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L`acqua deve essere sufficientemente profonda da immergere la punta dell`elettrodo. Lasciare il campione da solo per un po` per permettere alla temperatura di stabilizzarsi. Misurare la temperatura del campione con un termometro. 
Di solito è pensato come una scala che va da 0 a 14 (sebbene le sostanze possano effettivamente rientrare in questo intervallo). Le sostanze neutre ottengono un punteggio di circa 7, le sostanze acide scendono sotto 7 e le sostanze alcaline sopra 7. La scala del pH è logaritmica, il che significa che le differenze di un numero intero rappresentano una differenza di dieci volte l`acidità o l`alcalinità. Ad esempio, una sostanza con un pH di 2 è dieci volte più acida di una sostanza con un pH di 3 e 100 volte più acida di una sostanza con un pH di 4. La scala funziona allo stesso modo con le sostanze alcaline, con ogni intero che rappresenta una differenza di dieci volte. 
In genere si consiglia di testare il pH in loco. Se si preleva un campione d`acqua per la ricerca di laboratorio, l`anidride carbonica (CO2) dall`aria può dissolversi nell`acqua. L`anidride carbonica disciolta reagisce con gli ioni nell`acqua e aumenta l`acidità in soluzioni basiche o neutre. Per evitare la contaminazione con anidride carbonica, l`acqua deve essere testata entro due ore dalla raccolta.
Misurare l'acidità dell'acqua
Contenuto
È importante misurare il pH, il grado di acidità o alcalinità, dell`acqua. L`acqua viene utilizzata dalle piante e dagli animali da cui dipendiamo e la beviamo noi stessi ogni giorno. Il valore del pH dell`acqua può indicare una possibile contaminazione, quindi misurare il pH dell`acqua può essere un`importante precauzione per la salute pubblica.
Passi
Metodo 1 di 3: Utilizzo di un pHmetro
1. Calibrare la sonda e lo strumento secondo le istruzioni di fabbrica. Potrebbe essere necessario calibrare lo strumento utilizzando una sostanza con un valore di pH noto. Il calibro può essere regolato in base a quel tessuto. Se si intende testare l`acqua al di fuori di un laboratorio, si consiglia di eseguire questa calibrazione diverse ore prima del test sul campo.
- Sciacquare la sonda con acqua pulita prima dell`uso. Asciugare con un panno pulito.
2. Prendi un campione d`acqua e versalo in un contenitore pulito.
3. Regolare il misuratore con la temperatura del campione. La sensibilità della sonda è influenzata dalla temperatura dell`acqua, quindi la lettura può essere accurata solo se si inseriscono i dati di temperatura.
4. Posizionare la sonda nel campione. Attendere che il metro raggiunga l`equilibrio. Il misuratore è in uno stato di equilibrio quando la misura è stabile.
5. Leggere la lettura del pH del campione. Il pHmetro fornisce il risultato su una scala da 0 a 14. Se l`acqua è pulita, il valore è intorno a 7. Annota le tue scoperte.
Metodo 2 di 3: Usare la cartina di tornasole
1. Impara la differenza tra carta pH e cartina tornasole. È possibile utilizzare la carta pH per ottenere una lettura accurata di un campione. Tuttavia, la carta pH non deve essere confusa con la normale cartina tornasole. Entrambi possono essere utilizzati per testare acidi e basi, ma differiscono in modi importanti.
- Le strisce di pH contengono una serie di barre indicatrici che cambiano colore se esposte a una soluzione. La forza degli acidi e delle basi su ciascuna barra è diversa. Dopo il cambio, il pattern colore può essere confrontato con i campioni forniti con il set.
- La cartina tornasole è una striscia di carta che contiene un acido o una base (alcalina). Le bande più comuni sono rosse (con un acido che reagisce con le basi) e blu (con una base che reagisce con gli acidi). Le strisce rosse diventano blu quando la sostanza è alcalina e le strisce blu diventano rosse quando la sostanza è acida. La cartina tornasole può essere utilizzata come test facile e veloce, ma le varianti più economiche non sempre danno una misura precisa della forza della soluzione.
2. Prendi un campione d`acqua e versalo in un contenitore pulito. L`acqua deve essere abbastanza profonda da immergere la striscia.
3. Immergere una striscia reattiva nel campione. Bastano pochi secondi di esposizione. Le barre indicatrici sulla carta cambieranno colore dopo alcuni istanti.
4. Confronta l`estremità della striscia reattiva con la tabella dei colori fornita con la carta. Il colore oi colori sulla scheda devono corrispondere al colore o ai colori sulla striscia reattiva. La tabella dei colori mette quindi in relazione i modelli di colore con i livelli di pH.
Metodo 3 di 3: Comprensione del pH
1. Scopri come vengono definiti acidi e basi. L`acidità e l`alcalinità (termine usato per descrivere le basi) sono entrambe definite dagli ioni idrogeno che donano o assorbono. Un acido è una sostanza che dona (o "dona") ioni idrogeno e una base è una sostanza che assorbe ioni idrogeno aggiuntivi.
2. Comprendi la scala del pH. Il numero di pH viene utilizzato per misurare il grado di acidità o alcalinità delle sostanze idrosolubili. L`acqua ha normalmente la stessa quantità di ioni idrossido (OH−) e ioni idronio (H3O+). Il rapporto tra ioni idrossido e idronio cambia quando una sostanza acida o alcalina viene aggiunta all`acqua.
3. Scopri perché testiamo il pH dell`acqua. L`acqua pura ha un pH di 7, ma l`acqua del rubinetto olandese ha solitamente un pH compreso tra 7,5 e 8,3. È più probabile che l`acqua altamente acida (acqua con un basso valore di pH) dissolva le sostanze chimiche tossiche. Questi possono contaminare l`acqua e renderla pericolosa da bere.
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