Determinare quando le mele sul tuo melo sono mature

Le mele maturano in momenti diversi durante l`anno, a seconda del tipo di melo, del tempo e della posizione delle mele sull`albero. Sebbene le mele possano maturare un po` prima o più tardi ogni anno, generalmente saranno pronte per la raccolta nello stesso periodo dell`anno; se fossero maturi a novembre dell`anno scorso, dovrebbero essere pronti per la raccolta in quel periodo anche quest`anno. Se non sei del tutto sicuro se le mele erano abbastanza mature per essere raccolte l`anno scorso, che tipo di melo hai o se le mele nella zona in cui vivi sono generalmente abbastanza mature per essere raccolte, allora ci sono alcune chiare segni a cui prestare attenzione che indicano che le mele sono mature.

Passi

Metodo 1 di 2: Imparare a riconoscere le mele mature

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1. Prendi in considerazione il luogo in cui cresce l`albero. Le mele sono più pronte per essere raccolte nelle regioni calde che nei climi più freddi, perché il caldo le fa maturare. Ad esempio, le mele che pendono a sud ricevono più luce solare e sono quindi pronte per essere raccolte prima rispetto alle mele che pendono sul lato nord dell`albero.
  • Nei climi più freddi, il tempo di raccolta è solitamente da settembre a ottobre.
  • Nei climi più caldi, il tempo di raccolta varia da fine estate a inizio primavera.
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2. Guarda il colore delle mele. La caratteristica più ovvia a cui prestare attenzione è il colore della mela. Le mele Golden Delicious sono verdi all`inizio e diventano gialle quando sono pronte per essere raccolte, mentre le mele Red Delicious diventano completamente rosse. Se le mele hanno strisce o un colore rosso, la parte verde della mela diventerà gialla quando la mela sarà abbastanza matura per essere raccolta.
  • Sfortunatamente, alcune delle nuove cultivar di melo non sono così semplici. La buccia di questi tipi di mele può diventare completamente rossa prima che siano pronte per essere raccolte, oppure la parte verde della buccia non ingiallisce fino a quando le mele non sono state raccolte e conservate per alcuni mesi. Per superare questo ostacolo, è meglio assaggiare la polpa prima di raccogliere tutte le mele per determinare se sono pronte. Quando queste mele sono pronte per essere raccolte, la polpa non è più verde tenera ma bianca.
  • Il colore della fossetta vicino allo stelo è un altro modo da tenere d`occhio. Il colore di questa parte della mela di solito diventa più chiaro quando la mela è matura.
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    3. Aspetta che alcune mele cadano dall`albero. Le mele cadono naturalmente dall`albero non appena sono mature, in modo che il compost delle mele possa nutrire l`albero e consentire all`albero di riprodursi. Aspetta che una o due mele cadano dall`albero, quindi controlla se le altre sono pronte per essere raccolte.
  • Quando le tue mele sono mature, dovrebbero essere abbastanza facili da raccogliere dai rami con una semplice rotazione. Cerca di evitare di afferrare le mele e di tirare verso il basso e poi continuare a tirare e fare leva.
  • Se le mele stanno un po` marcendo e cadono dall`albero, probabilmente sono un po` troppo mature e dovrebbero essere raccolte il prima possibile.
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    4. Controlla se i semi nella mela sono marrone scuro. Le mele quasi mature hanno generalmente semi marrone scuro, non bianchi. Ma tieni presente che a volte questo non è vero per le varietà a maturazione precoce. I semi possono essere ancora leggermente colorati quando sono maturi e alcune varietà hanno semi che diventano marroni settimane prima del momento ottimale del raccolto. Può essere utile scoprire che tipo di melo hai nel tuo giardino.

    Metodo 2 di 2: Testare se la mela è già matura

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    1. Testare la mela assaggiando. L`ultimo test per scoprire se una mela è matura è assaggiare la mela. La polpa dovrebbe essere agrodolce, a seconda della varietà di mele, e un po` morbida, ma non molliccia.
    • Non scoraggiarti se tutto indica che le mele sono pronte per la raccolta, ma se le mele non hanno un sapore dolce come dovrebbero, soprattutto se si tratta di un tipo di mela Delicious. Alcune varietà di mele diventano ancora più dolci dopo essere state raccolte e conservate per un po`.
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    2. Verifica se la mela è morbida. Le mele completamente mature hanno una consistenza leggermente più morbida rispetto alle mele acerbe. Un buon modo per verificare se la frutta è matura è strizzarla delicatamente con le dita e il pollice. Se la mela subisce una piccola ammaccatura, la mela ha finito di crescere ed è pronta per la raccolta. Potrebbe volerci un po` di tempo per i giardinieri inesperti per diventare esperti in questo test.
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    3. Iniettare iodio nella mela. Se hai fatto tutte le altre prove e non sei ancora andato oltre, come alcuni giardinieri, puoi tagliare una mela a metà, gocciolare iodio all`interno e vedere se la mela è matura. Lo iodio rende le cellule immature scure perché c`è amido nelle mele. Le mele da conservare dovrebbero avere l`interno bianco e macchie scure che coprono da metà a un terzo della mela. Le mele completamente integre vanno consumate immediatamente o conservate.

    Consigli

    • Anche se potresti non conoscere la specie del tuo melo, la maggior parte delle mele matura nello stesso periodo ogni anno, quindi è una buona idea scriverlo.
    • I giardinieri che sanno che tipo di melo hanno possono facilmente scoprire quando le mele vengono solitamente raccolte.

    Avvertenze

    • Le mele in deposito dovrebbero essere raccolte prima che siano completamente mature, perché così possono essere conservate più a lungo. Ma le mele raccolte troppo presto possono essere acide, dure e talvolta poco appetitose, quindi tienilo a mente.

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