Come Cuocere i Cupcake senza una Teglia per Cupcake (con Immagini)

Contenuto

Passi
- Metodo 1 di 2: Disporre gli stampini per cupcake in una teglia
- Metodo 2 di 2: crea i tuoi stampini per cupcake
Consigli
Necessità

Se devi fare i cupcakes ma non hai una teglia, è comunque possibile cuocere quei deliziosi cupcakes. Se hai degli stampini per cupcake tutto quello che devi fare è creare degli stampi più resistenti impilandoli uno sopra l`altro prima di metterli su una normale teglia. Se non ci sono forme, puoi realizzarle da solo con dei pezzi quadrati di carta da forno e una tazza.

Passi

Metodo 1 di 2: Disporre gli stampini per cupcake in una teglia

Immagine titolata Bake Cupcakes Without a Cupcake Pan Step 1

1. Crea una struttura stabile con gli stampini per cupcake. Quando si utilizzano forme di carta, impilarne almeno due o tre una sopra l`altra in modo che possano stare in piedi da sole. Gli stampi in alluminio sono la scelta migliore perché sono già molto resistenti.

Probabilmente non hai bisogno di forme di alluminio impilate.

2. Disporre gli stampini su una teglia. Disporre gli stampini su una teglia in modo che siano vicini l`uno all`altro, anche uno contro l`altro. In questo modo ottengono più supporto.

È meglio se la teglia ha un bordo rialzato in modo che se i cupcake si rovesciano, non hai un grande pasticcio da pulire.

3. Non riempire troppo gli stampini per cupcake.

4. Metti le forme nei coperchi dei barattoli di vetro per un supporto extra. Se vuoi essere più attento, puoi estrarre le parti piatte dei coperchi e utilizzare gli anelli di metallo. Disporre gli anelli in fila nella teglia e poi posizionare uno stampo per cupcake al centro di ogni anello.

5. Riempi gli stampini con il composto per cupcake. Quando tutti gli stampini sono pronti, mescolate il composto per cupcake secondo le istruzioni. Riempi ogni tortiera per ⅔ o ¾, proprio come faresti in una normale tortiera.

Immagine titolata Bake Cupcakes Without a Cupcake Pan Step 6

6. Non riempire eccessivamente gli stampini per cupcake, in quanto ciò indebolirà la loro forza e li farà cadere.

Immagine titolata Bake Cupcakes Without a Cupcake Pan Step 7

7. Mettere la teglia in forno e cuocere per il tempo consigliato. Mettere la teglia nel forno preriscaldato dopo aver riempito tutte le teglie. Sii lento e attento quando metti la teglia nel forno per evitare di rovesciare la pastella dei cupcake. Segui la ricetta per sapere quanto tempo cuocere i cupcakes.

Immagine titolata Bake Cupcakes Without a Cupcake Pan Step 8

8. Il mancato utilizzo di una tortiera in metallo non influirà sulla temperatura di cottura indicata nella ricetta.

Impostare un timer per far cuocere i cupcakes al momento giusto ed evitare che si brucino.

Metodo 2 di 2: crea i tuoi stampini per cupcake

Immagine titolata Bake Cupcakes Without a Cupcake Pan Step 9

1. Crea i tuoi stampi per cupcake con un materiale resistente al forno. Se non hai stampi per cupcake o stampi da forno per cupcake e vuoi comunque fare i cupcakes, puoi creare i tuoi stampi a casa. Devi ancora impilare le forme fatte in casa due o tre volte l`una sull`altra, in modo che possano rimanere nella teglia.

La carta da forno è il materiale consigliato, ma puoi anche usare un foglio di alluminio.
Più rigida è la carta, più stabili saranno i tuoi stampini per cupcake.

Immagine titolata Bake Cupcakes Without a Cupcake Pan Step 10

2. Tagliare la carta da forno in quadrati di 15 x 15 cm. Prendi un pezzo di carta da forno e usa un righello per misurare i quadrati. Ritaglia con cura ogni quadrato con le forbici. Impilerai due o tre forme una sopra l`altra per ogni cupcake, quindi ritaglia abbastanza quadrati per farlo accadere.

Puoi preparare 12 cupcakes con le teglie per cupcake di dimensioni normali.

Immagine titolata Bake Cupcakes Without a Cupcake Pan Step 11

3. Cerca una tazza con il fondo delle stesse dimensioni di una tortiera. Le dimensioni non devono essere esatte, ma prova a trovare un bicchiere o una tazza con un fondo simile a uno stampo per cupcake. La maggior parte degli stampini per cupcake ha un diametro inferiore di circa 5 cm.

4. Metti la carta da forno al centro del fondo della tazza. Capovolgere la tazza e posizionare il pezzo quadrato di carta da forno sul fondo tondo. Prova ad allineare la carta in modo che tutti gli angoli siano distanziati uniformemente.

5. Premi la carta sopra la tazza per fare quattro pieghe. Fai una piega tra ogni angolo della carta per creare uno stampo della tazza. Dovresti avere quattro pieghe nette quando hai finito.

Quando pieghi, prova a premere le pieghe il più vicino possibile alla tazza.

6. Fai scorrere le dita attorno all`intero bordo della forma. Quando hai finito di piegare, tieni la forma sopra la tazza. Premi le dita lungo il bordo arrotondato che hai creato per formare una base solida. Il vostro stampo per cupcake è ora pronto!

7. Togliere lo stampo per cupcake dalla tazza e iniziare a posizionare gli stampini nella teglia. Posiziona gli stampini su una teglia, proprio come faresti con gli stampi acquistati. Assicurati che siano vicini per dare loro un supporto extra.

8. Impila due o tre forme fatte in casa una sopra l`altra per renderle più robuste. La maggior parte dei materiali che usi avrà bisogno di ulteriore aiuto per sostenere il peso del raccordo. Impilate gli stampi uno sopra l`altro sulla teglia per evitare che fuoriescano.

Consigli

Non usare il nastro adesivo per tenere insieme le teglie per cupcake fatte in casa: il nastro adesivo non funzionerà bene in forno e non lo vuoi vicino al cibo.
Puoi anche usare gli anelli per le uova per creare dei porta cupcake stabili.
È possibile acquistare anche fodere per cupcake di carta da forno. Funzionano meglio dei normali stampini per cupcake o di quelli fatti in casa.