Istruzioni passo passo gratis 
Utilizzare una fonte di calore in grado di aumentare o diminuire rapidamente la temperatura, come un mantello riscaldante o un becco Bunsen, ma possono essere difficili da regolare. È inoltre possibile utilizzare un bruciatore a propano standard o una fonte di riscaldamento elettrica. 
Quando il vapore sale dal liquido di distillazione, solo il liquido più volatile sale verso l`alto. In una miscela di alcol e acqua, l`alcol raggiungerebbe l`anello superiore. Inserire un termometro per misurare la temperatura dei gas nell`impianto. 
Il processo di distillazione consiste nel riscaldamento, evaporazione, raffreddamento e infine condensazione. Se il vapore si condensa in un liquido, diventerà più pesante. L`alcol liquido cadrà quindi nel recipiente di raccolta. La colonna di condensazione può essere raffreddata con acqua di raffreddamento per accelerare il processo. 
Il punto di congelamento dell`acqua è 0 gradi Celsius mentre il punto di congelamento dell`alcol è -114 gradi Celsius. In altre parole, l`alcol non si congela mai in circostanze normali. Sifone il liquido con un sifone della sostanza congelata ogni giorno. Più a lungo lasci il contenitore nel congelatore (o all`esterno), maggiore è la gradazione alcolica del liquido rimanente. Per quantità maggiori, utilizzare contenitori più grandi. Assicurati di utilizzare contenitori di plastica per uso alimentare poiché la plastica di qualità inferiore può contaminare la tua bevanda. 
Il liquido rimanente avrà una gradazione alcolica maggiore, ma non sarà alcol puro. Avrà anche un sapore più forte. Per questo motivo, questa è una tecnica di distillazione popolare per sidro di mele (o jack di mele), birra chiara o birra. Il nome "apple jack" deriva dal processo di distillazione per congelamento, tradizionalmente noto come "jacking". Non è possibile rimuovere le impurità con questo metodo come con la distillazione a caldo. 
Assicurati che tutti i tuoi materiali siano puliti, compresi i vasetti e la pipetta. L`alcol isopropilico viene venduto in farmacia in flaconi da circa mezzo litro. Hai bisogno di circa un litro per una bottiglia di vetro da 2 litri. 
Usa qualsiasi marca di sale tu scelga, purché non sia iodato. Puoi usare qualsiasi quantità di alcol e sale che desideri, purché mantieni il rapporto tra quattro parti di liquido e una parte di sale. 
Assicurati che il coperchio sia ben chiuso prima di agitare. Assicurati che il sale sia ben sciolto nel liquido prima di smettere di agitare. 
Non mescolare di nuovo i due strati. Questo accade perché l`acqua si lega con il sale anziché con l`alcol. Quando apri il barattolo, fallo molto delicatamente per evitare di agitare eccessivamente. Un`eccessiva agitazione interromperà il contenuto di sale sul fondo del barattolo e richiederà di ripetere il processo di distillazione. 
La pipetta può essere utilizzata molto delicatamente per prelevarne un po` alla volta dal boccale. Fare attenzione a non scuotere, versare o inclinare la caraffa mentre si rimuove l`alcol distillato.
Separare l'alcool dall'acqua
Contenuto
L`alcol può essere separato dall`acqua in diversi modi. Il metodo più noto è riscaldare il liquido miscelato. Poiché l`alcol ha una temperatura di ebollizione inferiore rispetto all`acqua, evaporerà più velocemente. Questo vapore può quindi essere condensato in un recipiente separato. Puoi anche congelare la miscela alcolica, che rimuoverà parzialmente gli ingredienti analcolici: ciò che resta avrà più alcol. Usa un normale sale da cucina per separare l`alcol isopropilico dall`acqua. Il risultato sarà un alcol isopropilico condensato (e assolutamente inadatto al consumo).
Passi
Metodo 1 di 3: distillare alcol dall`acqua
1. Creare un sistema chiuso per la distillazione. Il sistema di distillazione più semplice utilizza un pallone di vetro a fondo tondo (o pallone bollente), un condensatore e un secondo recipiente di vetro per il liquido separato (il distillato). Per la separazione dell`alcol e dell`acqua si consiglia l`uso di una colonna di distillazione frazionata (o anche colonna di frazionamento) tra il pallone bollente e il condensatore.
- Il semplice sistema di distillazione richiede che i due liquidi abbiano una grande differenza di punto di ebollizione.
- Il semplice sistema di distillazione utilizza meno calore ed è più facile da configurare, ma offre una minore precisione nella separazione di alcol e acqua.
- Un`altra parola per il sistema di distillazione chiuso è a ancora, che deriva dalla parola distillare.
2. Riscaldare la miscela di acqua alcolica nel pallone a fondo tondo a 80 gradi Celsius. Il punto di ebollizione dell`acqua è di 100 gradi Celsius e il punto di ebollizione dell`alcol è di 78 gradi Celsius. L`alcol evapora più velocemente dell`acqua.
3. Mettere una colonna di frazionamento nella bocca del pallone. La colonna di frazionamento è un cilindro rettilineo di vetro rivestito da anelli di metallo o sfere di vetro o plastica. Questi anelli o sferette aiutano a intrappolare i gas meno volatili nei livelli inferiori della colonna.
4. Lascia che il vapore si raffreddi e si condensi. Se il vapore entra nella colonna di condensazione, si troverà in un ambiente più fresco. In questo ambiente più freddo diventerà di nuovo liquido, d.w.z. condensare.
Metodo 2 di 3: Separare l`alcol mediante congelamento
1. Inizia con un liquido di 5%-15% di alcol. Hai bisogno di una nave che possa essere congelata e scongelata in sicurezza e un luogo (un congelatore o temperature esterne) che siano inferiori a 0 gradi Celsius. Questo metodo si basa sulle diverse temperature di congelamento di alcol e acqua, proprio come la distillazione a caldo si basa su diverse temperature di ebollizione.
- Si tratta di un`antica tecnica di separazione dell`alcol dall`acqua, utilizzata fin dal VII secolo.
- La distillazione congelata è anche conosciuta come distillazione mongola.
2. Metti il liquido alcolico in un recipiente. Poiché l`acqua si espande quando si congela, assicurati che il contenitore sia abbastanza grande da contenere il liquido espanso senza scoppiare. Il contenuto d`acqua del liquido si espanderà, ma la quantità di bevanda alcolica sarà molto inferiore, a causa dell`estrazione dell`acqua.
3. Rimuovere il materiale congelato dal contenitore. Il materiale congelato è principalmente acqua, mentre l`alcol, che ha una temperatura di congelamento più elevata, rimane indietro.
Metodo 3 di 3: "Salvare" l`alcol dall`acqua
1. Aggiungere sale all`alcol isopropilico e lavorarlo per distillazione azeotropica. Questo processo di distillazione separa l`acqua dall`alcol mediante disidratazione. L`isopropile disidratato può essere utilizzato come combustibile, come rimedio contro pulci e zecche per animali domestici, come antisettico per animali domestici o umani o come sbrinatore per parabrezza.
- L`isopropile disidratato è una parte essenziale della produzione di biodiesel.
- Questo processo è noto come estrattivo distillazione.
2. Raccogli le tue provviste. Per separare l`acqua dall`alcol isopropilico avrai bisogno di una miscela di alcol isopropilico (contenente dal 50% al 70% di alcol isopropilico) e un recipiente in cui conservare questo liquido quando hai finito, un barattolo di vetro a bocca larga da 2 litri per mescolare, 500 grammi di non -sale da cucina iodato e una pipetta con bocchino ridotto.
3. Riempire il boccale per circa 1/4 con sale da cucina. Assicurati di non usare sale iodato, altrimenti il distillato si contaminerà. Dovrebbe riguardare il contenuto di un barattolo standard di sale da cucina.
4. Aggiungere l`alcool nel boccale e agitare bene. La ciotola dovrebbe essere piena per circa 3/4 con l`alcol isopropilico e la miscela di sale. Se è ancora più pieno, potrebbe non esserci spazio per l`espansione che si verificherà quando il sale si mescola con l`alcol.
5. Lascia che la gravità separi il contenuto della miscela. Ci vorranno 15-30 minuti perché il sale si depositi sul fondo della pentola. Il liquido che sale verso l`alto avrà una gradazione alcolica maggiore. Questo è l`alcol isopropilico disidratato.
6. Utilizzare la pipetta per rimuovere l`alcol distillato dalla parte superiore del boccale. Tieni il contenitore nelle vicinanze, etichettato come "alcool isopropilico distillato".
Avvertenze
- L`alcol isopropilico non è adatto al consumo. È per uso locale o come combustibile. Una dose letale di alcol isopropilico è di circa 240 ml.
- Indossare occhiali protettivi per gli occhi.
- La distillazione domestica è ancora illegale in molti stati. Controlla le leggi locali per ulteriori informazioni sulla legalità della distillazione di alcol nella tua zona.
- Tieni sempre un estintore nelle vicinanze.
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