Istruzioni passo passo gratis 
La soda consiste in gran parte di acqua e non funziona. Bere caffè peggiorerà le cose, a causa del calore del caffè. La capsaicina ha qualità oleose, quindi respinge l`acqua. La sensazione di bruciore in bocca provocata dai peperoncini probabilmente non durerà a lungo, come accade sulle mani. È causato quando la capsaicina si lega ai recettori del dolore nella bocca, a seguito di una reazione chimica. Le cellule nervose notano quando la temperatura in bocca supera i 42 gradi Celsius, facendo sì che la capsaicina induca i neuroni a rispondere. 
Prendi qualche sorso di vodka. Oltre a ridurre la sensazione di bruciore, probabilmente ti rilasserà finché non bevi troppo! L`alcol può anche ridurre la sensazione di bruciore che si prova toccando i peperoncini. Ci sono diversi tipi di alcolici che funzionano bene. Maneggiare sempre l`alcol con cura. Non bere troppo, non bere se sei minorenne e non guidare mentre hai bevuto. 
Questi oli o burro di arachidi sono ricchi di grassi e olio, quindi sono buone scelte per i rimedi naturali. Il grasso e l`olio in questi ingredienti dissipano il calore dei peperoncini e alleviano la sensazione di bruciore. Può sembrare paradossale, ma dovrai combattere l`olio di peperoncino con altri oli, motivo per cui bere molta acqua non è efficace come l`olio vegetale o d`oliva. 
Sebbene gli amidi come il riso e il pane non siano così efficaci nel dissolvere la capsaicina rispetto a grasso, olio o alcol, aiutano a estinguere la sensazione di bruciore. C`è una ragione per cui molte culture servono cibo piccante insieme al riso bianco (o alle patate). Questo è comune in molte culture asiatiche e native americane. Mangiare un cucchiaio di zucchero può ridurre la sensazione di bruciore o. Sciogliere un cucchiaio di zucchero in un bicchiere d`acqua (250 ml) e fare i gargarismi con esso. In alternativa, metti un cucchiaino di miele sulla lingua. 
mangia il cetriolo. Questo è un modo comune per affrontare il cibo troppo cotto in Indonesia e Thailandia. Mangia una banana: la consistenza e lo zucchero possono aiutare a eliminare il cibo troppo piccante. Mangia del cioccolato. L`alto contenuto di grassi nella maggior parte delle barrette di cioccolato aiuterà a rimuovere parte della capsaicina dalla bocca. Il cioccolato al latte ha generalmente un contenuto di grassi e caseina più elevato rispetto al cioccolato fondente, quindi dovrebbe funzionare meglio. Toccare l`area interessata con una tortilla di mais morbida (labbra, bocca, ecc.). Mangia una carota cruda. Dai un morso e l`ustione si attenuerà in modo significativo. Il dentifricio bianco può ridurre significativamente la combustione degli oli di habanero sulla pelle. Probabilmente funziona anche in bocca e/o con altri peperoni. Mangia una fetta di limone, spremuta o intera (con tutto il succo), dove l`acido aiuterà a distribuire il grasso. Strofina l`alcol sulle mani. Anche se utilizzerai altri metodi per rinfrescarti le mani, è meglio iniziare strofinando l`alcol per pulirti le mani. Dai un`occhiata nell`armadietto dei liquori e scegli una bevanda forte, come la vodka. Strofinalo sulle mani o su altre parti del corpo interessate per lavare via l`olio che brucia. Un`altra opzione è fare una pasta di bicarbonato di sodio mescolando bicarbonato di sodio e acqua. Stenderlo sulle mani e attendere che si asciughi prima di risciacquare. Alcune persone riferiscono che la sensazione di bruciore del peperoncino è dolorosa e può durare per alcune ore, quindi è comprensibile che tu voglia una soluzione immediata. Aggiungere la farina nella ciotola del latte per fare due guanti di pasta. Lascia riposare per qualche minuto prima di risciacquare di nuovo. Strofina le mani con alcool prima di immergerle in acqua ghiacciata o latte. Il latte è il migliore e il latte freddo è ancora meglio. Prima di affettare i peperoni, o se le mani iniziano a bruciare, strofinale con una piccola quantità di olio vegetale o d`oliva. Tuttavia, non usare così tanto olio che le tue mani diventino scivolose, con il rischio che il tuo coltello scivoli via dalle tue mani. Fai attenzione a toccare le altre persone, in particolare i bambini, dopo aver messo l`olio di pepe sulle mani, altrimenti potresti trasferirlo all`altra persona. Lubrificare leggermente le mani con olio per evitare che si brucino. L`olio può anche ridurre la sensazione di bruciore, se avete già toccato i peperoni. Metti le mani in una ciotola con olio d`oliva o olio vegetale. Primo, è estremamente importante che tu non lo faccia. Tuttavia, se questo accade a te, può aiutare a tamponare l`occhio con il latte. Usa un fazzoletto struccante o un tovagliolo di carta e tamponalo in una ciotolina di latte. Quindi tampona l`area intorno all`occhio, proprio come faresti con un impacco. Potrebbe essere necessario ripetere questo processo più volte per ottenere un sollievo adeguato, poiché l`olio di pepe probabilmente pungerà solo temporaneamente. Se il bruciore non scompare o se hai problemi a vedere, consulta un medico. Se la sensazione di bruciore persiste, puoi fare una benda per gli occhi con un batuffolo di cotone o un tovagliolo di carta e indossarla per diverse ore. Usa una clip a farfalla e una benda di garza. Metti un sacchetto di plastica per sandwich sulle mani prima di tagliare i peperoni. Attaccalo ai polsi con un elastico. Se non hai guanti o sacchetti di plastica, avvolgi le mani in carta assorbente da cucina, qualsiasi cosa per evitare che l`olio di peperone entri in contatto con la pelle nuda. Per proteggere gli occhi, indossare occhiali di sicurezza e lavarsi sempre accuratamente le mani e il letto ungueale dopo aver maneggiato i peperoncini piccanti. 
Invece di prendere lo zucchero quando sei a corto di energia, puoi avere del peperoncino! Fare qualcosa per la sensazione di bruciore in bocca non significa che non beneficerai più di una spinta metabolica dalla capsaicina nei peperoni; sono gli enzimi nel tuo fegato che lo scompongono. La capsaicina può aumentare sia la tua energia che il metabolismo, aiutandoti a perdere peso e migliorare la tua salute generale.
Peperoncini piccanti
Contenuto
I peperoncini, come jalapeño, pepe di Caienna e habanero, contengono capsaicina, l`ingrediente principale dello spray al peperoncino. La capsaicina aggiunge sapore e spezie al cibo, ma può anche causare una sensazione di bruciore estremo alle mani e ad altre parti del corpo o in bocca. Fortunatamente, ci sono ingredienti comuni come il latte che possono estinguere la sensazione di bruciore.
Passi
Metodo 1 di 3: rinfrescare la bocca
1. Bevi latticini freddi. Bevi il latte invece dell`acqua. Il grasso e l`olio nei prodotti lattiero-caseari renderanno l`ustione meno grave.
- Prendi una tazza di latte intero e bevilo tutto. Assicurati di sciacquare bene la bocca prima. Un`altra opzione è un prodotto lattiero-caseario come la panna acida o lo yogurt intero.
- Il latte funziona più o meno come il sapone, sciogliendo la capsaicina e riducendo la sensazione di bruciore in bocca. La caseina è una proteina del latte che agisce come detergente contro la capsaicina. La sensazione di bruciore nei peperoncini deriva dai capsaicinoidi, un certo gruppo di molecole.
- Anche il gelato può aiutare. Qualsiasi gelato con latticini può aiutare ad alleviare la sensazione di bruciore che stai vivendo. Il latte di cocco funziona molto bene per estinguere la bruciatura e per rendere meno piccante una ricetta piccante.
2. Non bere acqua per rinfrescare la bocca. Che ci crediate o no, il calore non andrà via bevendo acqua. In effetti, diffonderà la capsaicina in bocca e peggiorerà la sensazione di bruciore.
3. Butta giù un po` di alcol. La birra non funziona molto bene perché è principalmente acqua, ma gli alcolici possono rimuovere la sensazione di bruciore dalla bocca.
4. Usa altri oli per estinguere. L`olio d`oliva o l`olio vegetale aiuta a estinguere la sensazione di bruciore in bocca rivestendo la lingua.
5. Mangia l`amido. Mangia l`amido se ti brucia la bocca dopo aver mangiato i peperoncini. Questo dovrebbe darti un po` di sollievo.
6. Prova i rimedi casalinghi. Molte persone affermano che alcune verdure o alimenti sono un rimedio per una sensazione di bruciore in bocca derivante dal consumo di peperoncino.
Metodo 2 di 3: Raffreddare la pelle bruciata dal peperoncino
1. Utilizzare detersivo per piatti sulle mani o sulla pelle. Puoi usare il sapone, ma il detersivo per i piatti è più efficace nel dissolvere gli oli nei peperoncini. Molte persone riferiscono di provare una dolorosa sensazione di bruciore sulla pelle quando viene a contatto con l`olio di peperoncino.
- Puoi anche provare a immergere le dita in una miscela di acqua e candeggina di tanto in tanto (5 parti di acqua in 1 parte di candeggina) mentre tagli i peperoncini.
- La candeggina trasforma la capsaicina in un sale solubile in acqua. È quindi possibile sciacquare via con acqua.
- Assicurati solo che la candeggina non finisca sui peperoni. Lavati le mani con il detersivo per piatti quando hai finito di affettare i peperoni.
2. Usa l`alcol per raffreddare le mani o altre parti della pelle. L`olio di peperoncino e la capsaicina (causa della sensazione di bruciore), sono solubili in alcool.
3. Metti le mani in una ciotola di latte. Prendi del latte ghiacciato. Metti i cubetti di ghiaccio nella ciotola, se necessario. Puoi anche immergere le mani in una ciotola di acqua ghiacciata, ma non è molto efficace.
4. Metti l`olio sulle mani o su altre aree della pelle che vengono toccate. L`olio di peperoncino piccante si dissolve in altri tipi di olio, riducendo di per sé la sensazione di bruciore. Puoi anche mettere la vaselina sulle mani.
5. Raffreddare gli occhi pungenti con i peperoncini piccanti. A volte le persone fanno il grosso errore di stropicciarsi gli occhi mentre tagliano i peperoni. Ciò può causare una sensazione di bruciore agli occhi.
Metodo 3 di 3: prevenire una sensazione di bruciore al peperoncino
1. indossare i guanti. Se cucini con peperoni piccanti e non indossi i guanti, puoi ottenere "mani di peperoni affilati".
- Le tue mani bruceranno e pungeranno e dovrai stare attento a non toccarti gli occhi dopo che le tue mani sono venute a contatto con l`olio di peperoncino! La soluzione migliore è indossare guanti di plastica o di lattice.
- Allo stesso modo puoi bruciare le mani da peperoni tailandesi, serranos o habaneros.
- La sensazione di bruciore deriva dall`olio di peperoncino e dalla capsaicina nei peperoni. Può peggiorare se ti tocchi gli occhi con le lenti a contatto ancora inserite. Ora dovrai trovare una soluzione per la spiacevole sensazione di bruciore.
2. Usa un sacchetto per sandwich come guanti temporanei. Non hai i guanti a portata di mano?? Allora è meglio creare guanti con le cose che hai in giro, piuttosto che non usarli affatto.
3. Accetta la sensazione di bruciore. Non è piacevole quando si ha una tale sensazione di bruciore in bocca, ma ci sono alcune prove che mangiare regolarmente peperoncino fa bene alla salute.
Consigli
- Se si utilizzano ingredienti con molti zuccheri naturali (grattugia di carote, cipolle saltate, ecc.) in un piatto con i peperoncini, gli zuccheri tendono a `mascherare` il piccante dei peperoni – c`è ancora, ma non è la prima cosa che assaggi e non prevale sugli altri sapori.
- Puoi anche mangiare del pane con esso.
- Il ketchup o il succo di pomodoro sono altri rimedi.
- La sensazione di bruciore dovrebbe scomparire dopo un po`.
- Mangia una cialda salata prima di bere acqua zuccherata. La cialda salata assorbe sia l`acqua che l`olio di pepe, aiutando a lenire la sensazione di bruciore.
Avvertenze
- Evita che il pepe entri nei tagli.
- Evita di ottenere pepe nel naso, negli occhi o in altre aperture, poiché è un`esperienza molto dolorosa. Lo spray al peperoncino è a base di peperoncino.
- La capsaicina è difficile da rimuovere e non puoi eliminarla immediatamente con acqua e sapone. Se indossi le lenti a contatto, è meglio usare i guanti quando maneggi i peperoni.
Articoli sull'argomento "Peperoncini piccanti"
Condividi sui social network:
Popolare
