Gestire un chiosco di limonate

Non c`è niente di meglio di un bicchiere di limonata ghiacciata quando l`estate è più calda. I bambini guadagnano da generazioni vendendo limonata nelle calde giornate estive. Trovare il posto giusto e promuovere il tuo stand sono due ottimi modi per attirare molti clienti. Ancora più importante è vendere deliziose bevande fresche come la limonata in modo che le persone continuino a tornare. Puoi anche vendere altre prelibatezze per rendere felici i tuoi clienti e convincerli a parlare anche ai loro amici della tua bancarella.

Passi

Parte 1 di 3: Fare progetti

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1. Scopri dove puoi allestire uno stand. Lo sapevi che ci sono regole per allestire bancarelle in determinati luoghi? Prima di allestire una stalla, assicurati che non sia vietata nel tuo luogo di residenza. Per sapere se puoi allestire uno stand, devi scoprire se hai bisogno di un permesso o se devi rispettare determinate regole.
  • Chiedi ai tuoi genitori di scoprire se puoi allestire una bancarella. Fai sapere loro che spesso hai bisogno di un permesso per questo.
  • Puoi scoprirlo anche tu chiamando il comune e chiedendo maggiori informazioni.
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2. Scegli un posto popolare. Se vivi in ​​una strada senza uscita, potresti provare una strada con più pedoni. Anche gli incroci sono buoni posti, perché le persone passano da direzioni diverse. Assicurati di scegliere un posto sicuro. Non posizionare la tua bancarella troppo vicino alla strada.
  • Puoi sempre mettere la tua bancarella nel tuo cortile. Funziona particolarmente bene se vivi in ​​una strada trafficata.
  • Non limitarti ad allestire la tua bancarella in un parco pubblico o vicino a un evento sportivo. Spesso è vietato vendere limonata o altro cibo in questi luoghi.
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    3. Vedi se anche altri bambini vogliono unirsi. Fatti aiutare da qualcuno in modo da poter fare a turno diversi compiti. È anche più divertente quando qualcun altro si unisce.
  • Se hai intenzione di vendere limonata tutto il giorno, assicurati di poterti fidare della persona che ti aiuta e di sapere che non sta rubando soldi. Gestire il tuo stand con una persona inaffidabile può rovinare il tuo stand.
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    4. Porta acqua e snack per le persone dietro la bancarella (te stesso e forse altri). Se è una lunga giornata e hai sete, finirai per bere tutta la limonata e mangiare tutti gli snack (se li hai fatti).
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    5. Pensa a un prezzo. Se usi limoni freschi, ghiaccio fresco e tazze grandi, potresti chiedere 1 euro per tazza. Se usi la limonata in polvere e la vendi in tazzine, le persone probabilmente non vorranno pagare più di 25-50 centesimi. Le bancarelle di limonate sono spesso troppo economiche o troppo costose e i bambini dietro non fanno molti soldi. Assicurati di iniziare con alcune monete e banconote in modo da poter dare il resto.
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    6. Prepara un piatto. Prendi del cartone robusto e dei pennarelli in modo da poter creare un cartello grande e colorato da appendere al tuo stand. La scheda deve indicare cosa stai vendendo e quanto costa. Usa lettere pulite ma allegre. Puoi anche disegnare limoni o bicchieri di limonata per rendere il tuo piatto più attraente.
  • Puoi anche creare cartelli da appendere nelle vicinanze. Dì alle persone dove andare a comprare la limonata.
  • Se lo fai, non dimenticare di rimuovere le piastre quando chiudi il tuo box.
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    7. Pensa a cosa esattamente vuoi vendere. Ad esempio:
  • Più gusti di limonata
  • Altre bevande (come succhi di frutta)
  • Snack (fatti in casa o acquistati) come i biscotti
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    8. Cerca di renderlo un po` più semplice per i tuoi clienti. Se fuori fa molto caldo, prendi in considerazione l`idea di montare un ombrellone, sedie e tavoli pieghevoli. Il tuo stand apparirà immediatamente molto più invitante. Puoi persino acquistare una TV o un tablet di grandi dimensioni e riattaccarlo in modo che i clienti possano guardare le partite di sport o le notizie. Essere creativo! Più è creativo, maggiore è la possibilità che le persone vengano al tuo stand!

    Parte 2 di 3: Allestimento del tuo stand

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    1. Prepara un tavolo da gioco e alcune sedie. Un piccolo tavolo da gioco dovrebbe essere abbastanza grande per la tua caraffa di limonata, tazze e snack che vendi. Prepara una sedia per tutti coloro che gestiscono la bancarella con te. Per attirare più clienti, usa una bella tovaglia (ma non fastidiosa) e incolla il piatto sul davanti. I colori vivaci faranno sì che le persone guardino la tua bancarella e si chiedano se compreranno qualcosa.
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    2. Prepara una limonata. Non tutta la limonata è fatta allo stesso modo. Vale la pena preparare una gustosa limonata per non deludere i tuoi clienti. Assicurati di provare qualsiasi quantità di limonata che fai per assicurarti che non sia troppo agrodolce prima di venderla. Servi sempre la tua limonata con ghiaccio in modo che rimanga fredda. Ecco tre modi per fare la limonata:
  • Preparalo da solo con i limoni appena spremuti. Per 3,5 litri di limonata sono necessari 500 ml di succo di limone fresco e 400 grammi di zucchero semolato. Mescolare bene in modo che lo zucchero si sciolga completamente.
  • Preparalo con il concentrato. Puoi acquistare una lattina di concentrato di limonata congelata nella sezione congelata del supermercato. Mescolare con acqua come indicato sulla confezione.
  • Preparalo con la polvere. Prendi una lattina di limonata in polvere. Seguire le indicazioni sulla confezione per sciogliere la polvere in acqua fredda.
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    3. Non utilizzare bicchieri o tovaglioli usa e getta. I piccoli bicchieri di carta sono facili, ma dannosi per l`ambiente. Chiedi invece ai tuoi genitori vecchi bicchieri e tazze, oppure controlla se ci sono ancora bicchieri in soffitta.
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    4. Vendi altre prelibatezze, se vuoi. Perché venderesti solo limonata? Dato che stai comunque allestendo una bancarella, potresti anche vendere altre prelibatezze. Biscotti, brownies e altri dolci sono divertenti da vendere. Potresti anche vendere bevande più diverse. Limonata alla fragola, tè freddo e frutta sono bevande rinfrescanti che potrebbero piacere ai tuoi clienti. Alcuni siti Web ti consentono di iscriverti per avviare un chiosco di limonate o snack e donare una parte dei tuoi profitti per aiutare a porre fine alla fame.

    Parte 3 di 3: Vendita di limonata

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    1. Parla con i passanti. Stare seduti in silenzio dietro la tua bancarella potrebbe non incoraggiare le persone ad avvicinarsi al tuo tavolo e comprare la limonata. Sorridi e chiedi "Vuoi comprare una tazza di limonata??" In questo modo le persone vedono il tuo tavolo e sono più propense ad acquistare qualcosa. Sii disposto a dare risposte alle loro domande, se te lo chiedono. Assicurati di parlare abbastanza forte. Anche se non comprano nulla, non essere troppo timido per augurare loro una buona giornata.
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    2. Sii educato. I potenziali clienti non compreranno nulla se ti infastidiscono. Se hanno figli, parla con loro e fai loro un complimento. Se sono solo adulti, sii felice ed educato e sii te stesso. Se decidono di non comprare nulla, sorridi e augura loro educatamente una buona giornata quando se ne vanno.
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    3. Abbi buone maniere quando vendi qualcosa. Se hai clienti che vogliono acquistare la limonata, versala con cura in una tazza e consegnala al cliente insieme a un tovagliolo. Quando il cliente ha affrontato la limonata, prendi i soldi da loro e li metti nel registratore di cassa. Non dimenticare di ringraziare il tuo cliente. Dopotutto, lui o lei ha appena comprato qualcosa al tuo chiosco di limonate. Se sei fortunato, il tuo cliente dirà ai suoi amici di visitare il tuo stand.

    Consigli

    • Se stai affiggendo segnali lungo la strada, assicurati che il testo sia abbastanza grande da essere letto dai conducenti.
    • Prepara tu stesso la limonata se vuoi vendere più limonata. Nel frigo dove tieni il gelato puoi mettere fettine di limone e rametti di menta per decorare le coppe.
    • Sorridi sempre e augura una buona giornata ai tuoi clienti.
    • Pensa alle offerte. Ad esempio, qualcuno può comprare una tazza di limonata per 25 centesimi o 5 tazze per un euro. Potresti perdere soldi con esso, ma è solo un po `. Con le offerte attiri clienti ed è anche qualcosa di attraente da mettere nel piatto.
    • Se lo fai per più di un giorno, conta quante persone passano in un giorno per vedere se hai intenzione di fare meglio. Porta un taccuino per contare.
    • Più personale è la tua bancarella e maggiore è lo sforzo che metti, più limonata vendi. Decora cose come la tovaglia, il barattolo delle mance, il registratore di cassa e tutte le altre cose che puoi e dovresti decorare.
    • Assicurati che il tuo tavolo sia bello e pulito. Decora anche la tua tavola e usa tanti colori vivaci per attirare più clienti. Prova a decorare le tovaglie di plastica con la vernice o acquista prodotti speciali destinati alle bancarelle di limonate.
    • Fatti aiutare da un amico. Tuttavia, se lo fai, assicurati di ottenere entrambi una giusta quota delle vincite. Buona fortuna con il tuo chiosco di limonate!
    • Un consiglio amichevole: verso le 17 puoi attirare più clienti. Poi fa più caldo e alcune persone stanno tornando a casa o hanno terminato le loro attività.
    • Pubblicizza. Crea poster con immagini e alcune informazioni sul tuo stand. Stampane diversi. Appendili alle cassette postali e ai lampioni vicino a te. Assicurati di avere il permesso dei tuoi vicini se vuoi mettere i poster nella loro cassetta delle lettere.

    Avvertenze

    • Assicurati che i tuoi prodotti non siano troppo costosi o troppo economici. Vuoi realizzare un profitto, vero?? Chiedi da 25 a 75 centesimi per una tazza di limonata e da 1 € a 2,50 € per i pasticcini (se vendi anche quelli).
    • Se fai pasticcini e biscotti, assicurati di seguire attentamente la ricetta. Assaggiali prima di venderli.
    • Assaggia prima la tua limonata. I limoni che hai usato per la tua limonata potrebbero essere scaduti fino a due mesi e non te ne rendi nemmeno conto. Assaggialo per assicurarti che la tua limonata sia gustosa.
    • Assicurati di conservare i soldi in un luogo sicuro. Usa un registratore di cassa che puoi chiudere e assicurati che ci siano sempre almeno due persone dietro la bancarella.

    Necessità

    • Tavolo robusto (in metallo, se possibile)
    • Tovaglia
    • sedie
    • Cartone robusto
    • Pennarelli
    • Nastro adesivo
    • caraffa
    • limoni
    • Zucchero
    • Acqua
    • Ghiaccio
    • Altre prelibatezze (facoltative)
    • Bicchieri e tazze
    • Cassa
    • Denaro e monete extra da utilizzare come resto
    • barattolo delle mance, salvadanaio
    • Piatti, se necessario

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