Come Testare se una Pianta È Commestibile: 15 Passaggi (con Immagini)

Contenuto

Passi
- Metodo 1 di 2: Testare la commestibilità
- Metodo 2 di 2: sapere cosa cercare
Consigli
Avvertenze

In tempi di emergenza dovrai adottare misure drastiche. Quando sei bloccato nel deserto e non hai cibo con te, dovrai capire cosa mangiare. Molte piante selvatiche sono commestibili, ma molte sono anche velenose. Inizia dal passaggio 1 per scoprire come determinare se le piante che trovi sono sicure da mangiare.

Passi

Metodo 1 di 2: Testare la commestibilità

1. Evita di dover utilizzare questo metodo senza un`attenta pianificazione. Alcune piante possono essere mortali e anche se segui queste linee guida alla lettera, c`è sempre la possibilità che mangerai una pianta che ti farà ammalare gravemente.

Preparati per le escursioni nella natura selvaggia cercando informazioni sulla flora e la fauna locali. Porta anche un manuale o una tabella di identificazione per aiutare a identificare le piante.
Anche se sei impreparato e non riesci a trovare cibo che sai per certo essere sicuro, è bene ricordare che il corpo umano può passare giorni senza cibo, a seconda di quanto sei attivo. È anche meglio essere affamati che essere avvelenati.

2. Trova una pianta piena. Ovviamente non vuoi passare attraverso questo rigoroso processo per testare una pianta se non puoi mangiarne molto.

3. Mangia e bevi solo per 8 ore prima del testacqua purificata. Se devi utilizzare questo metodo, probabilmente non puoi saltare questo passaggio.

4. Separare le diverse parti della pianta. Alcune piante hanno parti commestibili e parti velenose. Per verificare se una pianta è commestibile dovrai separare le foglie, il gambo e le radici e testare le parti singolarmente per vedere se sono commestibili.

Dopo aver smontato le parti della pianta, esamina tutte le parti che stai preparando per i parassiti. Se trovi vermi o piccoli insetti in una pianta, non testare ulteriormente quel campione e usa un altro campione della stessa pianta. Se vedi segni di vermi, parassiti o insetti, significa che la pianta sta marcendo, soprattutto se gli organismi stessi hanno lasciato la pianta.

Molte parti di piante sono commestibili solo durante una determinata stagione (ad esempio, le ghiande raccolte dopo l`autunno sono generalmente marce). Se trovi larve o larve nella pianta, la pianta sta marcendo. Tuttavia, le larve sono commestibili e contengono elevate quantità di proteine (sebbene abbiano un sapore aspro e siano crude).

5. Scopri se la pianta è velenosa al tatto. Una pianta del genere provoca già una reazione se la tocchi con la pelle nuda. Strofina la pianta selezionata all`interno del gomito o del polso. Schiaccia la pianta in modo che il succo entri in contatto con la pelle e tieni la pianta contro la pelle per quindici minuti. Se la pianta provoca una reazione durante le successive 8 ore, non testare ulteriormente quella parte della pianta.

Fallo con tutte le parti della pianta fino a trovare una parte che non sia velenosa al tatto.

6. Bollire un pezzetto della parte vegetale. Alcune piante sono velenose solo quando sono crude, quindi è una buona idea testare la parte della pianta che stai testando cucinare, se è possibile. Se non puoi cucinare la pianta o non pensi di poterlo fare in seguito, prova la pianta cruda.

7. Metti alla prova la pianta in bocca. Questa parte del test sarà pericolosa, quindi sii molto lento e attento. Segui questi passaggi per testare la pianta in bocca:

Tieni un piccolo pezzo della parte della pianta preparata contro il labbro per 3 minuti. Non mettere la pianta in bocca. Interrompi il test se senti bruciore, formicolio o altre reazioni.

Metti un altro piccolo pezzo della parte della pianta sulla lingua. Lascia la pianta sulla lingua per quindici minuti senza masticarla. Interrompi il test se ricevi una risposta.

Mastica la pianta e tienila in bocca per 15 minuti. Mastica bene la pianta e non ingoiarla. Interrompi il test se ricevi una risposta.

Ingoiare la piccola parte della pianta.

Immagine titolata Verifica se una pianta è commestibile Step 7Bullet4

Immagine titolata Verifica se una pianta è commestibile Step 8

8. Aspetta 8 ore. Non mangiare o bere nient`altro che acqua purificata durante questo periodo. Se ti viene la nausea, lasciati arrendere subito e bevi molta acqua. Se hai carbone attivo, mangialo con la tua acqua. Interrompi il test se si verificano effetti collaterali.

Immagine titolata Verifica se una pianta è commestibile Step 9

9. Mangia 50 grammi dello stesso tipo di parte vegetale che hai preparato allo stesso modo. È estremamente importante utilizzare la stessa identica parte dello stesso identico tipo di pianta e preparare la pianta esattamente nello stesso modo in cui hai fatto con il primo campione.

Immagine titolata Verifica se una pianta è commestibile Step 10

10. Aspetta altre 8 ore. Bere solo acqua purificata e non bere o mangiare nient`altro. Lasciati arrendere immediatamente se ti senti male. Se non si è verificata alcuna reazione, puoi presumere che una parte della pianta sia sicura da mangiare se prepari quella parte nello stesso modo in cui hai fatto durante il test.

Immagine titolata Verifica se una pianta è commestibile Step 11

11. Avviare un nuovo test se la parte dell`impianto selezionata non supera uno dei test. Se la prima parte della pianta che hai scelto sembra essere velenosa al tatto, puoi immediatamente testare una nuova pianta sull`altro braccio o nella parte posteriore del ginocchio. Se una pianta provoca una reazione prima di ingoiarla, aspetta di testare una nuova pianta fino a quando i sintomi non scompaiono. Se reagisci negativamente alla pianta dopo averla ingerita, attendi che i sintomi scompaiano e inizia un altro test. È possibile che la pianta che hai scelto abbia parti commestibili, ma è meglio scegliere un`altra pianta e poi testare.

Immagine titolata Verifica se una pianta è commestibile Step 12

12. Fai un test lento se hai altre fonti di cibo. Se hai altre fonti di cibo sicure disponibili nelle circostanze in cui ti trovi, puoi incorporare gradualmente questo test nella tua dieta suddividendolo in 3 fasi. Usa le tue 8 ore di sonno normale come le 8 ore necessarie per prepararti al test. Fallo solo se c`è una situazione di sopravvivenza (ad es. sei a corto di cibo e devi testare altre fonti di cibo prima di esaurire il cibo attuale) o se non riesci a trovare informazioni su una particolare pianta e sei disposto a darle un provare a correre dei rischi (avvelenamento e morte).

In piedi e prova se la pianta è velenosa al tatto. Consumare un pasto regolare dopo le 8:00non la pianta che stai testando).

Continua il test la mattina successiva finché non avrai ingoiato un pezzo della pianta. Dopo 8 ore mangi di nuovo un pasto normale, se sei ancora vivo e ti senti bene.

Mangia una parte intera della pianta la terza mattina. Dopo 8 ore, festeggia di essere ancora vivo e di avere a disposizione una nuova pianta commestibile consumando un pasto gustoso.

Non saltare i passaggi o ignorare i suggerimenti e gli avvisi. Questo metodo alternativo ha lo scopo di salvare il tuo corpo dallo stress del digiuno per 24 ore. Questo metodo ti dà anche l`opportunità di continuare a testare nuove piante proprio dove ti trovi senza soffrire la fame per più di 16 ore al giorno e solo per 8 ore l`ultimo giorno, se 50 grammi di cibo sono sufficienti per te.

Metodo 2 di 2: sapere cosa cercare

Immagine titolata Verifica se una pianta è commestibile Step 13

1. Conosci i segni di una pianta velenosa. Alcune piante velenose hanno l`aspetto, l`odore e il sapore come se fossero commestibili, ma altre ti dicono che non dovrebbero essere mangiate dagli umani. Evitando le piante con quei tratti, potresti perdere una pianta che è commestibile, ma è meglio prevenire che curare. Evita le piante con le seguenti caratteristiche:

bacche bianche
Succo di latte
profumo di mandorla
Semi, fagioli o bulbi in baccelli
Spine, spine o peli
Un sapore amaro
Teste di grano con spore rosa o nere
Gruppi di tre foglie

Immagine titolata Verifica se una pianta è commestibile Step 14

2. Presta attenzione alle piante commestibili riconoscibili. Se sai cosa cercare, probabilmente troverai alcune piante che riconosci nel reparto frutta e verdura del supermercato. Non mangiare le bacche strane che trovi a meno che tu non sia sicuro che siano commestibili e a meno che tu non voglia rischiare di ammalarti e morire. Ogni pianta che incontri nella natura selvaggia dovrebbe essere testata secondo il metodo sopra perché alcune piante velenose sembrano quasi le stesse delle piante commestibili. Tuttavia, è una buona idea iniziare con piante che assomigliano alle seguenti piante commestibili comuni:

mirtilli

denti di leone

asparago

fragole

cipolle selvatiche

cachi

castagne

banane

manghi

noci di cocco

papaie

Taro

Frutti di cactus

Immagine titolata Verifica se una pianta è commestibile Step 15

3. Non dimenticare le alghe. L`alga è una pianta ricca di sostanze nutritive ed è commestibile se la prendi fresca dal mare. Cerca di non mangiare le alghe che si sono arenate sulla costa. Se riesci a tuffarti in mare e ad afferrare delle alghe fresche, hai una buona fonte di nutrimento che contiene minerali e vitamina C. Questi tipi comuni di alghe sono commestibili:

Fuco

alghe verdi

muschio irlandese

dolcezza

alga viola

Consigli

Se possibile, fai bollire tutte le parti delle piante che hai rimosso dal terreno per uccidere batteri e funghi.
Se vedi un animale che mangia una pianta, non dare per scontato che la pianta sia sicura per l`uomo. Alcune cose che sono tossiche per l`uomo non hanno effetto sugli animali.
Non mangiare i bulbi delle piante a meno che non abbiano l`odore familiare di cipolla o aglio.
I frutti composti come more e lamponi sono generalmente sicuri da mangiare. (Nei luoghi in cui le more sono considerate erbacce, potrebbero essere state irrorate con erbicidi.) Un`eccezione a questa regola è il ribes bianco che cresce solo in Alaska.
Sbucciate i frutti tropicali maturi e mangiateli crudi. Se vuoi mangiare i frutti acerbi, cuocili prima. Segui tutte le altre linee guida per testare questi frutti a meno che tu non sappia che la pianta è commestibile.
Le linee guida di questo articolo, in particolare quelle delle Avvertenze, possono escludere alcune piante commestibili. Tuttavia, queste avvertenze hanno lo scopo di aiutarti a evitare alcune delle piante velenose più comuni.
Salva una parte della pianta simile a quella che hai mangiato e mettila in tasca. Una volta trovati, i tuoi soccorritori possono aiutare a identificare le piante.

Avvertenze

Non mangiare bacche di agrifoglio rosse e succose. Questi sono molto tossici per l`uomo, ma non per gli uccelli.
Non mangiare piante con foglie lucide.
Non mangiare piante con linfa lattiginosa. Ad esempio, non mangiare i gambi dei denti di leone. Le altre parti della pianta sono commestibili.
Gli impianti di prova possono essere pericolosi. Prova questi passaggi solo in casi di estrema emergenza.
Non mangiare funghi e altri funghi. Molti funghi sono commestibili, ma ci sono anche molti funghi mortali. Se non conosci i funghi può essere molto difficile distinguere le diverse specie, anche se ne hai testato uno.
Evita le piante con fiori a forma di ombrello.
Se vedi un animale che mangia una pianta, non dare per scontato che puoi mangiare tranquillamente la pianta.
Dopo aver determinato che una pianta è commestibile, è importante assicurarsi che le altre piante che raccogli siano della stessa specie. Molte piante sembrano quasi uguali.
Non mangiare piante infestate da vermi, insetti o parassiti.
In generale, è meglio evitare spine e aculei. Se una pianta ha bacche composte, le bacche sono sicure da mangiare. Altre eccezioni sono i cardi e i fichi d`india.
Non mangiare pesche e mandorle, poiché contengono piccole quantità di cianuro.
Evita le piante con bacche gialle, bianche o rosse.
Prima di iniziare con piante sconosciute è bello guardarsi intorno per vedere se c`è qualcos`altro che puoi mangiare come noci di cocco, carne, pesce o qualcos`altro. Se non riesci a trovare altre cose commestibili, fai attenzione quando test piante e bacche.