Pesare in Grammi

Contenuto

Passi
Consigli
Necessità
- Pesare con una bilancia
- Pesare con una tazza e un misurino

Il grammo è l`unità di base per peso e massa nei sistemi di misurazione metrico e SI. Viene spesso utilizzato per pesare piccole cose, come gli ingredienti secchi in cucina. L`unico modo per misurare con precisione in grammi è usare una scala. Altri strumenti, come tazze e cucchiai da cucina, forniscono una stima approssimativa. Tieni anche un calcolatore di conversione o un grafico a portata di mano in modo da poter misurare in grammi se non hai una scala disponibile.

Passi

Metodo 1 di 3: Misurare con una scala

1. Scegli una scala che misuri in grammi. Assicurati che la bilancia sia in grado di gestire le dimensioni degli articoli che intendi pesare. Poiché un grammo è un`unità di misura metrica, la tua bilancia deve utilizzare il sistema metrico. Le bilance sono disponibili in modelli digitali e meccanici.

Ad esempio, una bilancia da cucina viene utilizzata per misurare gli ingredienti in cucina. Una bilancia da bagno è molto più grande e può pesare oggetti più pesanti.
Le bilance digitali sono più facili da usare e più precise, ma le bilance meccaniche sono meno costose.

2. Pesare una bilancia vuota prima di posizionare un oggetto su di essa. Se hai intenzione di misurare qualcosa che non puoi posizionare direttamente sulla bilancia, pesa la ciotola prima di metterci l`oggetto. È l`unico modo per misurare con precisione singole cose come farina e zucchero. In questo modo la massa della ciotola non è compresa nella misura finale.

Ad esempio, quando si pesa una tazza di farina, posizionare prima il misurino o il cucchiaio vuoti sulla bilancia.

Se la tua bilancia non ha la funzione tara, registra il peso della tazza o della ciotola in modo da poterlo sottrarre dalla misurazione finale.

3. Premere il pulsante tara per azzerare la bilancia. Il misterioso pulsante "tara" sulla bilancia digitale è un pulsante di ripristino. Premere il pulsante tara dopo ogni elemento misurato sulla bilancia. Se hai pesato una ciotola, ora puoi riempirla.

Se stai usando una bilancia meccanica, la bilancia ha una manopola che puoi girare su 0. L`ago di misurazione della bilancia dovrebbe puntare a 0 al centro del quadrante.

Per letture più accurate, la bilancia deve essere sempre azzerata se è vuota, e poi nuovamente dopo aver posizionato un vassoio sulla bilancia.

4. Metti quello che vuoi pesare sulla bilancia. Metti ciò che vuoi pesare al centro della bilancia. Se prima hai pesato una tazza o una ciotola, ora puoi posizionare l`oggetto che desideri pesare nel contenitore. La bilancia indicherà quindi il peso dell`oggetto.

Per una lettura accurata, ciò che si desidera pesare dovrebbe essere completamente sulla bilancia.

Ad esempio, se stai pesando fette di mela, puoi metterle direttamente sulla bilancia o metterle in qualcosa che hai pesato in precedenza.

5. Finisci di pesare. Attendere che il display digitale o l`ago della bilancia si fermino. Leggi il peso dopo esserti spostato. Assicurati che il peso sia indicato in grammi. Quindi rimuovere quanto pesato e premere nuovamente il pulsante tara per azzerare la bilancia.

Se prima non hai impostato la bilancia a zero, sottrai il peso della tazza o della ciotola dall`ultima lettura che vedi ora.

Metodo 2 di 3: utilizzando misurini e cucchiai

1. Prendi un cucchiaio o una tazza che misuri in grammi. Visita un negozio che vende forniture per la cucina per trovare una varietà di strumenti per pesare. Il più preciso di questi strumenti, oltre alle bilance, sono le palette progettate per pesare in grammi. Probabilmente contiene sia millilitri che grammi.

Cucchiai e tazze non possono mai essere precisi come una bilancia, ma possono essere usati come contenitori e posizionati su una bilancia.
Cucchiai con segni come `cucchiaio` può essere utilizzato, ma queste misure non sono chiare e variano da cucchiaio a cucchiaio.
Alcuni misurini di vetro sono contrassegnati da grammi e possono anche essere utilizzati.

2. Riempi la paletta con l`ingrediente che vuoi pesare. Scegli il tuo modo di pesare e riempilo con l`ingrediente. Questo è facile con un misurino, perché devi solo raccogliere l`ingrediente. Si ha quindi una quantità ragionevolmente vicina all`indicazione sul cucchiaio, senza doverla pesare.

Ad esempio, se hai bisogno di 15 g di farina, raccogli 15 g di farina con il cucchiaio.

Se usi ricette che richiedono cucchiai e cucchiaini, usa una tabella di conversione come: https://www.esplorativo.edu/cottura/convert/misure.html.

3. Livellate la quantità con un coltello. Usa un coltello da burro o un altro oggetto contundente che puoi trascinare sul cucchiaio senza danneggiarlo. Tienilo piatto contro la parte superiore del cucchiaio e trascinalo fino in fondo sull`altro lato. Questo rimuoverà l`eccesso dal cucchiaio, dandoti una quantità più precisa.

Tutto ciò che si estende sopra il bordo del cucchiaio è considerato ridondante. Raschiare l`eccesso ogni volta che misuri un ingrediente.

4. Usa l`ingrediente nella tua ricetta. Usando il cucchiaio o il misurino avrai una stima approssimativa dell`ingrediente di cui hai bisogno. Per una migliore precisione, posizionare il cucchiaio o la tazza su una bilancia e misurare di nuovo.

Cucchiai e tazze non possono pesare e pesare con precisione. Ad esempio, un cucchiaio di farina avrà sempre un peso diverso rispetto a un cucchiaio di erbe o noci.

Metodo 3 di 3: Converti in grammi

1. Moltiplica il chilogrammo per 1000 per ottenere grammi. Un chilogrammo equivale a 1000 grammi. Se stai misurando qualcosa di grande, puoi utilizzare questo fatto per convertire facilmente tra le unità. Converti di nuovo i grammi in chilogrammi dividendo per 1000.

Ad esempio: 11,5 kg equivalgono a 11.500 g. $11, 5 K G * 1000 = 11.500 G$ ${ displaystyle 11,5 kg * 1000 = 11,500 g}$ .

2. Usa una calcolatrice per convertire once in grammi. Un`oncia è la massa base e l`unità di peso nel sistema di misura imperiale, come negli Stati Uniti. Moltiplica la quantità di once per 28,34952 per convertirla in grammi. Questa è una conversione complicata, quindi potresti aver bisogno di una calcolatrice o di uno strumento di conversione online, come ad esempio:https://www.tavole rapide.com/convert/peso/oncia in grammo.html.

Ad esempio: 12 once equivalgono a circa 340,12 g.

12 o z * 28, 34952 = 340, 12 G

${ displaystyle 12 once * 28,34952 = 340,12 g}$ .

Puoi anche vedere l`incontro di sterline. Questo è un valore imperiale, paragonabile a una libbra o mezzo chilogrammo. Ci sono 16 once in una libbra.

3. Utilizza uno strumento di conversione online per convertire le tazze in grammi. Un "grammo" è una misura della massa, spesso usata per i solidi, come farina e zucchero. "Cup" o "cucchiaino" sono alcune misure di volume utilizzate per liquidi come olio da cucina e acqua nelle ricette. Puoi convertirli rapidamente utilizzando uno strumento di conversione, ad esempio https://www.unità di conversione.com/da/grammi/a/cucchiaino+[NOI].

Queste metriche non sono intercambiabili, quindi non esiste una formula di conversione per esse.

La maggior parte delle istruzioni di cottura ora include indicazioni sia sulla tazza che sul grammo.

4. Utilizzare una tabella di conversione per le conversioni comuni da tazza a grammo. Questo può aiutarti a utilizzare ricette che non pesano in grammi, ma anche con ingredienti che aggiungi in piccole quantità. Cerca online per convertire ingredienti specifici in grammi o utilizza una tabella di conversione generale come quella in https://www.esplorativo.edu/cottura/convert/misure.html.

1 grammo di lievito istantaneo è circa un cucchiaino.

1 grammo di sale da cucina è circa un cucchiaino.

Un grammo di bicarbonato di sodio o bicarbonato di sodio è circa un cucchiaino.

1 grammo di cannella in polvere corrisponde a un cucchiaino.

1 grammo di malto diastatico in polvere o lievito secco attivo è circa un cucchiaino.

5. Annota le conversioni da tazza a grammo che usi spesso. Una tazza di un ingrediente non è la stessa di una tazza di un altro ingrediente. Poiché ogni ingrediente varia in peso, può essere utile tenere a mente alcune conversioni comuni se non hai una bilancia a portata di mano. Puoi anche utilizzare una tabella di conversione, ad esempiohttp://piatto.tutte le ricette.com/conversioni-tazza-grammo/.

Una tazza di burro è di circa 230 g.

Una tazza di farina o zucchero è di circa 130 g.

Una tazza di miele, melassa o sciroppo è di circa 340 g.

Le gocce di cioccolato variano da marca a marca, ma una tazza è di circa 150 g.

Una tazza di cacao in polvere è di circa 100 g.

1 tazza di noci o noci pecan tritate è di circa 120 g.

Consigli

I grammi sono usati per pesare prodotti secchi come farina e zucchero. I liquidi si misurano ad es. millilitri, decilitri o litri.
L`unico modo per pesare con precisione i grammi è con una bilancia.
Tutti gli articoli hanno pesi diversi. Anche le tazze di oggetti simili, come due tipi di caffè, non sono uguali.
Le quantità come tazze e cucchiaini variano da luogo a luogo, quindi non fare affidamento su queste misurazioni quando si converte in grammi.