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Se possibile, trova un pezzo di terra che sia naturalmente un po` sciolto. Il terreno sciolto fornisce un migliore drenaggio, che è fondamentale se vuoi coltivare una pianta sana di fagiolo. Se noti che l`acqua non scorre o forma pozzanghere dopo una doccia a pioggia, scegli un altro posto. Fai costruzioni alternate ogni anno. Non piantare fagioli rossi nel terreno dove hai già coltivato legumi negli ultimi 3 anni. 
Buoni ammendanti sono letame e compost. Entrambe le opzioni generalmente allenteranno un po` il terreno fornendo un nutrimento sufficiente per la giovane pianta. Migliora il terreno mescolando questi componenti aggiuntivi con una cazzuola o un piccolo rastrello da giardino alcune settimane prima della semina. Il pH del terreno dovrebbe essere approssimativamente compreso tra 6 e 7. Puoi anche mettere un inoculante in polvere nel terreno. Questo è un tipo di coltura batterica naturale e salutare che facilita l`assorbimento dell`azoto da parte dei fagioli durante la fase più precoce e cruciale della crescita. 
Molti giardinieri preferiscono piantare i semi a una distanza compresa tra 2,5 e 5 cm l`uno dall`altro. Dopo che le vostre piantine hanno raggiunto un`altezza di circa 8 cm, diradatele per dare loro più spazio, rimuovendo le piante più deboli ove possibile e lasciando le più forti. 
Più specificamente, le varietà di canna o viticcio crescono bene a una distanza di 10 cm l`una dall`altra, mentre gli arbusti densi crescono meglio quando sono a 20 cm di distanza l`uno dall`altro. I semi dovrebbero emergere entro 10-14 giorni. 
Dopo che la pianta ha iniziato a crescere, i fagioli rossi producono effettivamente il proprio azoto nelle radici. Il fertilizzante ricco di azoto contribuirà inevitabilmente a far assumere alla pianta troppo azoto. Se le tue piante hanno bisogno di più nutrimento, usa piccole quantità di fertilizzante organico che non contenga tanto azoto. 
Non tagliare mai le erbacce attorno a una pianta di fagiolo con una zappa o una pala. È meglio estrarre le erbacce da terra con le mani. Puoi anche impedire la crescita delle erbacce spargendo uno strato di pacciame da 1 a 2 pollici attorno alla pianta dopo che è emersa. Inoltre, il pacciame offre altri vantaggi, come mantenere il terreno caldo e umido intorno alla pianta e impedire ai baccelli di marcire quando colpiscono il suolo. 
Coleotteri, lumache, bruchi di terra e saltatori di foglie amano le foglie della pianta. Puoi rimuoverli facilmente se controlli regolarmente le piante. Toglili dalla pianta quando li vedi. Se questa non è un`opzione, cerca un pesticida specificamente mirato a questi insetti. Gli afidi possono anche attaccare la tua pianta, ma possono essere rimossi a mano. Tratta la pianta con un pesticida adatto non appena li vedi, poiché questi parassiti possono diffondere il virus del mosaico. La ruggine è un fungo bruno-rossastro che si riconosce dalle macchie sulle foglie di una pianta di fagiolo e va trattato con un agente antimicotico non appena lo si nota. La muffa può anche attaccare la tua pianta. Sembra una polvere bianca finissima. Dovrai trattare le piante il prima possibile con un fungicida e ridurre la quantità di acqua che dai. Le condizioni umide producono muffa, quindi assicurati che le piante vengano annaffiate solo attraverso il terreno e non attraverso le foglie. Se scoiattoli, cervi e conigli minacciano il tuo raccolto, puoi montare schermi o recinzioni. 
L`elevata umidità può anche rendere difficile l`essiccazione dei fagioli dalla pianta. In questo caso dovrete farli asciugare anche all`interno dell`ultimo pezzo. Rimuovere le piante e appenderle a testa in giù per le radici per diversi giorni o settimane, fino a quando i baccelli non sembrano asciutti e i fagioli si sono induriti. Assicurati che la maggior parte delle foglie sia morta prima di togliere le piante dal terreno. Conservare i fagioli al chiuso in un luogo caldo con un`adeguata circolazione dell`aria durante l`essiccazione. 
Puoi chiudere manualmente un piccolo ritaglio, ma se hai un ritaglio grande potresti preferire farlo in lotti. Metti i baccelli in una federa o in una borsa simile. Ora sali con cautela sui baccelli nella demolizione per aprirli. Quando hai finito, raccogli i fagioli a mano. 
I fagioli secchi possono essere conservati fino a un anno, a condizione che siano nelle giuste condizioni. Per ottenere i migliori risultati, conserva i fagioli in bottiglie o sacchetti ermetici.
Coltivazione di fagioli rossi
Contenuto
I fagioli rossi sono abbastanza facili da coltivare, ma dovrai fare attenzione a non innaffiare troppo o danneggiare in altro modo le radici durante la stagione. Come altre varietà di fagioli, i fagioli rossi possono crescere come arbusti o viticci, quindi dovrai scegliere il tipo più adatto allo spazio che hai.
Passi
Parte 1 di 5: Preparativi
1. Usa i semi al posto delle piantine. La maggior parte delle piante di fagioli rossi non sopravvive al trapianto, quindi è meglio comprare semi invece delle piantine.
2. Scegli una posizione adatta. I fagioli rossi hanno bisogno di molto sole per prosperare, quindi seminali in un punto che riceva almeno 6 ore di luce solare diretta al giorno, se non di più.
3. Migliora il terreno. Il fondo dovrebbe essere abbastanza leggero e sciolto, in modo che l`acqua possa scorrere. Se il terreno è troppo pesante, dovrai migliorarlo con abbastanza materia organica per bilanciarlo. Anche il pH del suolo dovrebbe essere vicino al neutro.
4. Installa una ringhiera. Mentre molte varietà popolari di fagioli rossi sono fagiolini, ci sono anche un certo numero di varietà di baguette. I fagioli polari crescono verticalmente, quindi dovrai posizionare un palo o un treillage per la massima resa.
Parte 2 di 5: Semina
1. Aspetta che passi l`ultima gelata. I fagioli rossi hanno bisogno di calore e umidità adeguati per prosperare. Piantali in primavera quando sei sicuro che l`ultima gelata sia passata.
- La temperatura del terreno dovrebbe essere compresa tra 21 e 27 gradi Celsius. Se possibile, evitare che la temperatura del suolo scenda al di sotto di 16 gradi.
- La temperatura dell`aria ideale dovrebbe essere compresa tra 18 e 27 gradi Celsius per la maggior parte della stagione di crescita.
- Tuttavia, se il gelo notturno si verifica inaspettatamente dopo che le piante di fagiolo rosso sono germogliate, copri le piantine con una garza o un telo per proteggerle dal gelo.
2. Pianta i semi abbastanza in profondità. I semi di fagiolo rosso dovrebbero essere piantati a una profondità compresa tra 2,5 e 4 cm.
3. Lascia abbastanza spazio ai semi. Per la maggior parte delle varietà dovrai piantare i semi a una distanza di circa 8-10 cm.
Parte 3 di 5: Crescere in vaso
1. Scegli una pentola grande. Mentre i giardini in vaso e in fioriere potrebbero non fornire le condizioni più favorevoli per i fagioli rossi, queste piante possono crescere in vaso se adeguatamente curate. Per ogni pianta è necessario un vaso con un diametro di 30 cm.
- Se scegli di coltivare fagioli rossi in vaso, è meglio scegliere un cespuglio che una baguette. I fagiolini tendono a fare meglio quando lo spazio è limitato.
- Il motivo principale per cui i fagioli rossi non vengono solitamente coltivati in vaso è semplicemente che la resa di una pianta media non è sufficiente per una persona. Di solito hai bisogno di 6-10 piante se vuoi fornirti abbastanza fagioli su base regolare. Tuttavia, non piantare più di una pianta per vaso, quindi avrai bisogno di 6 vasi se intendi produrre abbastanza per te stesso.
2. Aggiungi altra ghiaia nella pentola. Prima di aggiungere terriccio al vaso, stendi uno strato di ghiaia sul fondo per migliorare il drenaggio. Altrimenti, le radici delle piante di fagioli rossi in una pentola possono rapidamente saturarsi d`acqua.
3. Pianta i semi abbastanza in profondità. Proprio come in un normale giardino dovrai piantare il seme dei fagioli rossi a una profondità compresa tra 2,5 e 4 cm. Semina al centro della pentola.
Parte 4 di 5: Assistenza quotidiana e a lungo termine
1. Acqua solo dove il terreno si è asciugato. Il terreno non deve mai bagnarsi troppo perché le radici della pianta assorbono facilmente troppa acqua e la danneggiano. Pertanto, innaffia la pianta solo se è molto secca nella zona.
- Piuttosto che inumidire il terreno nel tentativo di mantenerlo sempre umido, è meglio annaffiare solo quando il terreno si è asciugato a meno di un pollice dal terreno. Puoi testarlo spingendo delicatamente il dito nel terreno fino a quando non incontri terreno bagnato.
2. Evita i fertilizzanti con azoto extra. Mentre i fertilizzanti con l`aggiunta di azoto renderanno le tue piante di fagioli rossi rigogliose e frondose, faranno più male che bene incoraggiando la pianta a dirigere tutta la sua energia verso le foglie invece che il frutto. Alte dosi di azoto produrranno un`impressionante pianta frondosa, ma non molti fagioli commestibili.
3. Fai attenzione quando rimuovi le erbacce. Le radici della pianta sono molto superficiali, quindi quando dissotterra le erbacce dovrai farlo con attenzione per evitare di disturbare o danneggiare accidentalmente le radici della pianta.
4. Fai attenzione a parassiti e malattie. Alcuni parassiti nel tuo giardino prendono di mira i fagioli rossi e la pianta è anche suscettibile a diverse malattie. Se hai problemi con questo, potresti dover ricorrere a un pesticida o antimicotico dopo tutto.
Parte 5 di 5: Raccolta e conservazione
1. Raccogliete tutti i fagioli a fine stagione. I fagiolini dovrebbero essere raccolti alla fine della stagione di crescita. I fagioli polari possono essere raccolti più volte durante la stagione, ma il raccolto più grande di solito è previsto alla fine della stagione di crescita .
- A seconda della varietà scelta, i fagioli rossi sono pronti per la raccolta dopo 90-150 giorni.
- I fagioli polari producono un raccolto regolare, ogni mese o due mesi.
- I baccelli maturi sono asciutti al tatto e i fagioli nei baccelli sono molto duri.
- Controlla i fagioli di un baccello prima di raccogliere il resto dei baccelli. Puoi controllare se i fagioli sono pronti mordendo delicatamente uno dei fagioli. Se i tuoi denti possono intaccare un fagiolo, dovrai lasciare asciugare il resto a lungo prima di raccogliere e sbucciare.
2. Rimuovere le piante dal terreno prima, se necessario. Se le basse temperature o altre condizioni minacciano il tuo raccolto, puoi raccogliere le piante di fagioli rossi prima e lasciare che i fagioli si asciughino per un po`.
3. Rompi i baccelli a metà. Dopo aver raccolto i baccelli dalla pianta, dovrai romperli a metà per estrarre i fagioli. Se hai lasciato maturare correttamente i fagioli, i fagioli dovrebbero essere duri e asciutti subito.
4. Conservare i fagioli in un luogo buio. Metti il raccolto di fagioli rossi in un barattolo e conservali in un luogo asciutto e buio fino al momento dell`uso.
Avvertenze
- I fagioli rossi crudi e i loro germogli sono velenosi. Puoi mangiare i fagioli rossi solo se sono stati messi a bagno e bolliti per almeno 10 minuti .
Necessità
- Semi di fagiolo rosso
- Letame o compost
- Inoculante in polvere
- Treillage (possibilmente)
- Cazzuola
- Pentola da 30 cm di diametro (opzionale)
- Ghiaia (opzionale)
- Annaffiatoio
- Pesticida o antimicotico (se necessario)
- Recinto o rete (se necessario)
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