Coltivare la Vaniglia (con Immagini)

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Passi
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Necessità

La vaniglia è un baccello commestibile di orchidee del genere Vanilla. È ampiamente coltivato in Messico, Madagascar, Reunion e molti altri luoghi tropicali, dove si arrampica sugli alberi. Coltivare la vaniglia in casa può essere un processo difficile e lungo.

Passi

Parte 1 di 4: Costruire un ambiente tropicale

1. Costruisci una serra alta o una serra. Le orchidee alla vaniglia hanno bisogno di un ambiente tropicale, quindi avrai bisogno di luce solare, calore, spazio e umidità per crescere. In Spagna, Portogallo, nel sud degli Stati Uniti o in Australia, ad esempio, sarebbe possibile coltivare la vaniglia all`aperto.

Per coltivare un`orchidea con successo, il tuo ambiente deve essere di 18 gradi Celsius o più caldo tutto l`anno. Le temperature più alte sono migliori.

2. Prova a coltivare alcune varietà di orchidee prima di provare a coltivare un`orchidea alla vaniglia. Puoi migliorare le condizioni nella serra fino a quando non sono ideali per questo tipo di orchidea, che ha bisogno di calore, umidità e ombra parziale.

3. Compra una fetta di vaniglia. Se il fiorista o il garden center locale non li vende, potresti essere in grado di ordinarli online. Assicurati che ogni taglio sia lungo almeno 30 cm.

Se ordini le talee online, potresti volerne ordinare alcune per aumentare le tue possibilità di un raccolto di vaniglia.

Le talee vengono solitamente prelevate da piante mature di 6 m o più.

Parte 2 di 4: Piantare l`orchidea

1. Immergi completamente la tua orchidea in una ciotola d`acqua per 10 minuti.

2. Togli il taglio dall`acqua, ma rimetti le estremità. Le estremità dovrebbero essere immerse per cinque giorni. Nota quale lato è la parte superiore e quale è la parte inferiore.

Aggiungi un po` di fertilizzante liquido per migliorare i risultati.

La parte superiore è la direzione in cui cresce la pianta. Le foglie saranno rivolte verso il basso verso il fondo del taglio.

3. Crea un posto nella tua serra, vicino a un albero o a una rete a doghe. Avrà bisogno di ombra il 50% delle volte e di un supporto costante per far crescere i viticci. Se stai usando un traliccio, dovrai creare un`area ombreggiata sopra la pianta.

4. Versa il terriccio per orchidee in una pentola. Posiziona i due noduli inferiori della pianta orizzontalmente sopra il terreno. I grumi sono intersezioni di viticci.

Il terreno delle orchidee è solitamente una combinazione di corteccia di pino, perlite e pacciame.

5. Copri questi noduli con 2 cm di terriccio per orchidee.

6. Lega il resto della pianta al traliccio o a un palo. Deve essere guidato a crescere orizzontalmente. Puoi acquistare cravatte o fermacravatte online presso un garden center.

7. Mantieni il terreno un po` più asciutto per il primo mese, ma non lasciarlo mai asciugare completamente.

8. Innaffia la pianta regolarmente nel tempo. Non lasciare mai che il terreno si asciughi, ma non lasciare che diventi troppo umido, altrimenti può marcire.

Parte 3 di 4: Coltivare la vaniglia

1. Aggiungi pacciame al terreno ogni pochi mesi. Il pacciame è il suo cibo quindi deve essere ricco di sostanza organica.

2. Durante i prossimi 9-12 mesi, sposta la pianta secondo necessità per assicurarti di ottenere il 50% della luce solare del giorno.

3. Lascia che l`orchidea vaniglia cresca e maturi per diversi anni. Le radici aeree saranno dirette verso il supporto e altre scenderanno nel terreno. La pianta impiegherà dai due ai sette anni per diventare abbastanza grande da fiorire.

4. Nebulizza l`orchidea ogni giorno con acqua dolce. Incoraggerà le radici a crescere e la pianta a diventare più grande.

Parte 4 di 4: Baccelli di vaniglia in crescita

1. Fai attenzione ai gruppi di fiori di orchidea vaniglia. Fiorisce una volta all`anno per sei settimane e i fiori sbocciano solo per circa un giorno. Durante questo periodo dovrai impollinare a mano il fiore per far crescere i baccelli di vaniglia.

2. Indossa guanti di gomma per evitare problemi con il succo di orchidea. Prendi in considerazione la possibilità di chiedere a un coltivatore di orchidee locale di aiutarti a impollinare manualmente le prime volte. È un processo molto delicato.

3. Spingi l`antera verso l`alto. Spingi fuori la massa pollinica e sorreggila con il pollice e l`indice destro. Usa il dito medio per spingere indietro l`antera, che agisce come uno scudo, esponendo il pistillo sottostante.

Metti il polline sullo stigma. Rimetti il francobollo in posizione con la mano sinistra e tira indietro il coperchio.

Ripeti con tutti i fiori.

Impollinare al mattino. Alcune fonti affermano che le 11:00 sono l`ora più adatta.

4. Guarda se lo stelo inizia a piegarsi verso il basso. Se inizia ad allungarsi invece di puntare verso l`alto, allora è fertilizzato.

5. Continua a prenderti cura della pianta e impollina i fiori. I baccelli dovrebbero apparire entro due mesi; ma ci vogliono 9 mesi per crescere.

6. Raccogli i baccelli quando sono verdi e iniziano a ingiallire nella parte inferiore.

7. Asciugare i baccelli di vaniglia prima dell`uso. Stendete i fagioli sui vassoi e metteteli alla luce diretta del sole per tre ore. Piegali in un pezzo di stoffa per farli sudare la notte.

Ripeti l`operazione ogni giorno fino a quando i baccelli non diventano di un marrone scuro.

Appendili o mettili in essiccatoi per due o quattro settimane.