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Il tessuto non tessuto è una scelta migliore per questo metodo perché è realizzato appositamente per mantenere calde le piante. Puoi acquistarlo nei garden center e su Internet. Rimuovi il materiale dalle piante durante il giorno in modo che ricevano la luce solare. Questo metodo funziona anche se si blocca inaspettatamente, ma la temperatura dovrebbe aumentare in seguito. 
Scuoti tutto lo sporco e il terreno dalla pianta in modo da non fare disordine in casa. Se i pomodori cadono dalla pianta durante lo scavo, lasciali maturare in un sacchetto o in una scatola. 
La soluzione più semplice è legare un pezzo di spago attorno a un chiodo in una trave del soffitto. Quindi lega lo spago attorno alla pianta in basso e appendi la pianta a testa in giù. Puoi anche fare un buco sul fondo di un secchio. Quindi metti la pianta in quel buco e appendi il secchio al soffitto. Assicurati di mettere o mettere un telo o un contenitore sotto la pianta per raccogliere la terra e le foglie che cadono. 
Assicurati che i pomodori siano asciutti, perché la muffa cresce meglio in un ambiente umido. 
Se vuoi maturare molti pomodori, usa diverse scatole o sacchetti. Conservare troppi pomodori insieme consuma tutto il gas etilene, o la sostanza chimica che fa maturare le piante. 
Usa una banana che non è del tutto matura e le cui estremità sono ancora verdi. Una banana marrone non produce più gas etilene. Se usi più sacchetti o scatole, metti una banana in ogni sacchetto o scatola. 
Non sigillare il sacchetto o la scatola ermeticamente o chiuderlo così saldamente da non poterlo aprire facilmente. Dovrai comunque controllare i pomodori ogni giorno per segni di marciume, segni di pressione e crescita di muffe, quindi assicurati di poter aprire facilmente il sacchetto o la scatola. 
In un ambiente più caldo con una temperatura di 18-21 °C, il processo di maturazione dura da una a due settimane. In un ambiente più fresco, ci vuole più di un mese perché i pomodori maturino. Mangia i pomodori maturi entro una settimana dopo averli tolti dal sacchetto o dalla scatola per ottenere i pomodori più freschi possibili con il miglior gusto. Se non usi subito i pomodori, mettili sul davanzale della finestra alla luce diretta del sole.
Pomodori verdi maturi
Contenuto
Con l`avvicinarsi della stagione di crescita, potresti avere ancora alcuni pomodori che non sono ancora maturi. Non preoccuparti però, le tue piante non sono perse. Puoi ancora fare delle cose per far maturare i pomodori per mangiarli quando la stagione sarà già finita. Se le tue piante sono in vaso, posiziona semplicemente i vasi al chiuso per consentire ai pomodori di maturare completamente. Raccogli i pomodori in modo diverso e mettili in un sacchetto o in una scatola. I pomodori maturano per la concentrazione di gas etilene nel sacco o nella scatola. Per un gusto migliore, scavare l`intera pianta di pomodoro e appenderla a testa in giù mentre i pomodori maturano.
Passi
Metodo 1 di 2: Maturare i pomodori sulla pianta
1. Sposta le piante di pomodoro in vaso all`interno e mettile alla luce diretta del sole. Con i pomodori, il processo di maturazione si interrompe quando la temperatura scende. Quando fa più freddo e hai le piante di pomodoro in vaso, puoi lasciarle maturare facilmente. Prendi i vasi con le piante e mettili dentro dove fa più caldo. Posizionali vicino a una finestra alla luce diretta del sole. La temperatura più elevata e la luce solare aiutano a maturare i pomodori. Raccogliete i pomodori quando sono maturi e sono diventati rossi.
- I pomodori crescono meglio quando la temperatura è di circa 21°C, quindi assicurati che la temperatura in casa sia di circa 21°C.
2. Copri le piante all`aperto di notte con coperte o stoffa intrecciata. Se le tue piante di pomodoro non crescono in vaso e la stagione sta volgendo al termine, dovrai raccogliere o coprire i pomodori fino a quando non saranno maturi. Usando una coperta o un panno in pile puoi far maturare i pomodori per gli ultimi giorni prima che il clima si raffreddi. Coprire completamente le piante di pomodoro e assicurarsi che nessuna parte sporga. Controlla le piante ogni giorno e raccogli i pomodori maturi.
3. Scava l`intera pianta di pomodoro, le radici e tutto il resto, e spostala all`interno. Se il tempo è cambiato e i tuoi pomodori non sono ancora maturi, estrai l`intera pianta e lascia che i pomodori maturino ulteriormente al chiuso. Inizia scavando le radici della pianta con una pala da giardino. Quindi estrarre con cura la pianta dal terreno, le radici e tutto il resto.
4. Appendi la pianta di pomodoro in una cantina fredda. Questo è un ambiente migliore per far maturare i pomodori mentre sono ancora sulla pianta. Esistono diversi modi per appendere la pianta a testa in giù. Usa il metodo che funziona meglio per te. Tieni d`occhio i pomodori e raccoglili quando sono maturi.
Metodo 2 di 2: Conservare i pomodori in un sacchetto o in una scatola
1. Raccogliete i pomodori se non sono ancora maturi a stagione finita. Se la temperatura è scesa, ma hai ancora i pomodori verdi, dovrai far maturare ulteriormente i pomodori all`interno. Raccogliete tutti i pomodori e fate attenzione a non fare segni di pressione e schiacciare i pomodori. Controllare i pomodori ed eliminare quelli danneggiati, poiché non matureranno correttamente.
- Lascia il gambo su tutti i pomodori che raccogli. Questo aiuta a farli maturare meglio.
2.Lavate e asciugate i pomodori dopo la raccolta. Prima di far maturare i pomodori, lavateli accuratamente. In questo modo elimini tutti gli insetti e le spore di muffa che possono danneggiare i pomodori durante il processo di maturazione. Passate i pomodori sotto il getto freddo e poi asciugateli con un canovaccio.
3. Metti i pomodori in un sacchetto di carta o in una scatola di cartone. Quello che usi dipende da quanti pomodori hai. Se hai solo pochi pomodori, mettili in un sacchetto di carta. Se hai una pianta piena di pomodori o più, mettili in una scatola di cartone con più spazio. Disporre i pomodori in modo che non si tocchino.
4. Metti una banana con le estremità verdi nella busta o nella scatola. Le banane producono naturalmente gas etilene, la sostanza chimica che fa maturare le piante. Anche i pomodori producono questo gas, ma le banane ne producono una quantità maggiore e quindi stimolano il processo di maturazione. Metti una banana nel sacchetto o nella scatola per aiutare i pomodori.
5. Chiudi la borsa o la scatola. I pomodori hanno bisogno di un ambiente ricco di gas etilene per maturare correttamente, quindi sigilla il sacchetto o la scatola. Ciò mantiene il gas etilene nel sacchetto o nella scatola, in modo che i pomodori possano assorbirne il più possibile. Se si utilizza un sacchetto di carta, arrotolare la parte superiore verso il basso. Se stai usando una scatola, piega i lembi chiusi e fissali con una striscia di nastro adesivo.
6. Controllare i pomodori ogni giorno per la muffa e marcire. Apri la busta o la scatola ogni giorno e controlla tutti i pomodori. Cerca delle macchie marroni o nere sulla pelle, il che significa che il pomodoro sta iniziando a marcire. Controlla anche se la muffa sta crescendo sui pomodori. Rimuovere e scartare i pomodori che mostrano questi segni.
7. Togliere i pomodori dal sacchetto o dalla scatola quando sono maturi. Quando i pomodori sono rossi, sono maturi e pronti da mangiare. Prendete i pomodori maturi e buon appetito.
Consigli
- Per un gusto migliore, mangia i pomodori il prima possibile quando sono maturi. Dopo circa una settimana in frigo iniziano a perdere il sapore.
- Raccogliendo alcuni pomodori verdi spessi dalle piante alcune settimane prima del primo gelo, gli altri pomodori sulle piante matureranno più velocemente, perché le piante hanno più energia per i pomodori rimanenti.
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