

È meglio proteggere i girasoli dal vento in questo modo. Pianta i semi lungo una recinzione, sul lato di una casa o dietro una fila di alberi robusti. Se puoi, pianta i girasoli sul lato nord del giardino. Ciò impedisce ai grandi steli di girasole di lasciare altre piante nel tuo giardino all`ombra. 
In un garden center probabilmente possono aiutarti con i materiali necessari per misurare il livello di pH del terreno nel tuo giardino. Misurare nuovamente il valore del pH dopo aver regolato il terreno. A un valore di pH inferiore a 6,0, arricchire il terreno con compost acido o terriccio. Se il pH del terreno è superiore a 7,5, aggiungere alcuni granuli di zolfo per abbassare l`acidità. 
Fornisci un buon sistema di drenaggio dove prevedi di seminare i girasoli o pianta i semi in una semplice fioriera. Costruiscine uno se necessario box da giardino rialzato con tavole di cedro, disponibili in lunghezze di circa 2,5 metri. Il cedro è una buona scelta per un letto da giardino perché non marcisce se si bagna. 


Per i girasoli di grandi dimensioni, lasciare 45 cm di spazio tra i semi. Per i girasoli di media grandezza, lasciare 30 cm di spazio tra i semi. 




Se coltivi girasoli come coltura da seme o da esporre in un`esposizione floreale, una volta che sono alti mezzo metro, pacciama le piante con 4 cm di letame o compost ben decomposto. 

I girasoli possono anche attirare muffe o altre muffe e funghi arrugginiti. Se si verifica uno di questi problemi, spruzza i fiori con un fungicida. Cervi e uccelli sono anche noti per mangiare piante di girasole. Per evitare che questi animali distruggano le tue piante, appendi delle reti sui girasoli. 

per delizioso semi di girasole tostati devi mettere a bagno i semi per una notte in acqua con sale. Poi scolatele e disponetele su una teglia. Arrostirli in forno a bassa temperatura (tra 90 e 120ºC) fino a quando non saranno di colore marrone chiaro.
Girasoli in crescita
Contenuto
I girasoli sono piante annuali e resistenti. Non sono affatto difficili da coltivare e con i loro lunghi steli e vistosi fiori gialli illumineranno qualsiasi giardino; A seconda della varietà, i girasoli possono crescere da più di mezzo metro a 4,5 metri di altezza. Puoi raccogliere i semi, meglio conosciuti come semi di girasole, e poi mangiarli arrostiti in insalata o come spuntino. Segui le istruzioni seguenti per imparare a seminare, curare e raccogliere i girasoli.
Passi
Metodo 1 di 3: prepara il tuo giardino

1. Scegli un tipo di girasole adatto alle possibilità del tuo giardino. La maggior parte delle varietà di girasole crescono fino a pochi metri di altezza, ma ci sono anche varietà in miniatura che crescono fino a un massimo di un metro. Di seguito abbiamo elencato per te una serie di varietà più grandi e più piccole popolari:
- Girasoli mastodontici: I loro omonimi lanosi possono essere estinti, ma i girasoli mammut crescono fino a raggiungere l`altezza degli animali preistorici, raggiungendo una lunghezza da 2,5 a oltre 3,5 metri.
- Bellezza autunnale: Questa varietà produce fiori grandi che raggiungono un diametro fino a sei centimetri. La specie prende il nome dallo spettro cromatico autunnale dei fiori. Non è raro vedere fiori simili a bronzo e mogano sui loro grandi steli che a volte possono raggiungere i sette metri di lunghezza.
- Il cosidetto raggio di sole è una varietà di taglia media che raggiunge un`altezza di circa cinque metri ed i cui fiori hanno un diametro di circa cinque centimetri. Lo sprazzo di sole ha petali lunghi e asimmetrici e il centro del fiore è spesso giallo, rendendo questo fiore un`aggiunta sorprendente ai bouquet.
- Girasoli nani, noti anche come Orsi di peluche. Questa variante in miniatura è particolarmente adatta per le persone con un piccolo giardino.

2. Scegli un pezzo di terra in pieno sole e al riparo dal vento. I girasoli prosperano in climi da caldi a caldi con pieno sole durante il giorno. I climi con estati lunghe e calde sono i migliori per coltivare i girasoli.

3. Determina il valore del pH o l`acidità del terreno. I girasoli preferiscono un terreno da leggermente acido a leggermente alcalino con un valore di pH compreso tra 6,0 e 7,5. È vero che i girasoli sono piante relativamente forti che crescono bene nella maggior parte dei tipi di terreno.

4. Assicurati che l`acqua possa essere drenata correttamente attraverso il terreno. I girasoli sono piante molto forti, ma non sopportano il terreno troppo umido.

5. Lascia che il terreno si riscaldi bene prima di piantare i semi. Pianta i semi di girasole all`inizio dell`estate quando il terreno si è completamente riscaldato. A seconda di dove vivi, questo è solitamente il caso da metà aprile o fine maggio.
Metodo 2 di 3: Piantare semi di girasole

1. Allenta il terreno con le mani o con una pala da giardino. Prima di seminare semi di girasole, il terreno deve essere sciolto e arioso. Se il terreno non contiene molti nutrienti o l`acqua non drena bene, mescola dai sette ai dieci cm di compost.

2. Fai dei buchi nel terreno a una profondità di 2,5 cm, distanti da 15 a 45 cm, a seconda delle dimensioni del tipo di girasole che pianterai. Puoi semplicemente scavare questi piccoli buchi con le tue mani. Se hai intenzione di seminare i semi in file, assicurati che ci sia una distanza di circa 75 cm di terreno tra le file. I girasoli hanno bisogno di molto spazio per crescere bene.

3. Metti alcuni semi in ogni pozzetto e poi copri i semi con la terra. Puoi distribuire la semina per diverse settimane in modo da poter godere dei girasoli in fiore in momenti diversi durante l`estate. Poiché i girasoli sono annuali, il che significa che fioriscono solo una volta all`anno, spargere i semi ti consente di goderti i fiori più a lungo.

4. Dopo aver piantato i semi, mescola un sottile strato di fertilizzante. Se possibile, scegli fertilizzanti organici invece di fertilizzanti artificiali e distribuiscili sui semi per assicurarti che i girasoli abbiano steli forti.

5. Dai ai semi abbastanza acqua dopo la semina e la concimazione. Bagna bene il terreno, ma assicurati che i semi non scorrano o si allaghino.
Metodo 3 di 3: Prendersi cura dei propri girasoli

1. Dai alle piante molta acqua una o due volte alla settimana. I girasoli hanno radici profonde e preferiscono ricevere molta acqua in una volta, piuttosto che un po` regolarmente. Indica la quantità di acqua che dai solo quando è molto soleggiato o molto nuvoloso. I girasoli dovrebbero fiorire a metà o alla fine dell`estate, circa due o tre mesi dopo la semina.

2.Pacciama la Terra. Una volta che le piantine sono abbastanza alte da poterle pacciamare senza romperle, coprire il terreno con uno strato di paglia senza semi o altro strato protettivo per trattenere l`umidità e prevenire la crescita delle erbacce. Rabboccare il pacciame se ha piovuto molto.

3. Lega i girasoli se necessario. Se vivi in una zona con forti venti o se gli steli non sono così forti, considera di rinforzare gli steli delle piante con paletti di legno o bastoncini di bambù per sostenere il peso della pianta.

4. Non dare una possibilità a parassiti e funghi. Sebbene i girasoli siano relativamente resistenti agli insetti, ci sono piccole falene grigie a cui piace deporre le uova nei girasoli. Per rimuoverli puoi semplicemente rimuovere le larve.

5. Taglia i fiori per la decorazione. Per mettere bene i fiori in un vaso, taglia gli steli al mattino presto, prima che il fiore sia completamente aperto. Cambia l`acqua nel vaso una volta ogni due giorni per mantenere i fiori freschi.

6. Raccogli i semi. Se vuoi mangiare i semi di girasole, taglia i capolini dalle piante non appena iniziano ad ammorbidirsi o se la parte posteriore della testa inizia a ingiallire. Appenderli a testa in giù dal gambo in una zona asciutta e ben ventilata e coprire con un pezzo di garza o un sacchetto di carta per raccogliere i semi mentre cadono dai fiori.
Consigli
- Il tipo di terreno di solito non è un problema per i girasoli. Finché l`acqua ha un buon drenaggio e il terreno è ricco di torba, compost o letame, è probabile che otterrai girasoli alti e forti.
- È meglio lasciare i girasoli dove li hai seminati. Spostare i girasoli di solito non dà buoni risultati.
- Ricorda che i girasoli possono crescere molto alti e possono ombreggiare altre piante se non stai attento. I girasoli indicano sempre il lato in cui sorge il sole, quindi tienilo a mente durante la semina.
- Se hai poco spazio, è meglio seminare meno girasoli. Più i girasoli devono competere tra loro per i nutrienti, meno forte diventerà ogni singola pianta.
- Mantieni l`area vicino ai girasoli libera dalle erbacce, non usare pesticidi e non seminare erba vicino ai fiori.
- Se hai uccelli fastidiosi in giardino che cercano di raccogliere i semi dai fiori, copri le teste dei girasoli con uno speciale tessuto non tessuto per la protezione delle colture, in modo che eventuali parassiti non possano raggiungere i semi.
- Mettendo della ghiaia nelle fioriere eviti che i fori sul fondo si ostruiscano.
Avvertenze
- I cervi amano i girasoli. Quindi semina i tuoi fiori su un terreno protetto per evitare che visitatori inaspettati li mangino.
- I girasoli non amano il freddo! Non seminare girasoli mentre sta ancora gelando, ma aspetta che fuori faccia un po` più caldo.
- Gli uccelli possono raccogliere i semi dopo la semina. Copri l`area disseminata con delle reti per evitare che i semi di girasole vengano mangiati prematuramente.
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