Mangiare sano al liceo

Mantenere il proprio peso ideale al liceo richiede una dieta sana ed equilibrata. È anche importante mantenere sane abitudini alimentari in modo da avere abbastanza energia durante la giornata scolastica.

Passi

Metodo 1 di 3: Modificare la routine quotidiana

Immagine titolata Mantenere una dieta sana a scuola (adolescenti) Passaggio 1
1. Fai colazione tutti i giorni prima di andare a scuola. Avere una ciotola di yogurt con muesli e frutta fresca, come fragole o mirtilli, o una ciotola di cereali integrali (senza zuccheri aggiunti) con latte scremato. Iniziare la giornata con un pasto accelera il metabolismo, creando una situazione per bruciare calorie e grassi per il resto della giornata. Ricorda che la colazione che mangi al mattino influisce sulle tue voglie di cibo per il resto della giornata. Scegli proteine, cereali integrali e grassi sani.
  • Puoi anche fare un toast con uova e multicereali o fare un frullato con banana congelata, frutti di bosco, acqua o latte di cocco e miele.
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2. Porta una bottiglia d`acqua piena. Le bibite zuccherate e le bibite analcoliche forniscono temporaneamente molti zuccheri e non sono adatte a una dieta sana. Sostituisci la soda e il succo di frutta con una bottiglia d`acqua piena di acqua filtrata. Aggiungi una fetta di limone, lime, cetriolo o arancia per un gusto naturale. Metti la bottiglia nella borsa della scuola, così l`hai sempre con te quando hai sete a scuola.
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3. Metti spuntini sani nella tua borsa di scuola. Metti una mela o una banana in un sacchetto di carta e mettila nella borsa della scuola al mattino. Puoi anche mettere nella borsa alcune barrette di cereali senza zucchero al posto della frutta. In questo modo hai sempre a disposizione uno spuntino sano che puoi mangiare quando hai fame. Questo ti renderà anche meno probabile che tu riceva snack trasformati dalla macchina per caramelle.
  • Concentrati sugli alimenti che non devi conservare in frigorifero. Occasionalmente potresti utilizzare un elemento di raffreddamento, ma per evitare il rischio di malattie che si trasmettono attraverso il cibo, è consigliabile scegliere cibi che hanno una durata di conservazione più lunga e che puoi portare facilmente con te durante il giorno.
  • Potresti anche preparare spuntini sani la sera per il giorno successivo. Tagliare la frutta fresca a pezzi e conservarla in un contenitore fresco oppure mettere il composto in un sacchetto di plastica richiudibile. Ad esempio, posiziona la ciotola o la borsa vicino alla porta d`ingresso, in modo da non dimenticare di portare a scuola la merenda preparata il giorno successivo.
  • Metodo 2 di 3: Prepara i tuoi pasti a casa

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    1. Crea un piano alimentare. Dedica del tempo a pianificare un programma con tuo padre, tua madre o tutore in modo da ottenere tre pasti al giorno. Concentra la tua attenzione su un pasto durante il pranzo che puoi facilmente prendere, mettere in valigia e riempirti abbastanza, ma allo stesso tempo è salutare.
    • Prendi una lavagna o usa un programma per computer per creare un programma. Dividi il programma in colazione, pranzo e cena. Quindi scrivi i tuoi giorni di scuola, normalmente dal lunedì al venerdì.
    • Collabora con tuo padre, tua madre o tutore per creare pasti semplici per una colazione veloce, un pranzo sano e facile da portare con te e una cena sostanziosa.
    • Puoi anche utilizzare un`applicazione sul tuo cellulare per creare un piano pasti e una lista della spesa. Esempi di tali applicazioni sono: ZipList, Evernote e Pepper Plate.
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    2. Preparare il pranzo la sera per il giorno successivo. Preparare il pranzo per il giorno successivo la sera dovrebbe far parte della tua routine e non dovrebbe richiedere più di mezz`ora. Se un adulto di solito prepara il tuo pranzo, potresti aiutarlo a preparare e imballare i vari oggetti nel tuo pranzo al sacco o nei sacchetti richiudibili.
  • Usa gli avanzi della cena o una porzione di una grande quantità di cibo preparato in vari modi, ad esempio facendo un involtino di pollo aromatizzato al barbecue o usando le verdure avanzate con la pasta integrale.
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    3. Scegli cibo sano quando lasci il cortile della scuola durante la pausa pranzo. Scegli un ristorante che abbia opzioni veloci e salutari nella sua gamma. Evita la maggior parte dei fast food o scegli un articolo salutare se finisci in un ristorante del genere. Compra un`insalata, un impacco o un panino.
  • Se i tuoi amici amano il fast food, cerca le opzioni più salutari nel menu. Ad esempio, pensa alle opzioni vegetariane o a un panino con un`insalata al posto delle patatine fritte.
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    4. Non saltare i pasti. Saltare un pasto provoca un metabolismo più lento, quindi si bruciano meno calorie. Questo non è l`ideale durante una lunga giornata a scuola. La situazione ideale è accelerare il metabolismo e poi cercare di mantenerlo alto facendo uno spuntino sano ogni tanto.
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    5. Chiedi ai tuoi genitori se puoi aiutarli a cucinare. Cerca di preparare e cucinare i pasti in collaborazione con i tuoi genitori. Scopri come tagliare correttamente le verdure e come maneggiare gli ingredienti crudi. Chiedi ai tuoi genitori come cucinare e preparare il cibo in modo da poter migliorare le tue abilità culinarie.
  • Mentre prepari i pasti, potresti pensare a come preparare alcuni piatti in modo più sano. Ad esempio, potresti cuocere o cuocere a vapore il pesce invece di friggerlo, oppure potresti sostituire la carne rossa con un`altra fonte proteica, come il tofu fritto.
  • Aiutandoti a preparare i pasti puoi anche tenere sotto controllo le dimensioni delle porzioni. Limitare le porzioni di qualsiasi piatto o cibo a una manciata ti impedirà di mangiare troppo.
  • Metodo 3 di 3: fare scelte sane a scuola

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    1. Visualizza le opzioni in termini di frutta e verdura. Negli Stati Uniti, il Dipartimento dell`Agricoltura ha emanato nuovi standard per i pasti scolastici in vigore dal 2012. Le quantità di frutta e verdura sono state aumentate e l`attenzione è puntata sui cereali integrali. Sono ancora ammessi solo il latte scremato o parzialmente scremato e i prodotti con meno grassi saturi e sodio. Per legge, le scuole negli Stati Uniti sono tenute a includere una porzione giornaliera di frutta e verdura, che deve essere fresca o presentata in una tazza senza zuccheri aggiunti.
    • Se i succhi di frutta sono venduti nella mensa della tua scuola, devono essere costituiti al 100% da succhi di frutta naturali, senza zuccheri aggiunti. Potrebbero anche aver incluso nella gamma la frutta secca.
    • Se la tua caffetteria offre anche pasti caldi, le verdure dovrebbero essere vendute sotto forma di verdure a foglia verde scure, come broccoli o spinaci, verdure rosse o arancioni, come carote o patate dolci, e fagioli o piselli, come fagioli e lenticchie.
    • Se vengono serviti cibi ricchi di amido come mais o patate bianche, non è necessario aggiungere sale. Fagioli e piselli possono essere offerti in alternativa ai vegetariani.
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    2. Dovresti capire che la maggior parte delle opzioni di fast food sono molto ricche di sale, zucchero e grassi. È certamente possibile trovare opzioni salutari a scuola, ma l`opzione migliore è comunque portare con sé un pranzo ben bilanciato. Secondo un rapporto del Physicians Committee for Responsible Medicine, questi sono i cinque pasti peggiori da mangiare a scuola:
  • Chips di tortilla con carne macinata e formaggio, poiché questo piatto ha 24 grammi di grasso e quasi 1500 milligrammi di sodio
  • Carne macinata con patate, poiché questo piatto contiene 72 calorie e 78 milligrammi di colesterolo
  • Cheeseburger, poiché contengono più grassi di quanto un bambino dovrebbe consumare in un pasto completo
  • Panini al formaggio, come toast e quesadillas al formaggio, poiché contengono più di 7 grammi di grassi saturi e quasi 1.000 milligrammi di sodio
  • Pizza ai peperoni, poiché un trancio di pizza ha più di 6 grammi di grassi saturi e le carni lavorate sulla pizza aumentano il rischio di cancro
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    3. Scegli i cereali integrali. Negli Stati Uniti, le scuole sono tenute a servire cereali integrali all`ora di pranzo. Questo include riso, quinoa e/o cuscus. Cerca questi prodotti a base di cereali più sani invece di cibi ricchi di carboidrati come pane o pasta.
  • Anche le scuole sono spesso obbligate a offrire alternative ai prodotti a base di carne. Per le alternative, considera il tofu o lo yogurt di soia, che possono essere un ottimo modo per assumere proteine ​​senza dover mangiare carne rossa.
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    4. Cerca bevande più sane. La tua mensa dovrebbe avere anche succhi di frutta 100% naturali in offerta durante la pausa, oltre a latte scremato o parzialmente scremato, senza zuccheri aggiunti e esaltatori di sapidità. La tua scuola deve includere almeno due tipi di latte e succhi di frutta nella sua gamma.
  • Cerca di evitare le bevande zuccherate, come bibite gassate o succhi di frutta con zuccheri aggiunti dal distributore di bibite a scuola.
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    5. Cerca di limitare le dimensioni delle tue porzioni. Mangiare porzioni di dimensioni adeguate è un modo importante per mantenere una dieta sana a scuola e assicurarti di assumere tutti i nutrienti e l`energia di cui hai bisogno. Dividi il piatto in quattro sezioni, con accanto un prodotto caseario (latte scremato o parzialmente scremato). Il tuo piatto dovrebbe essere composto dai seguenti alimenti: frutta, verdura, cereali e proteine ​​come carne, fagioli o tofu.
  • Dovresti ottenere circa una tazza di cereali, pensare a riso o pasta e una tazza di frutta e verdura. Fai un pugno e tienilo sopra il piatto. Le porzioni nel tuo piatto non dovrebbero essere più grandi del tuo pugno chiuso.
  • La porzione di carne o proteine ​​dovrebbe avere all`incirca le dimensioni del tuo palmo.
  • I grassi aggiunti, come burro, maionese o condimento per l`insalata, dovrebbero avere le stesse dimensioni della punta del pollice.
  • I diversi alimenti non devono sovrapporsi o essere accatastati. Un piccolo spazio tra i quattro gruppi di alimenti dovrebbe essere lasciato libero.

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