempi gli spazi aperti con fogli di giornale, perché l`aria extra farà sublimare il ghiaccio secco più velocemente (diventerà gas).

Con il ghiaccio secco puoi anche semplicemente conservare il ghiaccio congelato in un frigorifero.

Usa da 5 a 10 chili di ghiaccio secco per ogni 24 ore in cui vuoi mantenere il cibo congelato (a seconda delle dimensioni del frigorifero).

4. Usa il ghiaccio secco per conservare il cibo sfuso. Sorprendentemente, puoi usare il ghiaccio secco per mantenere freschi cibi come cereali, fagioli, lenticchie e pasta. Per fare ciò, metti prima il ghiaccio secco sul fondo di una scatola frigo. Assicurati che non ci sia brina sul ghiaccio secco, poiché l`umidità può entrare nel frigorifero e il cibo può bagnarsi. Metti il cibo sul ghiaccio secco e metti il coperchio senza chiudere (non chiuso) sul frigorifero. Lasciare il frigorifero per cinque o sei ore fino a quando il ghiaccio non è completamente sublimato e non c`è più ghiaccio secco solido. In questo caso, metti il coperchio sul frigorifero correttamente.

Quando il ghiaccio sublima, si crea CO₂-gas, che è più pesante dell`aria. Senza aria nel frigorifero è molto difficile per batteri e parassiti sopravvivere, il che significa che il cibo dura molto più a lungo.

Usa 125 grammi di ghiaccio secco per 20 litri di contenuto con questo metodo.

5. Usa il ghiaccio secco per restringere i materiali solidi. Come accennato in precedenza, il ghiaccio secco è così freddo che fa restringere leggermente materiali come metallo e ceramica quando viene a contatto con essi. In determinate situazioni è possibile fare buon uso di questa proprietà. Di seguito sono riportati due esempi:

Rimozione ammaccature di auto: se la tua auto ha una piccola ammaccatura all`esterno e sembra che il metallo sia stato spinto dentro, puoi risolvere il problema con il ghiaccio secco. Usa guanti spessi per spingere un blocco o una lastra di ghiaccio secco contro l`ammaccatura. Se possibile, spingi anche il ghiaccio contro l`interno dell`ammaccatura. Tieni il ghiaccio in posizione finché la brina non si forma di pochi centimetri attorno all`ammaccatura. Quindi rimuovere il ghiaccio e lasciare che il materiale si scaldi di nuovo. Ripetere se necessario.

Rimuovere le piastrelle del pavimento: questo trucco aiuta a rimuovere una o due piastrelle di ceramica dal pavimento. Posizionare un foglio piatto di ghiaccio secco al centro della piastrella in modo che l`intera superficie della piastrella sia a contatto con il ghiaccio. Aspetta che l`intera piastrella sia ricoperta di brina. Se la piastrella non si stacca da sola, picchiettarla alcune volte con martello e cacciavite per allentare lo stucco lungo i bordi.

6. Usa il ghiaccio secco per uccidere i parassiti del giardino. Poiché l`anidride carbonica è più pesante dell`aria, estrae l`aria da qualsiasi contenitore (come nel metodo di conservazione degli alimenti sopra). È possibile utilizzare questo principio per uccidere talpe, arvicole e altri parassiti che distruggono il tuo giardino. Per fare ciò, spingi da 3 a 5 centimetri di ghiaccio secco in ciascun foro e copri i fori con terra. Fallo con il maggior numero possibile di buchi. Idealmente tratti tutti i buchi. Il ghiaccio sublimerà e CO₂ si crea gas, provocando la scomparsa dell`ossigeno e il soffocamento degli animali.

Consigli

Se vuoi una grande quantità di ghiaccio secco, è meglio acquistarlo da un grossista tecnico che vende gas industriali. Se non riesci a trovare un grossista nella tua zona, puoi anche ordinare il ghiaccio secco online presso un negozio online specializzato. Tieni presente che alcuni negozi non effettuano consegne a privati.
Se hai bisogno di molto o spesso ghiaccio secco, è anche possibile acquistare una macchina che produca ghiaccio secco. Tuttavia, una macchina del genere costa rapidamente diverse migliaia di euro.

Avvertenze

Assicurati di non toccare il ghiaccio secco con la pelle nuda. La tua pelle si congelerà dolorosamente.
Da bambino, fai questo esperimento solo sotto la supervisione di un adulto e indossa guanti di pelle spessa per maneggiare il ghiaccio secco.
Lavorare con il ghiaccio secco in un`area ben ventilata. Quando l`anidride carbonica solida si trasforma in gas, sostituisce l`ossigeno nell`aria.
Non chiudere il contenitore quando conservi il ghiaccio secco. Durante la sublimazione, il gas deve essere in grado di diffondersi nell`aria. Il cestino esploderà se lo lasci chiuso.