Trovare e raccogliere il ginseng selvatico

La radice della pianta del ginseng è stata usata per scopi medicinali per migliaia di anni ed è molto popolare. Il ginseng americano è nella lista delle piante selvatiche in via di estinzione e viene spesso esportato in Asia, dove le radici della migliore qualità vengono vendute a centinaia di euro al chilo. A causa della forte domanda, la raccolta del ginseng selvatico è stata regolamentata. È importante utilizzare pratiche di raccolta sostenibili in modo che il ginseng selvatico non si estingua.

Passi

Metodo 1 di 2: Trovare e Raccogliere il Ginseng

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1. Cerca durante la stagione. Non troverai ginseng selvatico in Europa. Puoi trovarlo negli Stati Uniti, tra gli altri posti. Lì, la raccolta del ginseng selvatico è regolamentata in 19 stati (Alabama, Arkansas, Georgia, Illinois, Indiana, Iowa, Kentucky, Maryland, Minnesota, Missouri, New York, North Carolina, Ohio, Pennsylvania, Tennessee, Vermont, Virginia, West Virginia e Wisconsin). In tutti gli altri stati, la raccolta del ginseng selvatico è limitata o vietata. Questi 19 stati hanno una stagione di raccolta fissa, dal 1 settembre al 30 novembre. Quindi, se vuoi raccogliere, devi tenerne conto.
  • Negli Stati Uniti, in caso di domande, è possibile contattare il Dipartimento dell`agricoltura dello stato interessato. L`American Herbal Products Association è anche a conoscenza delle leggi e dei regolamenti esistenti.
  • In Canada, è illegale raccogliere il ginseng selvatico poiché è elencato come specie in via di estinzione a livello nazionale così come in Ontario e Québec. L`esportazione di carote selvatiche in Canada è vietata.
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2. Vai nei posti dove cresce il ginseng. Il ginseng si trova nelle foreste di latifoglie del Nord America: dal Canada meridionale (Ontario e Quebec) a ovest (South Dakota e Oklahoma) e a sud (Georgia). Solitamente si trova in zone ombreggiate, sui pendii esposti a nord o ad est in foreste umide di latifoglie. Più vecchia è la foresta (con alberi decidui alti e dalla cima larga che oscurano la maggior parte degli arbusti e delle spine) più è probabile che tu trovi il ginseng, poiché la vegetazione densa e bassa competerà con le piante di ginseng, rendendo più difficile la loro sopravvivenza.
  • Se vuoi cercare in un`area specifica, controlla la mappa USDA per vedere se il ginseng è già stato trovato. Ciò aumenta le tue possibilità di trovare il ginseng.
  • Ricorda che la combinazione di ombra e umidità fornisce l`ambiente migliore per il ginseng.
  • Vai nelle foreste che ospitano anche betulle, aceri, carie, querce, tigli e magnolie. Il ginseng cresce spesso all`ombra di questi alberi.
  • Se inizi a raccogliere a fine stagione, è più difficile trovare il ginseng.
  • Trova un terreno pieno, scuro e sciolto, coperto di foglie morte.
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    3. Cerca le piante miste. Se trovi alcune "colture miste", le possibilità di trovare il ginseng aumentano. Queste piante crescono nello stesso ambiente del ginseng e possono quindi trovarsi negli stessi luoghi. Tuttavia, non sono una garanzia per trovare il ginseng, ma sono un buon punto di partenza.
  • Esempi di queste colture combinate sono: giglio di legno (Trillium grandiflorum), radice di sangue canadese (Sanguinaria canadensis), ravanello femmina (Caulophyllum thalictroides -blu, Actaea racemosa-nero) giglio di cobra (Arisaema tripyllum), igname selvatico (Dioscorea villosa), curcuma canadese (Hydrastis canadensis) e Foca di Salomone (Polygonatum biflorum).
  • L`edera velenosa non è considerata una coltura combinata.
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    4. Riconosci la pianta del ginseng. La pianta del ginseng ha un unico stelo che termina in una spirale di 1-4 foglie (il che significa che le foglie crescono da un punto). Ogni foglia a sua volta ha da 3 a 5 foglie più piccole). Quando la pianta è matura, vedrai un gruppo di 6-20 fiori bianco-verdastri. I fiori produrranno bacche rosse.
  • Il ginseng può essere difficile da trovare, ma quando trovi la tua prima pianta, è facile trovarne di più.
  • Il ginseng cambia man mano che cresce. Quando la pianta è giovane, ha uno stelo con solo 3 foglie. Quando la pianta è matura, ogni foglia ha da 3 a 7 foglie. Un gruppo di ginseng è costituito da piante in diverse fasi di crescita.
  • Puoi trovare il ginseng in piedi da solo o in piccoli gruppi.
  • Prima di cercare, puoi cercare le foto della pianta di ginseng o chiedere a un cercatore di ginseng esperto di venire con te.
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    5. Raccogli solo piante mature con bacche rosse. Se puoi raccogliere ginseng selvatico nello stato, raccogli solo piante mature che hanno 3 o più foglie e dove c`è un grosso cespo (lascia da 2 a 3 piante in modo che possano riprodursi, così come piante che non sono ancora mature). Poiché il ginseng selvatico è in pericolo di estinzione, è meglio raccogliere le bacche rosse mature e piantarle separatamente, a 1,5-2 cm di profondità in terreno sciolto, a circa 60 cm-3 m dalla pianta madre. Assicurati che queste piante non vengano raccolte da altre persone e taglia gli steli di tutte le piante che hanno 2, 3 o 4 rami (assicurati di piantare le bacche mature).
  • Per saperne di più sui metodi di raccolta sostenibili, vai qui:
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    6. Scava con attenzione. Se trovi una pianta matura con 3 rami (foglie), scava con cura la radice per non danneggiarla. Usa una forcella o una pinza appuntita per scavare sotto la pianta e lascia una distanza sufficiente (circa 6 pollici (15 cm)) tra la pianta e il punto in cui inserisci la forcella o una pinza nel terreno.
  • Si prega di rispettare le piante circostanti e cercare di non danneggiarle. Se la pianta è vicina a giovani piante di ginseng, utilizzare oggetti più piccoli come un cacciavite piatto largo 20-25 cm e procedere con cautela.
  • Se c`è il rischio di danneggiare le radici delle piante di ginseng rachitiche adiacenti, lasciare la pianta in pace.
  • Dopo aver scavato la radice, spremere i frutti rossi nel palmo della mano e piantare i semi a circa 2,5 cm sotto il terreno vicino alla pianta raccolta. Non prendere mai semi di ginseng o piante immature dalla foresta.
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    7. Lavare e asciugare la/e carota/e. Quando arrivi a casa, immergi brevemente le radici in un secchio di acqua fredda per rimuovere il terreno. Non lavarli sotto l`acqua corrente o con un tubo. Non dovresti strofinare forte perché all`acquirente piace avere un po` di terra sulla radice e la superficie della radice può essere facilmente danneggiata. Quindi mettere la carota separatamente su una griglia di legno ad asciugare.
  • Assicurati che le radici non si tocchino e lasciale asciugare su una gratella di legno o su un panno in una stanza ben ventilata tra 21-38°C.
  • Non lasciare mai asciugare le carote nel forno, nel microonde, al sole diretto o dietro un finestrino (ad esempio, posizionando la carota vicino al lunotto dell`auto).
  • Controlla le radici regolarmente mentre si asciugano. Se vedi muffa o scolorimento, regola la temperatura o la ventilazione.
  • Quando sono asciutte, le radici possono essere facilmente spezzate a metà.
  • Occorrono circa 1 o 2 settimane affinché le radici si asciughino.
  • Metodo 2 di 2: rispetto delle leggi e dei regolamenti sul ginseng negli Stati Uniti

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    1. Richiedi un permesso se necessario. Alcuni stati richiedono che tu abbia un permesso rilasciato dallo stato per la raccolta. Se vuoi raccogliere su una proprietà privata, devi avere l`autorizzazione del proprietario prima di iniziare la ricerca. Assicurati di avere sempre con te il tuo permesso quando vai a raccogliere. Devi mostrarlo quando richiesto.
    • Alcune agenzie della `U`.S. Le foreste nazionali del servizio forestale rilasciano i permessi per la raccolta del ginseng selvatico, mentre altre foreste nazionali vietano la raccolta del ginseng. Verifica con la foresta nazionale dell`area in cui vuoi scegliere se puoi prendere il ginseng. È severamente vietato portare ginseng selvatico nei parchi nazionali degli Stati Uniti.
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    2. Riconosci le piante di ginseng completamente cresciute. Puoi raccogliere solo piante di ginseng completamente cresciute. Le piante di ginseng completamente coltivate hanno almeno 5 anni e hanno 3 o 4 rami. Puoi anche trovare le piante con bacche rosse o contare le tacche per determinare l`età della pianta.
  • Ogni anno la pianta ottiene una tacca all`inizio dello stelo. Le piante che raccogli devono avere almeno 4 tacche.
  • Non è necessario estrarre la pianta dal terreno per contare le rientranze. Puoi semplicemente rimuovere il terreno attorno alla base dello stelo.
  • Se le bacche sono ancora verdi, la pianta non è ancora completamente cresciuta.
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    3. Vendi ed esporta ginseng. Devi avere una licenza per vendere e/o esportare ginseng. Se vuoi spedire ginseng, lo stato o la tribù in cui hai raccolto le radici deve dare la loro approvazione. Se vuoi spedire ginseng a livello internazionale, devi richiedere una licenza di esportazione dall`US Fish Service & Servizio per la fauna selvatica`.
  • Le spedizioni internazionali sono autorizzate solo se le radici sono state raccolte secondo le normative e se la spedizione non è dannosa per la sopravvivenza della popolazione di ginseng americano.
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    4. Esporta ginseng a livello internazionale. Se vuoi esportare ginseng, devi richiedere un permesso alla `U.S. Servizio per la pesca e la fauna selvatica`. C`è un modulo di spedizione multipla per scopi commerciali e un modulo di spedizione una tantum. Oltre al permesso, devi anche avere i documenti dello stato o della tribù interessati che certificano che hai raccolto legalmente il ginseng.
  • Se la tua domanda viene approvata, verrà avviato un `Master File`. Dovrai quindi richiedere permessi una tantum ogni volta che desideri esportare.
  • La domanda di esportazione del ginseng selvatico è valida per un anno.
  • Consigli

    • Possono volerci anni prima che le piante selvatiche fioriscano e producano frutti. I fiori producono bacche che inizialmente sono verdi e poi diventano rosse in autunno.
    • Una pianta di ginseng può vivere da 30 a 50 anni. Foglie o rami aggiuntivi crescono con da 3 a 5 (di solito 5, ma a volte più o meno) foglioline e una pianta completamente cresciuta può avere uno stelo di 50 cm con 3 o 4 rami, raramente 5 o più.

    Avvertenze

    • Per garantire la sopravvivenza della specie (ed evitare di essere multati o imprigionati), attenersi sempre alle leggi relative alla raccolta del ginseng selvatico e alla coltivazione e vendita del ginseng selvatico e semiselvatico nello stato interessato.
    • Attenzione ai bracconieri. La migliore difesa contro il bracconaggio è la segretezza. Assicurati che i tuoi raccolti siano nella tua proprietà, ben nascosti dove nessuno li troverà. Non parlarne più del necessario e tratta solo con fornitori e acquirenti autorizzati. Presta particolare attenzione quando le piante raggiungono la fase di crescita completa. Se catturi i bracconieri, prova a fermarli e allerta la polizia.
    • Fai attenzione quando catturi potenziali bracconieri e non usare la forza per fermarli.

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