Istruzioni passo passo gratis 
Lavare tutti i semi in una volta farà germogliare alcuni semi prima che tu sia pronto per usarli. Lava subito solo i semi che vuoi far germogliare. 
Metti il contenitore e la padella in una stanza buia e lascia germogliare i semi. Questo metodo funziona perché il contenitore in ceramica assorbirà l`acqua dalla padella, quanto basta per inumidire i semi abbastanza per crescere. Questo metodo non richiede risciacquo. 
I germogli sono deliziosi anche come ripieno su a Sandwich. I germi sono deliziosi in un pitawrap. Prova ad aggiungere sostanze nutritive al tuo burrito standard aggiungendo alcuni germogli ai fagioli e al riso. 
Germogli di erba medica in crescita
Contenuto
I germogli di erba medica crescono rapidamente, germinando in soli tre o cinque giorni. Puoi coltivarli in un barattolo di vetro o in un piccolo contenitore e hai solo bisogno di un cucchiaio di semi per fare ca. 350 ml di germi da ottenere. Questi germogli ricchi di sostanze nutritive sono ricchi di antiossidanti e sono un`ottima aggiunta a insalate e panini sani.
Passi
Metodo 1 di 3: usare un barattolo
1. Acquista semi di erba medica. Puoi acquistarli nei negozi biologici, nei negozi di alimenti per animali domestici o su Internet. Ci sono anche semi biologici sul mercato. I semi sono già forniti in piccole confezioni da 250 a 500 grammi e anche in sacchi da un chilo. Se hai intenzione di mangiare molta erba medica, è più economico acquistare i semi sfusi.
2. Misura un cucchiaio di semi. Un cucchiaio lo farà.350 ml di germogli, sufficienti per riempire un barattolo e durare uno o due pasti. Conserva i semi extra nella confezione originale o in un contenitore di plastica sigillabile.
3. Lavare e selezionare i semi. Prendete i semi che volete far germogliare e metteteli in un colino fine o su un pezzo di stamigna e poi lavateli accuratamente. Elimina i semi rotti o scoloriti.
4. Disporre i semi di erba medica in un contenitore trasparente di ca. 300 ml. Le pentole con i bordi piatti funzionano meglio in quanto puoi appoggiarle su un lato per migliorare la circolazione.
5. Coprite i semi con 5 cm di acqua fredda. Assicurati che i semi siano completamente sommersi.
6. Coprire l`apertura del barattolo con una garza o collant puliti. Ciò mantiene i semi nella pentola quando scoli il contenuto. Fissare il coperchio con un elastico.
7. Mettere a bagno i semi di erba medica per almeno 12 ore. Metti la pentola in un luogo asciutto e caldo mentre immergi i semi. I semi non hanno bisogno di essere alla luce diretta del sole per germogliare.
8. Lascia scorrere l`acqua. Lascia la garza o i collant sopra l`apertura e capovolgi la pentola sul lavandino. L`acqua finirà, mentre i semi rimarranno nella pentola.
9. Sciacquare i semi e lavarli di nuovo. Assicurati che tutta l`acqua sia defluita dalla pentola in modo che i semi non marciscano.
10. Metti il barattolo su un lato in un luogo buio. Buone opzioni sono un armadio o una dispensa che fornisca una temperatura calda e confortevole. Assicurati che i semi siano sparsi sul fondo della pentola.
11. Rimuovere il barattolo ogni 12 ore per sciacquare i semi. Sciacquate i semi sotto l`acqua tiepida e fateli scolare bene ogni volta. Fallo per tre o quattro giorni, o fino a quando i semi germinano per una lunghezza da quattro a cinque centimetri.
12. Sposta i semi alla luce del sole. Distribuire i semi in uno strato sottile su una ciotola o un piatto e metterli in una cornice soleggiata per circa 15 minuti. Questo attiverà gli importanti enzimi che rendono i germi così sani. Aspetta che diventino verdi. Quando i germogli saranno diventati verdi, sono pronti per essere mangiati. Conservali in frigorifero per un massimo di una settimana, il che ne ritarda anche la crescita.
Metodo 2 di 3: Utilizzo di un vassoio in ceramica
1. Misura i semi che vuoi usare. Misura un cucchiaio di semi, che produrrà circa 350 ml di erba medica. Conserva i semi non utilizzati in un contenitore sigillabile o nella loro confezione originale.
2. Lavare i semi e ordinarli. Mettere i semi in un colino fine o su un pezzo di garza e lavare accuratamente. Ordina i semi e rimuovi i semi danneggiati o scoloriti.
3. Immergi i semi. Metti i semi in un barattolo di vetro. Coprite i semi con 5 cm di acqua fredda. Copri il barattolo con un pezzo di garza, che fissi con un elastico. Metti i semi in una stanza buia e lasciali in ammollo per almeno 12 ore.
4. Lascia scorrere l`acqua. Versare l`acqua attraverso la garza, mantenendo i semi nel barattolo ed evitando che cadano nel lavandino.
5. Distribuire i semi sul fondo del contenitore di ceramica. Il tipo di contenitore fornito con le fioriere in ceramica è perfetto per questo scopo. Versare i semi nel contenitore e stenderli in modo che ricopriscano uniformemente il fondo del contenitore.
6. Metti il contenitore in una pentola d`acqua. Scegli una padella più grande del contenitore e posiziona il contenitore nella padella. Quindi riempire la padella con acqua fino a quando l`acqua arriva a circa metà del bordo del contenitore. Non aggiungere così tanta acqua da finire nel contenitore.
7. Rabboccare periodicamente la padella per quattro o cinque giorni. Controllare ogni giorno e rabboccare quando l`acqua è evaporata. Il vassoio in ceramica continuerà ad assorbire l`acqua e manterrà i semi umidi, aiutandoli a germogliare.
8. Spostare il vassoio alla luce del sole quando i germi sono ca. essere alto 2,5-5 cm. Mettili in una finestra soleggiata per circa 15 minuti. Sono pronte per essere mangiate quando sono di un verde brillante.
Metodo 3 di 3: mangiare e conservare l`erba medica
1. Mondate l`erba medica. Il baccello è commestibile, ma molte persone lo rimuovono per motivi estetici. Per rimuovere i baccelli, mettere i germogli in una ciotola d`acqua e irritare la massa germogliante con le mani. I baccelli si separeranno quindi dal germe e galleggeranno sulla superficie dell`acqua. Scolare l`acqua con i baccelli e conservare i germi.
2. Usa l`erba medica. I germogli di erba medica sono un`aggiunta fantastica a qualsiasi tipo di insalata. Hanno un sapore migliore se usati freschi dopo l`ultimo risciacquo. Tagliali a pezzi o a pezzi e aggiungili alla tua ricetta di insalata preferita.
3. Salva l`erba medica. Lascia asciugare completamente l`erba medica dopo l`ultimo risciacquo: se conservi i germogli bagnati marciranno. Metti i germi in un sacchetto di plastica e conservali in frigorifero.
Consigli
- Puoi anche acquistare un germinatore commerciale in modo da poter germinare più di un lotto di semi alla volta.
Avvertenze
- Quando lavi i semi, assicurati di scolare bene tutta l`acqua. I semi devono essere umidi, ma non devono essere bagnati con acqua.
Necessità
- Semi di erba medica
- Barattolo di vetro trasparente con bordi piatti
- Garza o collant puliti
- Cucchiaio
- Acqua
- Armadio, dispensa o armadio da cucina
- Zona dove cade la luce del sole
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