Kiwi in Crescita: 13 Passaggi (con Immagini)

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I kiwi, conosciuti semplicemente come kiwi, sono un tipo popolare di bacche commestibili che crescono sulle viti nelle regioni temperate. Sebbene ogni vite possa produrre decine di chili di frutta, di solito ci vogliono dai tre ai sette anni perché queste piante raggiungano la maturità. A causa di questo investimento di tempo, dovresti iniziare con un buon ceppo e coltivare le tue piante di kiwi usando le migliori pratiche.

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Parte 1 di 3: Piante in germinazione

1. Scegli un tipo di pianta di kiwi. Coltivare piante di kiwi dai semi è un`impresa divertente e otterrai bellissime piante decorative. Le piante di kiwi non producono sempre gli stessi frutti commestibili della pianta madre. Se vuoi coltivare una pianta di kiwi per il frutto, devi acquistare una pianta innestata in un vivaio. Esistono tre tipi principali di piante di kiwi:

`Kiwi ordinario` – Questi kiwi (`Actinidia deliciosa`) si trovano solitamente nei negozi. È un frutto soffice marrone con una buccia spessa e polpa verde. Per una crescita ottimale, questa varietà ha bisogno di circa un mese di clima freddo (da -1 a 7°C). I kiwi comuni sono facili da coltivare nei climi temperati.
"Golden Kiwi" - Il kiwi dorato ("Actinidia chinensis") è un`altra varietà popolare che è più dolce ma un po` più delicata del kiwi comune. Questo è strettamente correlato al kiwi normale, ma sembra un po` più giallo e meno soffice. Questi frutti crescono meglio in zone con temperature invernali comprese tra -12 e 1 °C.
"Kiwi berry" – Questo nome di solito si riferisce a due tipi di kiwi, il kiwi resistente ("Actinidia arguta") e il kiwi super resistente ("Actinidia columnikta"). Questi kiwi sono più piccoli rispetto ai kiwi normali e dorati e hanno una buccia più sottile e liscia. Come suggerisce il nome, questa varietà di kiwi è più resistente al freddo e può essere coltivata in zone dove gli inverni sono rigidi. Queste varietà a volte possono dare frutti dopo una sola stagione di crescita, a differenza della maggior parte delle altre varietà che impiegano diversi anni per raggiungere la maturità.

2. Prenditi cura dei semi di kiwi. Se hai deciso di coltivare kiwi normali, acquistare semi di kiwi non significa altro che andare al negozio e acquistare un kiwi. Secondo alcuni giardinieri, è più probabile che i semi dei frutti organici germinino e crescano in piante mature robuste e resistenti. Per varietà più esotiche puoi ordinare semi economici da tutti i tipi di venditori o online.

Per eliminare i semi da un kiwi fresco, basta tagliare a metà il frutto e scavarlo con un dito o un cucchiaio. Mettere i semi in una ciotolina o tazza e sciacquare per eliminare la polpa. Per fare questo, mettere l`acqua nella ciotola, girare e setacciare alcune volte.

Tieni presente che la maggior parte dei coltivatori di kiwi acquista giovani piante da vivai che vengono propagate dai germogli, piuttosto che da semi. Ciò è in parte dovuto al fatto che le cultivar propagate hanno tratti che diventano sempre più coerenti generazione dopo generazione. Inoltre, per la fioritura delle piante di kiwi sono necessarie piante sia maschili che femminili. L`unico modo per distinguere i sessi è attraverso i fiori. Poiché la fioritura di solito avviene dopo tre o più anni, è difficile posizionare correttamente le piantine per una fertilizzazione e una produzione di frutti ottimali.

3. Germogliare i tuoi semi. Metti i semi in un sacchetto di plastica richiudibile con della carta da cucina. Sigillare il sacchetto e metterlo in un luogo caldo. Controlla i semi ogni pochi giorni finché non vedi che sono germogliati.

Inumidiscilo di nuovo se noti che il tovagliolo di carta si è asciugato prima che i semi siano germogliati. I semi hanno bisogno di un ambiente umido per germogliare.

4. Pianta i tuoi semi germinati. Preparare una pentola di terriccio di avviamento per ogni tre o quattro semi. Strappa un tovagliolo di carta dal tovagliolo di carta inumidito che hai usato per germinare i semi. Assicurati che da tre a quattro semi si attacchino ad esso. Pianta questo, semi e tovaglioli di carta insieme, in uno dei tuoi vasi. Ripeti fino a quando tutte le piantine non sono state piantate.

5. Metti le tue piante in un luogo ricco di luce. I davanzali sono spesso la scelta migliore a meno che tu non abbia un seminterrato con luci di crescita installate.

Le giovani piante sono particolarmente sensibili al freddo. Ecco perché i coltivatori di kiwi di solito tengono le loro piante in casa per i primi due anni.

Non dimenticare di trapiantare le tue piante in vasi più grandi quando diventano troppo grandi per i loro vasi attuali. Ora è il momento di aumentare la loro nutrizione utilizzando un fertilizzante standard.

Parte 2 di 3: Trapianto di piantine

1. Trova un buon posto per le tue piante di kiwi. Fornire condizioni adeguate.

Devi fornire abbastanza spazio.
La maggior parte delle piante di kiwi cresce meglio sia in pieno sole che in ombra leggera.
Le piante di kiwi di solito necessitano di un terreno leggermente acido con un pH compreso tra 6,0 e 6,5. Se il tuo terreno è troppo alcalino, puoi provare per acidificare il tuo terreno in modo da fornire le condizioni adatte per coltivare le tue piante di kiwi.
Il terreno deve essere umido e ben drenato.

2. Costruisci barre robuste per le tue piante. Ricorda che le piante di kiwi sono viti che possono crescere fino a 10 metri di altezza e diventare notevolmente pesanti. Come con altre viti, queste piante crescono meglio lungo strutture verticali che forniscono supporto e un maggiore accesso alla luce.

La pianta di kiwi può crescere sulla maggior parte dei tipi di bar, gazebo e recinzioni.

I coltivatori commerciali di kiwi utilizzano barre alte 1,5 – 2 metri con barre a T a 4,5 – 6 metri di distanza l`una dall`altra.

3. Trapianta le giovani piante. Le piante di kiwi vengono trapiantate allo stesso modo delle altre piante. La differenza principale è che devi assicurarti che ogni pianta poggi sulla propria struttura. Scava semplicemente una buca un po` più grande del piatto attuale. Rimuovi con cura ogni pianta dal vaso e inserisci le radici nei fori che hai appena preparato. Quindi riempire i bordi della fossa con terreno sciolto.

Cerca di disturbare il meno possibile le radici per evitare possibili shock.

Coltiva tutte le piante per cui hai spazio. Potrebbero volerci cinque anni prima che inizino a fiorire e sarai in grado di distinguere le piante maschili e femminili.

Parte 3 di 3: Manutenzione delle piante

1. Proteggi i tuoi kiwi dagli animali. Anche in condizioni ideali, le tue piante possono cadere vittime di tutti i tipi di parassiti. Le piante di kiwi sono particolarmente vulnerabili una volta completamente cresciute.

Le foglie delle piante di kiwi a volte attirano i cervi. Tieni al sicuro le tue giovani piante tieni i cervi fuori dal tuo giardino usando una recinzione o un filo di pollo attorno alle tue piante.
I gatti reagiscono alle piante di kiwi allo stesso modo in cui reagiscono all`erba gatta. Se hai mai provato l`erba gatta, probabilmente sai che i gatti del vicinato spesso distruggono le piante. Se ci sono molti gatti nella tua zona, prendi le misure per prevenirli tienili fuori dal tuo giardino. Le possibili soluzioni includono la costruzione di una recinzione, l`installazione di un filo di pollo attorno a ciascuna pianta e l`irrorazione di repellenti.
A differenza di molte piante commerciali che danno frutti, le piante di kiwi non hanno molti insetti come nemici. Pertanto, l`uso regolare di un pesticida non è necessario.

Immagine titolata Grow Kiwifruit Step 10

2. Lega i germogli alle travi. I germogli appariranno man mano che le tue piante di kiwi crescono. Dovrai sostenere questi nuovi germogli legando le piante alle sbarre. Ciò garantirà che la pianta svilupperà una "porzione del gambo" solida.

Immagine titolata Grow Kiwifruit Step 11

3. Pota le tue piante regolarmente. Dovresti potare le piante di kiwi una volta all`anno. Canne di prugna (viti che hanno sviluppato una buccia simile a una corteccia) ed eventuali tralci laterali non sostenuti dalle barre. I germogli laterali sono rami che crescono lateralmente. Le tue piante di kiwi non saranno in grado di sostenere il peso di questi germogli da sole fino a quando non raggiungono la parte superiore delle barre (quando si utilizza un sistema di travi di supporto). Una volta che le piante avranno raggiunto la sommità delle barre, potranno crescere più orizzontalmente.

Il momento ottimale per potare le piante femminili è quando la pianta è inattiva.

Le piante maschili possono essere potate più velocemente, subito dopo la fioritura.

4. Diradare le piante maschili. Le piante di kiwi di solito iniziano a fiorire quattro o cinque anni dopo la semina. Quando ciò accadrà, sarai in grado di distinguere le piante maschili dalle antere ricoperte di polline giallo brillante al centro del fiore. Le piante femminili invece hanno steli vischiosi (stigma) al centro e ovaie bianche alla base del fiore. Poiché solo le piante femminili producono frutti, devi assicurarti che un esemplare maschio impollina 8 o 9 piante. Rimuovere le piante maschili in eccesso e posizionare le sopravvissute equidistanti dalle piante femminili.

Immagine titolata Grow Kiwifruit Step 12

5. Raccogli i tuoi frutti quando sono maturi. Dopo alcuni anni (o lo stesso anno nel caso di kiwi hardy e super hardy) le tue piante dovrebbero produrre frutti. I raccolti spesso iniziano in piccolo ma di solito aumenteranno di dimensioni man mano che la pianta matura.

I kiwi maturano solitamente a settembre e ottobre. Se ci sono gelate frequenti dove vivi, dovresti raccogliere i frutti prima che siano maturi e lasciarli maturare in frigorifero.

Raccogli i kiwi dagli steli quando il colore cambia (dal marrone al normale colore kiwi). Un altro modo per verificare se sono pronti per la raccolta è prendere un campione di frutta e cercare i semi neri.