Istruzioni passo passo gratis 
Fate lo stesso con gli altri pezzi di patate che avete, ognuno in una pentola diversa. 
Aggiungi acqua fresca ogni giorno per mantenere le talee sane. Rimuovere le talee che non stanno radicando. 
Puoi acquistare i kit per il test del pH per il tuo giardino da un garden center. 
Potresti mettere una piccola stufa e un umidificatore in un grande armadio o in una piccola stanza per asciugare le patate. 
Coltivare patate dolci
Contenuto
Se stai cercando di avviare un orto, le patate dolci sono una buona scelta in quanto richiedono poche cure e producono un raccolto ricco che si verifica più avanti nella stagione rispetto alla maggior parte degli altri frutti e verdure. Se non hai molto spazio, puoi piantare questi bellissimi tuberi color rame e mangiare patate dolci fresche dal tuo orto a novembre. Segui questi passaggi per coltivare le tue patate dolci, iniziando con le tue talee.
Passi
Metodo 1 di 3: talee
1. Scegli una patata dolce. Le talee sono germogli cresciuti da un`altra patata dolce. Puoi acquistarli online o presso un garden center, ma puoi anche coltivarli facilmente a casa. Scegli una pianta di patata dolce matura e di bell`aspetto dal negozio o dal cortile degli amici.
- Le varietà di patate dolci più comuni e popolari (disponibili nella maggior parte dei negozi) sono Beauregard, "truss" Puerto Ricos e centennials.
2. Fornire le giuste condizioni climatiche. La patata dolce è una pianta tropicale. Cresce nel sud e nel sud-ovest degli Stati Uniti. Se Piantare la patata dolce a marzo o aprile. Se inizi le tue strisce, falle germogliare a marzo o aprile. Le strisce sdraiate dovrebbero essere piantate a maggio o giugno.
3. Lavorare le patate. Scegli 1 o 2 patate dolci di bell`aspetto e lavale sotto l`acqua corrente. Tagliate la patata a metà. Se la patata è molto grande, puoi tagliarla in terzi o in quarti.
4. Riempi una pentola d`acqua. Funziona così: appendi la metà della patata nella pentola dell`acqua. Usa un barattolo di vetro o un bicchiere con un`apertura abbastanza grande per una patata e riempi il barattolo d`acqua.
5. Appendi la patata nell`acqua. Inserire 4 o 5 spiedini equidistanti al centro dei lati, come i raggi di una ruota. Appendere la patata nel barattolo o nel bicchiere con il lato tagliato rivolto verso il basso, in modo che gli spiedini poggino sul bordo del barattolo e la patata penda a metà nel barattolo.
6. Fornisci luce e calore. Metti la pentola con la patata su un davanzale con molta luce solare.
7. Lascia crescere le talee. Dopo 2-4 settimane, piccoli ritagli di foglie inizieranno a germogliare sulla parte superiore della patata.
8. Raccogli le talee. Quando la parte superiore della patata è piena di germi, puoi rimuoverli con cura uno per uno. Non hanno ancora radici e assomigliano a piccole foglie con un gambo corto.
9. Metti le talee in acqua. Riempi una ciotola poco profonda con un po` d`acqua, circa un pollice o meno, a seconda del numero di talee. Metti le talee nella ciotola, in modo che i gambi siano sommersi. Lasciateli per qualche giorno, finché le radici non crescono sul fondo.
10. Pianta i germogli. Dopo 2-3 giorni le talee hanno messo radici. Scolare l`acqua e piantare le talee in giardino. È meglio piantarli subito nel terreno che nei vasi, in modo che le radici rimangano intatte.
Metodo 2 di 3: Preparare in giardino
1. Trova un pezzo di giardino. Le patate dolci crescono principalmente sottoterra, quindi non hanno bisogno di molto spazio. A loro piace un po` di calore, quindi scegli un luogo che riceva molta luce solare e abbastanza pioggia.
2. Gira la terra. Le patate dolci sono tuberi e crescono in profondità nel terreno. Assicurati che possano andare facilmente in profondità scavando il terreno a circa 30 cm di profondità. Rendi il terreno il più sciolto e leggero possibile, eventualmente aggiungendo terriccio da giardino.
3. Prepara il terreno. Un terreno ricco e nutriente è essenziale per un buon raccolto e questo vale per tutte le piante da frutto e ortaggi. Cospargi uno strato di buon terreno da giardino sul terreno e rimuovi le pietre grandi. Controllare l`acidità del suolo e compensare l`acidità o l`alcalinità con muschio di torba o cenere di legno per un`acidità neutra.
4. Il momento della semina. Poiché le patate dolci amano molto il calore, è importante per la loro crescita che la terra sia calda. Attendere almeno un mese dopo l`ultima gelata, all`inizio della primavera, per piantare le talee.
5. Scopri la copertura del suolo. Per aiutare le patate dolci a crescere, coprire il fondo per trattenere il calore. Se vivi in un clima molto freddo, puoi mettere della plastica nera, o qualcos`altro che trattiene il calore, sopra le patate dopo averle piantate.
Metodo 3 di 3: Piantare patate dolci
1. Scava le fossette. Le talee di patate dolci hanno bisogno di un po` più di spazio rispetto ad altre verdure, quindi scavare i buchi a 30-60 cm di distanza l`uno dall`altro. Rendili profondi quanto la zolla sul fondo delle talee e da circa 1,25 cm a 2,5 cm dallo stelo.
2. Pianta le patate. Pianta ogni taglio nei buchi pre-scavati e copri gli steli con terra fino a 1/2 pollice dal fondo. Le foglie della pianta di patata iniziano a crescere, mentre le radici creano dei tuberi a una profondità di 15-30 cm.
3. Aggiungi copertura al suolo. Proteggi le patate dolci dal freddo ricoprendo il terreno con il materiale che hai scelto. Questo impedisce anche la crescita delle erbacce e protegge dalla crescita eccessiva delle foglie, che prende energia dalla crescita dei tuberi.
4. Innaffiare le piante. Le patate dolci appena piantate hanno bisogno di molta acqua. Dopo un po` puoi annaffiare di meno, finché non vengono annaffiati una volta alla settimana. Innaffiali ogni giorno all`inizio, quindi puoi saltare i giorni con il passare delle settimane.
5. Aspetta che i tuberi crescano. Le patate dolci hanno un periodo di crescita relativamente lungo e sono buone per la raccolta all`inizio dell`autunno. Continua ad annaffiarli una volta alla settimana e diserbare le aiuole secondo necessità per mantenere le piante sane.
6. Raccogli le patate dolci. Le patate dolci sono mature circa 120 giorni dopo la semina. Aspetta il più a lungo possibile prima della raccolta (gli ultimi giorni caldi prima del gelo), perché così le patate sono più grandi e più saporite.
7. Lascia asciugare le patate dolci. Uno dei passaggi più importanti è l`essiccazione delle patate dopo la raccolta. L`essiccazione conferisce loro sapore (non hanno sapore solo dopo aver scavato) e ottengono letteralmente una pelle più spessa. Mettere le patate per 5-10 giorni in un luogo con una temperatura compresa tra 30°C e 35°C e 80-90% di umidità. Dopodiché sono pronti per essere mangiati!
8. Salva le patate. Uno dei vantaggi di questi fantastici tuberi è che rimarranno freschi e buoni da mangiare per mesi se conservati correttamente. Conservare le patate a una temperatura di circa 20°C (quindi non in frigorifero o nel congelatore!) in luogo aperto e asciutto. Non conservare mai le patate dolci in un sacchetto di plastica o in un contenitore ermeticamente chiuso.
Consigli
- Non far cadere o urtare le patate dolci dopo il raccolto, poiché svilupperanno rapidamente grandi lividi.
- Più a lungo lascerai asciugare le patate dolci, migliore sarà il sapore. Puoi anche lasciarli asciugare per settimane, se lo desideri.
- Cerca di non usare una zappa o un rastrello per scavare il terreno dopo aver piantato le patate dolci, poiché questi strumenti distruggeranno le delicate radici del tubero.
Avvertenze
- Non utilizzare fertilizzanti durante la stagione di crescita. Il fertilizzante favorisce la crescita di steli e foglie e una minore crescita di tuberi. Miracle-Gro e fertilizzanti simili, che contengono un alto contenuto di azoto, forniscono molte foglie, ma tuberi meno e più piccoli.
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