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Fare horchata
Contenuto
L`horchata è una bevanda a base di riso molto popolare in America centrale e in Spagna. Altre versioni sono a base di mandorle, orzo, erbe o mandorle di terra.
ingredienti
- 480 ml di latte
- 190 gr di riso bianco crudo
- 1,2 litri di acqua
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 130 grammi di zucchero bianco
Passi
1. Aggiungere l`acqua al riso e lasciarlo riposare a temperatura ambiente per 40-50 minuti.
2. Mettere la miscela di riso e acqua nel frullatore per 1 minuto. Il riso a questo punto dovrebbe sfaldarsi.
3. Scolare i cubetti di riso dall`acqua.
4. Metti la vaniglia, lo zucchero, il latte e la cannella nell`acqua di riso.
5. Mettila fredda per mezz`ora.
6. Mescolare e servire con ghiaccio a piacere.
7. Divertiti con i tuoi amici.
Necessità
- miscelatore
- Può
- setaccio
- Occhiali
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