Istruzioni passo passo gratis 
Se il frigorifero non ha una griglia o un coperchio, lascia il coperchio leggermente aperto. I refrigeratori in plastica e polistirolo sono opzioni comuni per la conservazione del ghiaccio secco. 
Chiudere bene il coperchio dopo aver riempito il frigorifero. 
Se non hai spazio nel bagagliaio, assicurati di aprire i finestrini o di impostare il condizionatore per far circolare l`aria esterna fresca. 
Non gettare mai il ghiaccio secco in una fogna, un lavandino o una toilette. Può congelare e rompere i tubi e può persino causare un`esplosione se il ghiaccio secco si espande troppo rapidamente. 
Prevenire lo scioglimento del ghiaccio in un frigorifero
Contenuto
Non c`è niente di meglio che andare in spiaggia o al parco con un frigorifero pieno di chicche. Se fa molto caldo, potresti voler portare del ghiaccio, ma come fai a evitare che il ghiaccio si sciolga? Fortunatamente, ci sono alcuni suggerimenti che possono aiutarti a mantenere il tuo gelato più a lungo.
Passi
Metodo 1 di 2: utilizzo di ghiaccio secco
1. Acquistare circa 5-10 kg per un frigo box da 35 L. Puoi acquistare ghiaccio secco nella maggior parte dei supermercati per circa 1-3 euro per 0,5 kg. Il ghiaccio secco evapora ad una velocità di circa 2,5-5 kg al giorno, quindi se lo acquisti con troppo anticipo non ti rimane più nulla.
- Il ghiaccio secco viene solitamente venduto in blocchi di 25x5 cm, ovvero ca. pesa 10 kg. È necessario un blocco per 40 cm di lunghezza del frigorifero.
- Puoi fai il tuo ghiaccio secco spruzzando un estintore a CO2 in una federa per 2-3 secondi. Indossa guanti, scarpe chiuse e altri dispositivi di protezione se hai intenzione di provarlo tu stesso.
2. Scegli un refrigeratore isolato con una presa d`aria. Poiché il ghiaccio secco produce vapori, il tuo refrigeratore deve avere uno sfiato dell`aria o una valvola attraverso la quale i fumi possano fuoriuscire. Se il tuo frigorifero è completamente ermetico, i vapori aumenteranno la pressione, il che potrebbe portare a un`esplosione.
3. Utilizzare guanti spessi quando si maneggia il ghiaccio secco. Il ghiaccio secco può bruciare la pelle: quelle ustioni da una temperatura di -80 gradi Celsius sono in realtà un grave congelamento. Quindi è importante non lasciare che la pelle venga a contatto con il ghiaccio secco quando si estrae il ghiaccio dal refrigeratore!
4. Metti il ghiaccio sul fondo del frigorifero. Poiché l`aria fredda scende, il ghiaccio secco funziona meglio se posizionato sopra gli oggetti raffreddati. Se possibile, metti il ghiaccio secco sopra le altre cose nel frigorifero.
5. Avvolgere il ghiaccio secco in un asciugamano e metterlo nel frigorifero. Questo isolerà il ghiaccio secco e lo manterrà freddo più a lungo. Aiuta anche a proteggere altre cose nel frigorifero dai danni del ghiaccio secco.
6. Conserva bevande e altri snack in un frigorifero separato in modo che non si congelino. Il ghiaccio secco è abbastanza potente da congelare tutto al di sotto. Quindi è bene conservare bevande e snack in un frigorifero separato per evitare che si congelino. Aiuta anche a prolungare la vita del ghiaccio secco.
7. Riempi qualsiasi spazio aperto nel frigorifero. Lo spazio vuoto nel frigorifero fa sì che il ghiaccio secco evapori più velocemente. Se non hai abbastanza cibo per stare nel frigorifero, puoi riempire lo spazio con normali cubetti di ghiaccio, asciugamani o giornali. Ovviamente puoi anche comprare più gelato!
8. Metti il frigorifero nel bagagliaio se porti il ghiaccio in macchina. Quando il ghiaccio secco evapora, forma anidride carbonica. In uno spazio piccolo e chiuso come un`auto, l`accumulo di anidride carbonica potrebbe causare stordimento o perdita di conoscenza.
9. Tenere il frigorifero al riparo dalla luce solare diretta. Il tuo ghiaccio secco rimane freddo più a lungo se lo tieni all`ombra.
10. Lascia il ghiaccio secco a temperatura ambiente quando hai finito. Pulire il ghiaccio secco è molto semplice! Una volta finito il ghiaccio, lascia il refrigeratore aperto e mettilo in un`area ben ventilata. Il ghiaccio secco verrà convertito in anidride carbonica ed evaporerà nell`aria.
Metodo 2 di 2: usa semplicemente il ghiaccio
1. Scegli un frigorifero isolato di alta qualità. Non tutti i refrigeratori sono uguali! Diverse marche utilizzano il proprio metodo di isolamento. Un dispositivo di raffreddamento di alta qualità di un marchio come Yeti o Coleman è molto più efficiente nel prevenire lo scioglimento del ghiaccio rispetto a un dispositivo di raffreddamento in polistirolo usa e getta.
2. Raffreddare il frigorifero prima di riempirlo. Non vuoi mettere il tuo gelato in un frigorifero caldo. Metti il frigorifero all`interno per farlo raffreddare. Se necessario, puoi metterci dentro un secchio di cubetti di ghiaccio per raffreddarlo. Quando sei pronto per confezionare il tuo gelato, versa i cubetti di ghiaccio e aggiungi i cubetti di ghiaccio fresco.
3. Metti il ghiaccio sul fondo del frigorifero. Le cose nella parte inferiore del frigorifero rimangono le più fredde. Le cose che non devono rimanere congelate possono essere posizionate nella parte superiore del frigorifero. Non mettere nulla di caldo nel frigorifero con ghiaccio, il frigorifero deve rimanere il più freddo possibile!
4. Crea un grosso blocco di ghiaccio per rallentare lo scioglimento. Usa una grande padella o una pirofila per creare un grande cubetto di ghiaccio. Più grande è il pezzo di ghiaccio, più a lungo rimane congelato e più a lungo il ghiaccio rimane congelato!
5. Aggiungere uno strato di salgemma al gelato per rallentarlo. Il salgemma aiuta a rallentare lo scioglimento del ghiaccio. Il sale grosso veniva usato anche per fare il gelato! Spalmate una o due manciate di salgemma direttamente sul ghiaccio.
6. Metti i tuoi gelati in sacchetti per il congelatore nella scatola frigo, per un isolamento extra. I sacchetti per congelatore termici riutilizzabili sono comunemente usati nei negozi per mantenere caldi i cibi caldi e freddi. Prova a mettere il tuo ghiaccio in una borsa del genere, quindi mettilo nel frigorifero e poi circondalo di ghiaccio.
7. Riempi lo spazio aperto nel frigorifero. Lo spazio aperto fa sciogliere più velocemente il ghiaccio nel refrigeratore. Se necessario, utilizzare degli asciugamani per riempire completamente il frigorifero.
8. Tieni il frigorifero chiuso il più possibile. Più spesso si apre, più il frigorifero si scioglie, più velocemente il ghiaccio si scioglie. Potrebbe essere utile conservare le bevande in un frigorifero separato, perché di solito vengono tolte dal frigorifero più spesso.
9. Cerca di tenere il refrigeratore lontano dalla luce solare diretta. Questo può essere difficile se ti trovi in un posto dove non c`è ombra, ma almeno prova a mettere il frigorifero dietro una sedia o sotto un ombrellone per mantenerlo fresco.
Avvertenze
- Conservare sempre il ghiaccio secco in un`area ben ventilata.
- Indossa i guanti quando maneggi il ghiaccio secco.
- Tenere il ghiaccio secco lontano da bambini e animali domestici.
- Non ingerire mai ghiaccio secco.
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