Come Preparare le Patate Dolci nel Microonde: 11 Passaggi (con Immagini)

Contenuto

Passi
- Metodo 1 di 2: microonde la patata dolce
- Metodo 2 di 2: aggiungi la guarnizione
Consigli
Avvertenze
Necessità

Hai poco tempo e stai cercando un pasto delizioso che puoi preparare velocemente? Con questo semplice metodo di preparazione al microonde puoi addentare una patata dolce e morbida in pochissimo tempo. Le patate dolci sono facili e veloci da preparare nel microonde e otterrete la stessa caramellizzazione dolce quando cuocete le vostre patate in forno. La buccia sottile della patata dolce diventerà croccante e al suo interno scoprirete una polpa dolce e morbida. Mangia subito la tua deliziosa patata dolce o prova una quantità quasi infinita di condimenti gustosi in modo da poter dare alla patata dolce un sapore ogni volta diverso.

Passi

Metodo 1 di 2: microonde la patata dolce

Preparazione della patata dolce al microonde

1. Lavate la patata dolce. Pulite la patata dolce sotto l`acqua corrente fredda e strofinatela con una spazzola per verdure. Assicurati di pulire bene la patata. Asciugate la patata con un pezzo di carta da cucina.

Questo è particolarmente importante da fare se ti piace mangiare la buccia della patata dolce.

2. Bucherellate la pelle con una forchetta. Pratica da sei a otto buchi nella pelle della patata e assicurati di farli tutt`intorno. Quando la cuoci nel microonde, la patata dolce si riscalda rapidamente e il vapore si raccoglie tra l`interno carnoso e la pelle. Se non fai dei buchi nella pelle attraverso i quali il vapore può fuoriuscire, la tua patata esploderà nel microonde.

Devi solo praticare dei piccoli fori nella pelle, quindi non infilare la forchetta troppo in profondità nella patata.

Puoi anche usare un coltello per tagliare una superficie "X" tagliare la parte superiore della patata.

È molto importante non saltare questo passaggio.

3. Avvolgere la patata dolce in carta da cucina. Prendete un intero foglio di carta da cucina e bagnatelo con acqua fredda. Spremere delicatamente l`acqua in eccesso, facendo attenzione a non strappare la carta. Appoggia il foglio di carta da cucina su un piatto da microonde e posiziona la patata dolce al centro della carta da cucina. Coprire la patata piegando leggermente i bordi della carta su di essa.

La carta assorbente bagnata ha un effetto fumante quando prepari la patata dolce nel microonde.

Aiuterà anche a mantenere la patata umida e ad impedirne il restringimento. La carta da cucina bagnata dona anche alla patata una pelle più morbida.

Non usare mai un foglio di alluminio nel microonde! Non avvolgere la patata dolce in un foglio di alluminio quando la prepari nel microonde. Dal materiale verranno emesse scintille, che potrebbero causare un incendio. Distruggerai anche il tuo microonde.

Immagine titolata Cook a Sweet Potato in the Microonde Step 4

4. Mettere il piatto nel microonde e impostare un tempo di cottura. Il tempo di cottura dipende dalle dimensioni della patata e dalla potenza del microonde. La maggior parte delle patate di dimensioni medio-grandi dovrebbe essere cotta a piena potenza per un periodo compreso tra otto e 12 minuti per essere cotta.

Per iniziare, prova a cuocere la patata per cinque minuti nel microonde. Quindi sfornare e capovolgere in modo che entrambi i lati siano cotti in modo uniforme. Metti la patata nel microonde per altri tre o cinque minuti, a seconda di quanto è già morbida la patata.

Se la patata non è ancora completamente cotta, mettila sempre nel microonde per un minuto. Controlla la patata ogni minuto.

Se stai cucinando più patate contemporaneamente, dovrai aumentare il tempo di cottura di circa il 65%. Ad esempio, se una patata grande viene cotta in dieci minuti, due patate grandi verranno cotte in 16-17 minuti.

Se preferisci una patata dolce con la buccia croccante, puoi cuocerla nel microonde per 5-6 minuti, quindi rimuovere la carta assorbente, posizionare la patata su una teglia e poi cuocerla in forno per 20 minuti. 200°C. Questo metodo è buono da usare se vuoi che le patate dalla pelle croccante sforno in meno della metà del normale tempo di cottura.

5. Controlla se la patata dolce è cotta. Fai attenzione quando togli la patata dolce dal microonde. Sia la patata che il piatto saranno caldi. La patata dovrebbe cedere quando la premi con decisione, ma non dovrebbe essere troppo molle. Se la patata è ancora troppo soda, mettila nel microonde per un minuto alla volta fino a quando non sarà completamente cotta. Puoi controllare se una patata è cotta bucando il centro con una forchetta. Se riesci a infilare facilmente la forchetta ma il centro è ancora un po` sodo, la patata è cotta.

In caso di dubbio, è meglio fare attenzione e non scuocere la patata. Una patata troppo cotta può bruciare o esplodere nel microonde.

Immagine titolata Cook a Sweet Potato in the Microonde Step 6

6. Lascia raffreddare la patata dolce. Scartare tutta la carta dalla patata e buttare via la carta da cucina umida. È una buona idea lasciare raffreddare la patata dolce per circa cinque minuti. Ciò consente al torsolo della patata di continuare la cottura sfruttando il calore intrappolato negli strati interni. La patata diventerà morbida anche all`interno senza che l`esterno si asciughi troppo.

Se vuoi conservare una patata per qualcuno che è in ritardo, puoi avvolgerla in un foglio di alluminio. Ciò mantiene la patata calda per un tempo notevolmente lungo. Assicurati di farlo subito dopo aver tolto la patata dal microonde per conservare quanto più calore possibile.

7. Servire la patata. Tagliate la patata a metà e buon appetito.

Metodo 2 di 2: aggiungi la guarnizione

1. Prepara una patata dolce salata. Guarnite la vostra patata dolce con ingredienti classici come burro fuso, un pizzico di sale, una piccola quantità di pepe, una pallina di panna acida e un po` di erba cipollina tritata.

Se avete voglia di carne, potete aggiungere anche piccoli pezzi di pancetta o fette di salsiccia. Questo si sposa molto bene con questo piatto.

2. Prepara una patata dolce ancora più dolce. Cospargete la vostra patata dolce con uno strato di zucchero di canna, burro e sale. Questa patata dolce è abbastanza gustosa per essere un dessert.

Puoi anche versarci sopra dello sciroppo d`acero.

Se hai voglia di qualcosa di dolce e vuoi provare qualcosa di nuovo, aggiungi una cucchiaiata di panna montata.

Immagine titolata Cook a Sweet Potato in the Microwave Step 10

3. sperimentare. Puoi aggiungere una combinazione dei condimenti di cui sopra o provare uno dei seguenti:

Fette di avocado

salsa

senape

Uovo fritto

Pezzi di cipolla o coriandolo

Puoi anche mettere la tua salsa preferita sulla patata dolce, come senape, ketchup o salsa di bistecca.

Immagine titolata Cook a Sweet Potato in the Microwave Step 11

4. Servitela con un contorno. Ci sono molte opzioni per il tuo piatto di patate dolci. Prepara un`insalata veloce, aggiungi un contorno di salsa di mele o mangiala insieme a una ciotola di yogurt. Puoi anche mangiare il piatto con un pasto completo a base di bistecca, pollo alla griglia o una combinazione di diverse verdure.

Consigli

Alcuni forni a microonde hanno un pulsante speciale per cuocere le patate al forno. Usalo in caso di dubbio.
Patate dolci e patate dolci sono tuberi diversi. La maggior parte delle varietà di patate dolci hanno la stessa forma e dimensione. Hanno estremità affusolate e sono significativamente più piccole degli ignami. Le patate dolci non sono amidacee o secche come gli ignami, anche se il gusto è in qualche modo lo stesso. Se hai accidentalmente acquistato patate dolci, puoi prepararle allo stesso modo. È probabile che non noterai nemmeno la differenza.
Se hai fretta, puoi aprire la patata subito dopo che il microonde è finito, aggiungere un contorno (o meno) e poi cuocere nel microonde per altri 30-60 secondi per finirlo.
Divertiti e prepara qualcosa di delizioso. Nessun contorno è troppo pazzesco per una patata dolce. Se desideri un sapore particolare, prova ad aggiungerne un po` al tuo piatto di patate dolci. Puoi divertirti molto a inventare le tue combinazioni di patate dolci.
La patata dolce è uno dei tuberi più nutrienti.

Avvertenze

Un po` di grasso in più ti assicura di assorbire meglio il beta-carotene dalla patata dolce. Potete versare un cucchiaio (15 ml) di olio extravergine di oliva sulla patata se non volete servire nient`altro.
Se non hai intenzione di cuocere le patate dolci subito dopo averle acquistate, conservale in un luogo fresco, buio e asciutto. Non tenerli in frigo, perché poi si asciugheranno.