Istruzioni passo passo gratis 
Se conservi un`insalata o verdure a fette, si rovineranno più velocemente delle verdure intere. Ecco perché dovresti tenerli sullo scaffale centrale o superiore in modo da non perderli di vista e usarli rapidamente. Per garantire che le verdure rimangano fresche più a lungo, non lavarle prima di riporle nel cassetto. Bagnare le verdure aumenta la possibilità che i batteri possano crescere e che le verdure marciscano. L`umidità è buona, ma le verdure non dovrebbero galleggiare nell`acqua. Se dovete lavare le verdure, asciugatele completamente prima di riporle. 
Assicurati che la tua carne sia separata dal resto del cibo nel tuo frigorifero. Dovrebbe essere avvolto in plastica e conservato il più in basso possibile in modo che se i succhi fuoriescono, altri alimenti non possono essere contaminati con esso. Pulisci l`area in cui conservi la carne più spesso rispetto al resto del frigorifero. 
A meno che non si esauriscano le uova molto rapidamente, è meglio conservarle nella loro confezione originale piuttosto che nei portauova all`interno della porta. Anche panna, latticello, yogurt e prodotti simili devono essere conservati sul ripiano freddo. 
Sebbene il burro sia un prodotto a base di latte, puoi conservarlo nello scomparto del burro nella porta. Il burro non deve essere tenuto freddo come il latte. Se ti piacciono le spezie, il luogo in cui le tieni diventerà rapidamente disordinato e pieno di cibo scaduto. Pulisci questa parte regolarmente e sbarazzati di tutto ciò che è in ritardo o quasi finito. 
Gli scaffali superiori o centrali possono anche essere un buon posto per una brocca d`acqua, medicinali che devono essere conservati in frigorifero e altri oggetti che devono rimanere freschi ma non si rovinano facilmente. 
È anche un buon modo per assicurarsi che insalate, verdure a fette, frutta e altre cose si rovinino rapidamente. Prendi in considerazione l`utilizzo di un giradischi per il cibo che vuoi finire subito. 
Frutta, verdura e carne congelate, ecc. ad esempio, possono essere conservati per mesi e più, quindi metti quelli dietro gli altri oggetti. Questo impedisce loro di scongelarsi ogni volta che si apre il congelatore. Gelati, ghiaccioli, cubetti di ghiaccio e altre cose che usi più spesso devono essere riposte nella parte anteriore del congelatore. 
Conservare il cibo in sacchetti sottili per sandwich non lo protegge dal congelamento troppo profondo. Utilizzare invece sacchetti per congelatore spessi.
Organizza il tuo frigorifero
Contenuto
Prendi l`abitudine di riempire il tuo frigorifero a casaccio dopo essere tornato a casa dal negozio di alimentari e metti tutto dove puoi trovare un posto? Svuotare gli scaffali del frigorifero ti aiuterà a ricordare quali articoli hai a sufficienza e quali stanno finendo. Il tuo cibo durerà anche più a lungo se conservi tutto nel posto giusto, quindi non devi buttare via il cibo che è andato a male o che ha superato la data di scadenza. Risparmia tempo e denaro quando scegli il posto giusto per conservare carne, verdure, latticini e spezie, applicando idee intelligenti per mantenere tutto in ordine e fresco.
Passi
Parte 1 di 3: Organizza i tuoi scaffali e scaffali
1. Metti la frutta nel cassetto meno umido. La frutta si conserva meglio quando non è esposta a troppa umidità. La maggior parte dei frigoriferi ha un cassetto speciale con un`umidità inferiore rispetto agli altri ripiani e cassetti. A volte etichettato come "bassa umidità" e altre volte etichettato come "fresco". Qui è dove dovresti conservare i tuoi frutti come mele, banane e uva.
- Se hai intenzione di mangiare la frutta velocemente, tuttavia, è meglio conservarla sullo scaffale più alto. Le bacche fresche, ad esempio, si decompongono molto più velocemente delle mele, quindi preferiresti non conservarle nel cassetto della frutta. Tieni la scatola sul ripiano centrale o superiore dove puoi vederli e prendili prima che inizino ad avvizzire.
- La frutta conservata nel cassetto della frutta può essere conservata sfusa o in sacchetti di plastica aperti. Non conservare la frutta in un sacchetto di plastica ermeticamente sigillato in quanto ciò può far marcire più velocemente molti frutti.
2. Conserva le verdure nel cassetto delle verdure. La maggior parte delle verdure beneficia di un po` di umidità in più, motivo per cui l`ortofrutta mantiene le verdure umide. La maggior parte dei frigoriferi ha un cassetto della verdura, di solito proprio accanto al cassetto della frutta (se presente). Conserva le verdure intere in quel cassetto, sfuse o in sacchetti di plastica aperti, per mantenerli freschi.
3. Conservare la carne nella parte più fredda del frigorifero. Che tu voglia conservare petto di pollo, bistecca, salsiccia o tacchino, dovrebbe essere conservato nella parte più fredda del frigorifero. Nella maggior parte dei casi questo sarà il ripiano inferiore o il retro, anche se alcuni frigoriferi hanno uno speciale cassetto per la carne. Se conservi la carne sul ripiano più alto, molto probabilmente si rovinerà prima.
4. Conservare il latte e le uova sullo scaffale più freddo. Molte persone mettono latte e uova nella porta del frigorifero per un facile accesso. Tuttavia, la porta è la parte più calda del frigorifero, quindi è più probabile che si rovinino lì. Conserva il latte e le uova sul ripiano inferiore o su qualsiasi altro ripiano sia il più freddo del frigorifero.
5. Conserva i salumi e i formaggi nel cassetto della carne poco profondo. Se hai salumi della gastronomia, crema di formaggio e altri tipi di formaggio, mettili nel cassetto della carne poco profondo, che di solito scivola fuori dal ripiano centrale o superiore. Questo è anche un buon posto per conservare pancetta, hot dog e altre carni conservate. È leggermente più fresco del resto del frigorifero, ma non freddo come il retro del ripiano inferiore. Pulisci questo vassoio con la stessa regolarità con cui pulisci l`altro luogo di conservazione della carne.
6. Metti le spezie e le bevande nella porta. Le spezie di solito contengono molto sale, aceto e altri conservanti che ne impediscono il rapido deterioramento, quindi non è un problema conservarle nella parte più calda del frigorifero: lo sportello. Le bevande tendono anche a durare più a lungo dei cibi solidi. Utilizzare solo quello inferiore per le cose più grandi e pesanti, come succo d`arancia, birra o bibite. Metti le spezie dolci come marmellata, gelatina e sciroppo su un altro ripiano e tieni le spezie salate come la senape e la salsa di soia sull`ultimo ripiano.
7. Conserva gli avanzi e il cibo pronto sul ripiano superiore o intermedio. Il cibo cotto può essere conservato perfettamente sul ripiano superiore o intermedio. Usa quegli scaffali per conservare gli alimenti che non devono essere particolarmente freddi: pappe cotte, pizza, salse, tortillas, ecc.
Parte 2 di 3: mantenere pulito il frigorifero
1. Usa i cestini del frigorifero. I cestini per lo sgombero del cibo sono un ottimo modo per tenere tutto separato e accessibile. Puoi acquistare cestini per i tuoi scaffali e utilizzare ogni cesto per un diverso tipo di cibo. Etichetta i cestini in modo da sapere cosa c`è in cosa. Ad esempio, se acquisti molto formaggio, puoi avere un cestino separato solo per il formaggio.
- Sono disponibili cestini realizzati appositamente per adattarsi ai contenitori delle porte. I cestini sono utili per tenere in ordine le spezie. Quando qualcosa si rovescia, tutto ciò che devi fare è togliere il cestello dal frigorifero e pulirlo.
2. Usa un giradischi. Questo trucco è così utile che è una meraviglia che i frigoriferi non lo siano di serie. Acquista un giradischi di plastica (un ripiano circolare e girevole) e posizionalo al centro del ripiano superiore del frigorifero. Mettici sopra del cibo che dimentichi facilmente, come gli avanzi. Ciò impedisce il noto scenario di trovare occasionalmente avanzi di mesi nella parte posteriore del frigorifero.
3. Se necessario, coprire i ripiani per una facile pulizia. Coprire gli scaffali protegge il cibo dalla contaminazione e rende la pulizia molto più semplice. Ad esempio, se devi conservare la carne su uno scaffale sopra frutta e verdura, puoi mettere un involucro di plastica al di sotto per evitare che la treccia di carne entri sulla frutta o sulla verdura. Ogni due settimane rimuovi la vecchia plastica e metti giù la plastica pulita.
4. Pulisci regolarmente il tuo frigorifero. Non lasciare cibo scaduto o avanzi di muffa nel frigorifero e nascondere le cose. Alla fine dovrai stipare le cose fresche da qualche parte, quindi non sai più cosa c`è nel tuo frigorifero. Passa in rassegna il tuo frigorifero ogni settimana e butta via tutto ciò che non utilizzerai più.
5. Non conservare gli articoli non deperibili in frigorifero. Usa il tuo frigorifero per conservare i prodotti deperibili e tieni cose come acqua di sorgente, lattine di bibite, condimenti che immagazzini e altri nella tua dispensa. Questo crea più spazio per le cose che devono effettivamente essere conservate in frigorifero. Metti i tuoi prodotti deperibili in frigorifero solo quando li usi.
Parte 3 di 3: Organizzare il congelatore
1. Etichetta tutto prima di salvarlo. Se sei una di quelle persone laboriose che preparano una grande casseruola o un lotto di zuppa da congelare in porzioni per i pasti successivi, assicurati di etichettare tutto con il nome e la data. In questo modo, il tuo cibo non finirà come un sacchetto congelato senza nome che non ricorderai quanti mesi fa lo hai messo lì. Mantenendo il tuo congelatore organizzato con prodotti etichettati, utilizzerai effettivamente tutto ciò che hai conservato.
2. Metti il cibo che conserverai più a lungo nella parte posteriore, assicurati di sapere per quanto tempo manterrà tutto nel congelatore, quindi posiziona gli articoli che conserveranno più a lungo nella parte posteriore o inferiore del congelatore. Gli elementi che verranno utilizzati più rapidamente dovrebbero essere tenuti in primo piano in modo da poterli vedere e iniziare a usarli immediatamente.
3. Utilizzare metodi di conservazione corretti per evitare di congelare i prodotti troppo in profondità. I prodotti surgelati generalmente non si deteriorano, ma una temperatura troppo bassa può comunque rovinare il gusto e la consistenza dei prodotti, rendendoli immangiabili. Oltre a disporre il congelatore in modo che il cibo che deve essere conservato più a lungo si trovi nella parte posteriore, dovresti anche utilizzare buone pratiche di congelamento per proteggere il cibo dall`esposizione all`aria e all`umidità. Utilizzare sacchetti per congelatore ermetici per conservare tutti gli articoli. Metti due sacchetti intorno al cibo che rimarranno nel congelatore per più di qualche settimana.
Consigli
- Metti il cibo che è correlato tra loro: carne, latte, frutta, verdura.
- Ricorda che la maggior parte dei ripiani del frigorifero sono regolabili e mobili. Puoi spostare o addirittura rimuovere questi ripiani se vuoi riorganizzarli.
- Disporre il cibo nel modo più sensato; metti il cibo che mangi più spesso davanti e quello che mangi meno spesso dietro.
Avvertenze
- Il cibo crudo si trova sul ripiano inferiore in modo da non gocciolare sul cibo cotto e causare intossicazioni alimentari.
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